全 聚 德(002186)董秘爆料

问：公司很多门店下午和晚上经营时间过短，造成门店利用率不高，排队现象严重，公司是否考虑24小时经营？

答：尊敬的投资者，您好！公司在服务上力求打造有温度的服务，高度重视顾客的体验，各门店会按照淡旺季及实际需求调整营业时间。在各个节假日接待高峰期间，各门店除采取延长营业时间、取消中午休息时间、增加餐位、提高接待效率等措施外，还提供精细化的暖心候餐服务，突出服务“人情味”。感谢您的建议，谢谢您的提问与关注！

问：据了解有些饭店鸭肠方面的菜做的口味很好，公司是否有相关菜系

答：尊敬的投资者，您好！全聚德始创于1864年，目前形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系，菜品在注重中华餐饮文化精粹传承的同时突出“讲究＋创新”。其中，青椒鸭肠是全聚德的传统菜品，并一直受到广大食客喜爱，欢迎您光临门店品尝。感谢您的提问和关注。

问：近年来，公司品牌形象存在老化的情况，公司是否有加大广告投入，来保持品牌知名度？

答：尊敬的投资者，您好！公司会根据经营计划安排宣传的节奏和方向。今年，公司旗下全聚德品牌将迎来“160周年庆”，公司将通过举办系列主题活动，深挖文化价值，释放品牌活力，重塑老字号新形象。谢谢您的提问与关注！

问：请问公司近年来国内外分店的开店计划是怎样的？

答：尊敬的投资者，您好！公司将按照十四五整体规划和市场情况来执行年度开店计划，京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域。2023 年公司新开直营门店 3 家，迁址新开 1 家，加盟店 2 家。谢谢您的提问与关注！

问：年轻人对公司的口碑和消费习惯非常重要，公司面对大学生群体是否有优惠活动？

答：尊敬的投资者，您好！近年来，公司积极推动落实“年轻化战略”，打造更年轻化的品牌形象，利用数字化传播手段，融入年轻人的日常生活，在精神文化层面上与消费者进行深度的沟通与互动，让年轻人认识、了解、支持全聚德，推动老字号品牌在时代潮流中破浪前行。今后，公司会考虑根据年轻人的喜好设置好玩的套餐和优惠的价格吸引年轻客群。感谢您的提问和关注。

问：公司三大店经营较好，其他直营门店经营如何，为何不关闭经营不善的门店？

答：尊敬的投资者，您好！公司的餐饮板块重点打造“产品+服务+场景”新格局，三大门店分别实施了“空中四合院”“中轴食礼”“宫囍?龙凤呈祥”等新项目，从菜品、服务到现场体验焕然一新，深受消费者喜爱。今年公司各门店还将持续焕新，借鉴三大店改造创新成果，推动现有门店见新、焕新，使品牌形象更加统一。公司开店和关店会根据实际情况有序推进，目前新品牌、新开门店稳步运营，实现良好开局。2024年一季度公司实现收入增长12%，归母净利增长67%，取得一季度开门红好成绩！感谢您的提问和关注。

问：公司服务一直饱受诟病，能否从海底捞等服务较好同业挖来先进人才，提升公司的服务管理水平

答：尊敬的投资者，您好！公司始终以顾客需求为关注焦点，秉承“删繁就简，规范标准，润物无声，物超所值”的服务宗旨，持续完善服务体系，提升服务质量，以服务细节树立体验口碑，坚持用更优质的服务赢得顾客满意。欢迎您亲临线下餐饮门店体验。感谢您的提问与关注。

问：23年利润为啥不分红

答：尊敬的投资者您好，根据《深圳证券交易所股票上市规则》《上市公司监管指引第 3 号—上市公司现金分红》及《公司章程》等规定，上市公司制定利润分配方案时，应当以母公司报表中可供分配利润为依据。同时，为避免出现超分配的情况，公司应当以合并报表、母公司报表中可供分配利润孰低的原则来确定具体的利润分配比例。鉴于公司 2023 年度合并报表未分配利润为负值，不满足公司实施现金分红的条件，为保障公司正常生产经营和未来发展，公司 2023 年度拟不派发现金红利，不送红股，不以资本公积金转增股本。今后，公司将一如既往地重视以现金分红方式对股东进行回报，严格遵守相关法律法规以及《公司章程》的规定，综合考虑与利润分配相关的各种因素，从有利于公司发展和股东回报的角度出发，积极履行公司的利润分配政策，与广大投资者共享公司成长和发展的成果，感谢您的提问与关注。

