(1)据国家统计局数据,2015年酿酒行业规模以上企业实现销售收入9229.17亿元,与上年同期相比增长5.34%。
(2)《葡萄酒行业“十二五”发展规划》发布,《规划》提出,到2015年,葡萄酒产量达到220万千升,比2010年增长100%,年均增长15%;销售收入达到600亿元,增长85%,年均增长13%;利税120亿元,增长88%,年均增长13%。西部地区葡萄酒产量占全国比重提高到20%。同时,形成一批具有国际影响力的企业和产品,培育2家销售收入100亿元以上的大企业集团,每个主产区培育建成1-2个具有产区地域特色的知名品牌。葡萄酒产品优良品率要达到80%以上,其中优级品率达到30%以上。
(3)据中国酒业协会发布的《中国酒业“十三五”发展指导意见》显示,预计2017年,酿酒行业规模以上企业销售收入将达万亿,到2020年将达到12938亿元,比2015年9229.17亿元增长40.19%,年均复合增长6.99%。在规划目标的同时,《指导意见》对实现目标的具体路径也给出了明确的指导:白酒行业要注重智能智慧酿造;啤酒业要稳定当前行业集约化发展格局,促进产业结构进一步成熟;葡萄酒行业要整合产业链;黄酒行业要优化产业布局。此外,差异化创新也尤为重要,针对市场和消费者需求精心研发行销对路的品种,以多元化与差异化组合的产品结构,提供更广阔的选择空间。