【食品安全】公司始终将“食品安全”视为企业生命线,贯彻“一把手工程”理念,构建覆盖原料采购、生产加工、产品交付的全链路风险管理体系。通过PDCA闭环管控(风险识别、风险评估、风险监测、风险预警、风险控制与回顾),系统性整合国内外法规标准、风险预警数据及监督抽检信息,实现风险前置化管理。1)源头管控:推行定制化辣椒种植,严格评估种植地块土壤、水源及农药使用,实施初加工工厂备案管理,确保原料安全;2)供应链管理:通过多维评估筛选优质供应商,并采取飞行检查、监督抽检等动态监控措施,有力保障供应链食品安全;3)体系认证:通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP、SQF等认证,依托质量控制计划(QCP)与关键控制点(CCP)强化生产过程风险防控。
更新时间:2025-03-28 14:22:12