问：董秘您好，公司在清明假期的营业状况如何？对于即将到来的五一假期公司营业额有目标预期吗？

答：尊敬的投资者，您好！公司清明假期经营状况良好，经营收入超去年同期，特别是在京直营餐饮门店节日营业额超同期50%。对于即将到来的五一假期，我司将持续做好线上线下销售，多渠道创收；并通过调整班次、延长营业时间、推出新菜品等方式，多措并举做好充足准备，用心服务好每一位顾客。谢谢您的提问与关注！

问：董秘您好，今天商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，请问公司在数字 餐饮方面有何布局？公司管理层是否重视公司市值管理，有何举措？

答：尊敬的投资者，您好！近年来，全聚德以“人货场”三部曲焕新老字号数字化之路，全面推进数字化转型升级。从“人”的维度，打造面向90后、00后年轻消费群体的“萌宝星厨”，并采用线上视频+直播、线下巡演+教学等形势抢占顾客心智。从“货”的维度，主动迎合线上消费需求，积极搭建“微信商城“全记货铺”等各类销售平台和渠道，并建立多元营销宣传矩阵。从“场”的维度，通过线上线下搭建数字化的场景，提供数字化的服务环境。全聚德前门店打造全息光影交互式餐厅——“品·味”光影主题餐厅，通过全息投影技术将北京四季变换、全聚德老铺餐厅、故宫雪景，以及老北京人文生活、传统非遗等进行展示，为客人提供沉浸式的用餐体验。全聚德王府井店宫囍?龙凤呈祥餐厅，将全聚德非遗传承技艺与“宫囍龙凤呈祥”文化元素及当代艺术融合，在餐饮空间植入宫囍龙凤呈祥主题文化IP。作为国有控股上市公司，公司高度重视市值管理，坚持价值创造与价值实现兼顾，持续做好经营管理工作，努力提高企业价值和股东回报，公司已将市值考核纳入企业负责人业绩考核，并通过披露公司业绩预告、开展机构调研及反路演等各种方式积极维护公司市值。感谢您的提问与关注！

问：周总您好，今年3.15曝光的很多小企业生产的梅菜扣肉因为产品质量被查封，这正好是咱们全聚德梅菜扣肉崛起的大好机会，全聚德怎么抓住这次机会宣传好全聚德的产品？宣传好的话全聚德的品牌影响力一定会大大增强。

答：尊敬的投资者，您好！作为国有餐饮上市公司，全聚德始终坚守食品安全底线，严把食品质量关，守护百姓“舌尖上”的安全。公司建立了以全聚德品牌为主，集合仿膳、川老大、丰泽园的食品品牌矩阵，生产的预制菜产品严格执行国家GB 19295标准。丰泽园梅菜扣肉，由公司全资子公司仿膳食品公司生产，原料均采购于行业头部优秀企业，以优质的整块原切猪五花肉作为原料，不掺杂其他部位的肉料，并在外包装显著的位置进行了标识。同时，对原料进场、生产、成品、物流等全流程实施严格把关，充分保证产品品质，务必让消费者吃得放心。“金杯银杯不如老百姓的口碑”，丰泽园梅菜扣肉正在线下商超、线上各大平台销售，欢迎您选购品尝。感谢您的提问与关注！

问：请问截止2月底股东人数多少？

答：尊敬的投资者，您好！公司的股东数据可以在定期报告中查阅，感谢您的提问与关注。

问：请问：2023年四季度，整体市场恢复的情况下，公司却出现季度亏损，是什么原因导致的？是收入大幅减少还是成本大幅增加，或者兼而有之？

答：尊敬的投资者，您好! 2023 年四季度业绩变化主要是经营进入相对淡季收入较低，同时受年终奖等费用计提因素影响，感谢您的提问与关注!

