入选理由：公司年产12,000吨红法夫酵母虾青素项目所使用的生产技术，来自参股公司威海东巽生物科技有限公司，其研发团队经过多年潜心研究，开发出一种独有的微生物添加剂制备虾青素的技术。该技术以天然红法夫酵母为菌种，通过筛选高产菌株，以现代生物高密度发酵技术以制备高抗氧化能力的天然虾青素。该技术相对雨生红球藻法具有不受地域气候限制、原材料廉价易获取、生产周期短、生产成本低等优势，是一项非常有发展前景的天然虾青素批量生产技术。目前，技术团队已经克服了红法夫酵母高产虾青素的技术瓶颈，虾青素含量达到1.5%，超过国家标准3倍以上，是《微生物发酵法合成虾青素技术要求》团体标准的牵头起草人。在公司的主导实验下，红法夫酵母虾青素在南美白对虾、罗氏沼虾、中华绒鳌蟹、黄颡鱼等品种的应用效果均表现出色，得到了水产品专家的广泛认可。