问：董秘您好！请问元旦至今门店销量与线上销量情况怎么样了，同比去年大约增长多少！产能利用率与在手订单如何！

答：尊敬的投资者，您好！为做好元旦及春节销售旺季的生产经营工作，公司准备充分，各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均已订满，除夕当晚的年夜饭单间预订甚至出现“一厢难求”的情况。食品销售从订单需求、人员安排、设备设施、品质把控、原辅料准备、生产计划等方面进行周密部署，有序推进生产、销售等各项工作。截至目前，销售情况良好，在手订单充足，产能处于满负荷运行状态。具体业绩情况敬请关注公司后续披露的定期报告。感谢您的提问与关注！

问：请问公司有无考虑新的回购股份计划？

答：尊敬的投资者，您好！公司如有相关计划会按照披露规则及时公告，感谢您的提问与关注。

问：贵公司年夜饭预订火爆吗？谢谢

答：尊敬的投资者，您好！春节将至、年味渐浓，全聚德集团旗下各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均已订满，除夕当晚的年夜饭单间预订甚至出现“一厢难求”的情况，同时整个春节期间预订情况已超过去年同期，谢谢您的关注与提问。

问：董秘您好！食品行业内卷四溢，产品迭代快。竞争惨酷。公司毛利率下滑、增收不增利。请问公司将采取何种措施来扭转非旅游季亏损扩大局面？（裁员减少支出、变卖持续不盈利的非核心资产、优化产品结构提高毛利、建议与头部直播平台，电商平台公司合资公司打造新品利剑、外聘核心人才、完善管理制度。）

答：尊敬的投资者，您好！公司坚持“餐饮+食品”战略，充分利用品牌优势，发挥餐饮食品联动机制，加快推进餐饮产品食品化业务。2023年公司在食品板块创立新品牌、组建新团队、拓展新赛道，推出专注快乐享受美味的酷尚品牌“零研所”。在产品上，持续打造明星爆款单品；手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产，最大程度还原烤鸭的堂食口感；迭代升级年夜饭产品。在销售上，优化销售渠道转型，线上线下推广成效显著。公司2023年营业收入和利润总额同比实现较大幅度增长，具体财务数据请以公司披露的2023年年度报告为准。感谢您的提问与关注。

问：董秘你好：马上要到2024年春节了。请问贵司的年夜饭预定情况如何？与23年相比呢？

答：尊敬的投资者，您好！春节将至、年味渐浓，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）餐饮门店的2024年年夜饭预订情况良好。如需订餐请咨询各门店详情，诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。感谢您的提问与关注。

问：董秘你好：贵司作为北京国资委控股企业，是否看好全聚德的发展？什么时候开启回购来彰显公司的信心？

答：尊敬的投资者，您好！“全聚德”创建于1864年，至今已经跨越160年历史，公司坚持传承与创新并重，通过人、货、场三个维度加快推进老字号焕新升级，荣获“2023年度北京十大商业品牌”，公司正以强劲的经营信心和充满活力的态势，展现出更加光明的未来。公司如有相关计划会按照披露规则及时公告，感谢您的提问与关注。

问：董秘你好：在国务院国资委29日举行的中央企业、地方国资委考核分配工作会议上。国务院国资委会全面推开上市公司市值管理考核；贵司作为北京国资委的控股企业，如何看待和实现国务院国资委所提？

答：尊敬的投资者，您好！公司作为国有控股上市公司，高度重视市值管理，坚持价值创造与价值实现兼顾，持续做好经营管理工作，努力提高企业价值和股东回报，公司已将市值考核纳入企业负责人业绩考核。感谢您的提问与关注。

问：你好，你们公司的预制菜含有防腐剂吗？如不含防腐剂是冷链配送吗？

答：尊敬的投资者，您好！作为国有餐饮上市公司，全聚德始终坚守食品安全底线，严把食品质量关，守护百姓“舌尖上”的安全。公司生产的预制菜产品分类为速冻调制食品/非即食/熟制品，严格执行国家GB 19295标准，均采用冷链配送。感谢您的提问与关注。

问：董秘你好！强烈建议公司简称改为全聚德集团，更加真实反映公司全貌。原因是公司除烤鸭外，还经营多家品牌餐饮，还对外投资著名餐饮，注册制已开放多字简称。

答：尊敬的投资者，您好！感谢您的提问与关注。

问：公司2023年报预披露发布后，界面新闻记者梁怡，发布了餐饮行业的业绩披露对比，在文章标题，开篇，文中，着重提出公司四季度亏损，有暗示公司业绩继续亏损的嫌疑，而业绩并未改善，四季度同为亏损的西安饮食却一带而过，并未提及。此篇小作文混淆视听，有恶意做空嫌疑。请公司法务部关注。

答：尊敬的投资者，您好！公司将积极关注相关情况，维护公司权益，感谢您的提问与关注。

问：董秘您好！建议！公司深化国际交往作用。发挥老字号中华文化承载作用，推动优质北京老字号成为国礼和国际交往接待窗口。利用国际友好城市项目，在境外举办老字号专场展示，扩大品牌国际影响力。加强对外推广能力，设计推出适合外籍游客体验的产品及服务，加强与入境游企业的对接合作。

答：尊敬的投资者，您好！非常感谢您的建议，作为在京老字号餐饮的代表企业，全聚德积极响应打造国际消费中心城市的号召，通过人、货、场三个维度加快推进老字号焕新升级，2023年“全聚德·中轴食礼”荣膺商务部“中华老字号守正创新十大案例”，入选“2023中国旅游创业创新文化创造示范案例”，公司将不断打造好产品和服务，加强对外推广，进一步提升品牌影响力,感谢您的提问与关注。

问：董秘您好！商务部下发通知，鼓励老字号运用跨境电商开拓国际市场探索与海外知名品牌开展深度合作。请问公司在这方面有何计划？

答：尊敬的投资者，您好！公司将积极响应商务部号召，结合自身战略规划，促进国际交流与合作，探索全球发展机遇。感谢您的提问与关注。

问：董秘您好，近年来，跨境电商业务在全球范围内发展迅速，成为推动国际贸易发展的重要力量。我想咨询贵公司是否已经开展了跨境电商业务？全聚德作为我国著名的烤鸭品牌，拥有悠久的历史和独特的文化内涵，深受国内外消费者的喜爱。我认为，贵公司拥有优质的品牌和产品，若能借助跨境电商平台，将全聚德烤鸭推向全球，不仅有助于提升贵公司的市场份额和知名度，还能让更多国家和地区的人们了解和体验到中华美食文化的魅力。

答：尊敬的投资者，您好！感谢您的建议，公司目前暂未开展跨境电商业务，公司产品在京东、天猫、抖音、拼多多等电商平台上均有销售。感谢您的提问与关注。

问：董秘您好：预制菜国家标准已出炉；随着C端消费习惯变革，预制菜市场容量广阔。请问贵公司布局了那些预制菜？

答：尊敬的投资者，您好！公司利用餐饮品牌优势，充分发挥食品、餐饮联动机制，有序推进餐饮产品食品化项目。建立以全聚德品牌为主，集合仿膳、川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，目前已有多个品类的预制菜和熟食品产品走向市场；持续打造明星爆款单品，手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产；上新10余种冷藏产品；迭代升级年夜饭家宴礼盒和预制菜单品；以定位为专注快乐享受美味的酷尚品牌——“零研所”进入休闲食品赛道。感谢您的提问与关注。

问：什么时候发年报预披露

答：尊敬的投资者您好，公司按照深交所相关规定履行信息披露义务，将于本月底前披露业绩预告，感谢您的提问与关注。

问：贵公司的发展看在眼里，喜上心头，不知道什么时候发布业绩公告，让我们也能提前感受业绩爆发带来的红利回报。感谢董秘的辛勤工作。龙年行好运

答：尊敬的投资者您好，非常感谢您对公司的认可，公司将于本月底前披露业绩预告，并于2024年4月16日披露2023年年度报告，请您关注公司的相关信息，感谢您的提问与关注！

问：您好，请问全聚德今年年报有没有到达需要预披露，

答：尊敬的投资者您好，公司按照深交所相关规定履行信息披露义务，将于本月底前披露业绩预告，感谢您的提问与关注。

问：商务部今天提出鼓励老字号发展，支持电商平台和新媒体平台打造老字号专题，组织知名专家、网络达人前往老字号“探店直播”“种草打卡”，推出美食节、消费季等特色活动，以年轻人喜闻乐见的方式持续加大线上推广力度，推动国货“潮品”开拓消费群体。这是给我们量身定做的呀？请简要讲述一下贵公司今后电商和新媒体这块发展计划，是不是也可以借此机遇，引入小杨哥这些顶流主播。把公司品牌深入民心，发展壮大。

答：尊敬的投资者，您好！非常感谢您的建议，公司近年来紧紧围绕“守正创新”的转型基调，不断向年轻消费者靠近，进行了许多从未有过的新尝试。公司全新推出萌宝鸭IP形象，打造出更符合新生代年轻人审美观的品牌新符号。延伸打造品牌文化传播新项目“萌宝星厨直播间”，通过IP动漫短视频的形式，推出“星厨探店”“萌宝小星厨”“星厨故事秀”等一批面向Z世代，甚至是小学生等更为广泛新生代的品牌推广项目，用年轻人更容易接受的方式讲述中华饮食文化的博大精深。同时，公司发力电商渠道，打通线上售卖平台，搭建美团、饿了么“双平台”系统，打造私域生态系统，推出微信商城“全记货铺”，还建立了企微社群、抖音直播、小红书种草、公众号宣传等多元营销宣传矩阵，效果显著。多家门店在抖音平台荣登排行，如全聚德前门店获北京市北京菜人气榜第1名，全聚德和平门店、全聚德奥运村店分别荣获西城区、朝阳区北京菜人气榜第1名等。公司将继续沿着年轻化、数字化的方向，推动国货“潮品”触达更多的消费者，不断壮大公司品牌。感谢您的提问与关注。

问：您好 最近国家支持银发经济 请问贵公司有相应的产品吗？

答：尊敬的投资者，您好！在老年顾客服务方面，我们在店内设有绿色通道、备有老花镜、放大镜等物品；我们为老年顾客推荐适口菜品；对于过寿老人，我们设计寿宴菜单，提供赠送寿面、唱生日歌、送祝福等系列服务；同时为有需求的老年顾客提供贴身服务。公司将积极考虑您的建议，感谢您的提问与关注。

问：董秘你好，是否有计划向甘肃灾区的父老送年货的计划。

答：尊敬的投资者，您好！作为国有上市公司，公司一直以来积极承担社会责任，按照公司全面深化扶贫协作三年行动实施方案，持续开展消费扶贫工作。同时开展走访慰问，2023年跟随所在街道赴内蒙古十家满族乡慰问贫困户，感谢您的提问与关注。

问：现在头部直播带货可以给公司业绩成长带来正向反馈，贵公司的全聚德臻品家宴年夜饭礼盒，以及其他预制菜产品可以寻求与东方甄选以及与辉同行合作推广呀？公司有没有在这方面有所计划？

答：尊敬的投资者，您好！公司近期已与东方甄选进行了合作，公司的手工片制烤鸭产品在东方甄选北京场的活动中取得了不错的销量。公司将积极考虑您的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，在线上线下各渠道做好年夜饭及其它预制菜的销售，感谢您的提问与关注！

问：贵司在哈尔滨是否有门店，近期经营状况如何

答：尊敬的投资者，您好！我司在哈尔滨开设了一家加盟门店，目前经营状况良好。全聚德哈尔滨店地址为黑龙江省哈尔滨市南岗区中山路179号，订餐电话：0451-82549900，82333234，诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。感谢您的提问与关注！

问：公司年夜饭是否正常接单

答：尊敬的投资者，您好！为迎接春节期间用餐需求，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）已做好充足准备，蓄势待发。同时各门店也充分备足货源，严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量。目前春节订餐预订接连不断，并持续接单中。如需订餐请咨询各门店详情。诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。谢谢您的提问与关注！

问：请问公司龙年年夜饭开始预订了吗？

答：尊敬的投资者，您好！为迎接春节期间用餐需求，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）已做好充足准备，蓄势待发。同时各门店也充分备足货源，严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量。目前春节订餐预订接连不断，并持续接单中。如需订餐请咨询各门店详情。诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。谢谢您的提问与关注！

问：请问公司年夜饭有没有宝总套餐?

答：尊敬的投资者，您好！为迎接春节期间用餐需求，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）已做好充足准备，蓄势待发。春节期间，全聚德集团针对集团会员统一开展会员活动，同时各品牌直营门店也依托各门店特点推出适合不同消费群体需求的年夜饭套餐，如需订餐请咨询各门店详情。诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。谢谢您的提问与关注！

问：现在头部直播带货可以给公司业绩成长带来正向反馈，贵公司的全聚德臻品家宴年夜饭礼盒，以及其他预制菜产品可以寻求与东方甄选以及与辉同行合作推广呀？公司有没有在这方面有所计划？

答：尊敬的投资者，您好！公司近期已与东方甄选进行了合作，公司的手工片制烤鸭产品在东方甄选北京场的活动中取得了不错的销量。公司将积极考虑您的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，在线上线下各渠道做好年夜饭及其它预制菜的销售，感谢您的提问与关注！

问：董秘您好：媒体报道北京年夜饭一厢难求，私厨上门要花4500元；请问贵公司旗下餐饮公司有年夜饭预订业务？

答：尊敬的投资者，您好！春节将至、年味渐浓，全聚德集团旗下各品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）2024龙年年夜饭正在火热预订中，各餐饮门店已充分备足货源，严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量，如需订餐请咨询各门店详情，诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。同时，我们也为在家过节的消费者精心准备了“全聚德臻品家宴年夜饭礼盒”，可通过天猫、京东、全聚德集团“全记货铺”微信商城以及部分超市卖场等渠道购买。谢谢您的提问与关注，祝您新年快乐！

问：尊敬的董事长:你好！建议来中国食都顺德开店！

答：尊敬的投资者，您好！公司将积极考虑您的建议，感谢您的提问与关注。

问：董事长，你好：广大投资者建议公司加大全聚德系列产品的销售力度，与东方甄选合作，邀请董宇辉老师为公司代言，扩大在全国的知名度和销量业绩。

答：尊敬的投资者，您好！公司将积极考虑您的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，感谢您的提问与关注！

问：今年全聚德会重回重庆开店吗？

答：尊敬的投资者，您好：公司依旧看好重庆市场，今年是否开店还要根据市场情况来定，谢谢您的提问与关注。

问：董秘你好，建议公司加大食品产业的生产和销售方式，预制菜肴和预包装熟食不但线上销售，而且要和全国供销社合作，扩大销售规模，提高公司效益和知名度。

答：尊敬的投资者，您好，感谢您的提问与关注！公司将积极考虑您的建议，持续加大食品产业的生产和销售，在预制菜和预包装熟食的销售上开拓渠道，扩大销售规模，提高经济效益。

问：尊敬的领导你好！请大力发展休闲食品，不要走卖酒的老路，请问如果出现卖酒的局面，公司有何应对策略？我们看赵一鸣零食，全国铺开，发展惊人，其实他商品很多地方也有，其成功源于专门店主动呈现……全聚德应该让社会加盟，打造全国的全记供销社，主动将商品专门店呈现买家互动，而不是商超及电商的被动。

答：尊敬的投资者，您好！公司作为国有餐饮上市公司，秉承食品安全健康原则，承担着让广大消费者享受到美味、健康休闲食品的重要责任。近期公司以定位专注快乐享受美味的酷尚品牌——“零研所”进入休闲食品赛道，通过打造高汤卤制、天然香辛料调味以及不添加防腐剂的产品，满足消费者对于产品美味、营养、健康的需求。目前首批7款产品已上市，正陆续在线下商超、便利店及线上平台等渠道销售，公司也将努力尝试更多的销售渠道。感谢您的提问与关注。

问：董事长你好：广大投资者建议大股东北京首都旅游集团加快国企改革进度，注入优质资产，股票简称改为“首都旅游”，成为中国旅游第一股。

答：尊敬的投资者，您好！我们已转呈董事长，感谢您的提问与关注。

问：董事长你好：建议大股东北京首都旅游集团响应国家号召，加快国企改革步伐，守正创新，注入东来顺资产，做大做强，早日实现北京首都旅游集团整体上市。

答：尊敬的投资者，您好！感谢您的建议，谢谢您的提问和关注，祝您新年快乐。

问：董秘你好！公司上市10多年，总市值才35亿左右，容易被北京富豪10亿收购，做大股东，国有资产流失。进军鸭货食品是对的，但建议同时全国开放加盟，全记供销社全国展开，利用社会力量和智慧，才能做起来。。如果只电商和综超是做不起来的，你看看两次做酒卖的后果，根本没作用。盼采用。。

答：尊敬的投资者，您好！非常感谢您的建议，公司围绕老字号“守正创新”工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓土”的发展思路，做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局，在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造；在食品方面，发力“餐饮产品食品化”，将加大食品企业的生产和收入规模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场，持续丰富产品线。感谢您的提问和关注，祝您新年快乐。

问：董秘大大啊！咱们全聚德的华证ESG评级为B级，在万得ESG评级中获得BBB级评级，在整个行业中也就处在中等水平。公司是否有推动社会责任，环境保护以及加强公司治理的具体举措？未来发展会更加重视ESG方面的发展吗？

答：尊敬的投资者，您好！公司作为中华老字号企业一直非常重视公司治理、环境保护和社会责任方面的工作，2023年公司依据深交所业务规则发布了《2022年度社会责任报告》，向利益相关方披露公司在环境、社会和公司治理等方面践行可持续发展的情况。未来公司将持续加强ESG相关工作，积极履行相关的义务与责任，感谢您的提问和关注，祝您新年快乐。

问：公司名称为中国全聚德（集团）股份有限公司，请问它是央企吗？

答：尊敬的投资者，您好！公司的控股股东是北京首都旅游集团有限责任公司，实际控制人为北京市国资委，感谢您的提问和关注，祝您新年快乐。

问：董秘你好：公司业绩优秀，但是股价长期下跌，目前市场上已经有1300多家上市公司发布增持计划，广大投资者强烈建议全聚德控股股东增持流通股，提振投资者信心。

答：尊敬的投资者，您好！公司如有相关计划会按照披露规则及时公告，感谢您的提问与关注。

问：董事长你好：目前公司股本较小，今年业绩大增，希望公司积极响应证监会号召，年底大比例分红和送股，回报广大投资者，在资本市场树立良好形象。

答：尊敬的投资者，您好！公司按照公司章程等相关规定实施分红，具体请关注公司相关公告，感谢您的提问与关注。

问：董事长你好：目前公司股本较小，今年业绩大增，希望公司积极响应证监会号召，年底大比例分红和送股，回报广大投资者，在资本市场树立良好形象。

答：尊敬的投资者，您好！公司按照公司章程等相关规定实施分红，具体请关注公司相关公告，感谢您的提问与关注。

问：董事长你好：请公司积极响应国家号召，加快国企改革步伐，资产重组，注入优质资产，开拓创新，做大做强，成为中华食品第一股！

答：尊敬的投资者，您好！近年来，公司坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，围绕老字号“守正创新”的工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓土”的发展思路，积极做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局，加快形成国内领先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。感谢您的关注与支持！

问：董事长你好：建议公司积极响应国家号召，加快国企改革步伐，注入优质资产，做大做强，让百年老店再树辉煌，成为中华餐饮、预制菜、食品类第一品牌。

答：尊敬的投资者，您好！近年来，公司坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，围绕老字号“守正创新”的工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓土”的发展思路，积极做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局，加快形成国内领先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。感谢您的关注与支持！

问：董秘您好,请问贵公司食品赛道,小零食上市了吗?是自营生产，还是找第三方代理生产，有整合第三方，收购计划吗？

答：尊敬的投资者您好： 目前我公司最新推出的“零研所”鸭休食产品，首批产品预计本月开始陆续在线下商超、便利店及线上平台等渠道售卖。目前产品由我公司自行研发，合作工厂代工生产，感谢您的关注与提问。

问：董秘您好,请问贵公司食品赛道,小零食上市了吗?有上市时间吗?是主要线上渠道销售，还是线下商超？

答：尊敬的投资者您好： 目前我公司最新推出了“零研所”鸭休食产品，首批产品预计本月开始陆续在线下商超、便利店及线上平台等渠道售卖，感谢您的关注与提问。

问：请问公司进入休闲食品赛道是否为应对“消费降级”趋势化策略？针对“消费降级”现象，尤其公司作为百年品牌，有哪些考虑和应对措施么？

答：尊敬的投资者，您好！创立新品牌、组建新团队、拓展新赛道，是公司食品发展的重要举措，也是品牌年轻化的必经之路。公司作为国有餐饮上市公司，秉承食品安全健康原则，承担着让广大消费者享受到美味、健康休闲食品的重要责任。2023年公司以定位专注快乐享受美味的酷尚品牌——“零研所”进入休闲食品赛道，通过打造高汤卤制、天然香辛料调味以及不添加防腐剂的产品，满足消费者对于产品美味、营养、健康的需求。首批“零研所”品牌鸭货类休闲食品即将上市，公司相信产品会得到消费者的认可与喜爱，未来公司还将继续坚持美味健康的原则，开发更多符合年轻消费市场的休闲食品。感谢您的提问与关注。

问：董秘您好，请问（1）公司预制菜占收入比例多少？（2）公司与拼多多有何合作？感谢！

答：尊敬的投资者，您好！公司充分发挥“餐饮+食品”的双轮驱动效应，加快推动食品产业发展，积极深化预制菜市场布局，目前已有近30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。公司通过自营或授权经销的方式在拼多多渠道开设了旗舰店、专卖店，销售我司各品牌的预包装食品，店铺运营情况良好，期待您的惠顾。谢谢您的关注与提问。

问：贵公司有积极布置预制菜业务吗？

答：您好，公司食品业务的发展重点是推动餐饮产品食品化，用餐饮为食品加持、赋能，把全聚德历经百年沉淀的、对于食材选择、烹饪技艺的独特理解运用到食品加工领域，将餐饮优势产品用现代化加工工艺转化为包装食品和预制菜品，逐步实现食品业务规模化发展，已有近30个品类的预制菜和熟食产品走向市场，目前公司正在积极开展2024年年夜饭产品筹备工作，谢谢您的提问与关注。

问：请介绍一下公司预制菜的产品，是否有意向和马云公司合作呢

答：您好：公司食品业务的发展重点是推动餐饮产品食品化，发挥食品、餐饮联动机制，围绕全聚德、丰泽园、四川饭店等品牌定位，集中于即食、即热、即烹三大品类，积极开发预制菜产品。采取多品牌、分步骤的上市策略，日常销售的预制菜产品包括全聚德切片鸭、酱鸭、川老大毛血旺、酸汤肥牛、丰泽园酱香去骨肘子、米粉肉等近30个品类的预制菜和熟食产品。公司不断推出新品，近期川老大川香冒烤鸭已上市销售，同时公司正在积极开展2024年年夜饭产品筹备工作，谢谢您的提问与关注。

问：双十一全聚德销量怎么样？

答：尊敬的投资者，您好！今年“双十一”期间，全聚德全力抓住市场良机，积极推出各类大促活动，取得良好销售成绩。其中，仅11月1日至11日，全聚德线上天猫、京东直营旗舰店销售额同比增长99%。感谢您的提问与关注。

问：公司研发小零食，是要拓展第三赛道吗？ 可能做成千亿市值吗？

答：尊敬的投资者，您好！创立新品牌、组建新团队、拓展新赛道，是公司食品发展的重要举措，也是品牌年轻化的必经之路。公司作为国有餐饮上市公司，秉承食品安全健康原则，承担着让广大消费者享受到美味、健康休闲食品的重要责任。2023年公司以定位专注快乐享受美味的酷尚品牌——“零研所”进入休闲食品赛道，通过打造高汤卤制、天然香辛料调味以及不添加防腐剂的产品，满足消费者对于产品美味、营养、健康的需求。首批“零研所”品牌鸭货类休闲食品即将上市，公司相信产品会得到消费者的认可与喜爱，未来公司还将继续坚持美味健康的原则，开发更多符合年轻消费市场的休闲食品。感谢您的提问与关注。

问：公司如何服务好老年群体？

答：尊敬的投资者，您好！集团公司秉承“删繁就简、润物无声、规范统一、物超所值”的服务宗旨，以细节服务感染，以亲切话语浸润，在细致流畅中展现服务的穿透力，带给顾客优质的服务。针对老年顾客，我们在店内设有绿色通道，备有老花镜、放大镜等物品，供有需求的顾客使用。同时，在服务措施上，我们向老年顾客推荐适口菜品，为老年顾客提供贴身服务（提供座椅靠垫，提供菜品加热等服务）。我们将竭诚为各个消费群体提供美味的菜品及优质的服务，期待您的光临，感谢您的提问与关注。

问：听说年夜饭的席位非常紧张，是否属实？

答：尊敬的投资者，您好！为迎接春节期间用餐需求，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）已做好充足准备，蓄势待发。同时各门店也充分备足货源，严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量。目前春节订餐预订接连不断，并持续接单中。如需订餐请咨询各门店详情。诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。

问：公司有没有扩展业务的计划？随着国内消费市场不断增长，而公司主营还是烤鸭！包括电商平台也只是主营烤鸭，新出的月饼也只是季节性的！但烤鸭确实不适合包装后售卖，最好的口味还是店内吃！建议公司考虑北京特色名吃的真空包装预制菜的开发比如炸酱面，卤煮等，还可以和能不能收购稻香村或者合作糕点熟食卤味等食品可以在网络上探索更大市场！

答：尊敬的投资者，您好！我司正在充分利用品牌优势，发挥餐饮食品联动机制，有序推进餐饮产品食品化业务。一是继续推出常规礼盒类、真空烤鸭、饼、酱、面食、熟食等系列产品；二是迭代升级年夜饭产品的内容、包装、宣传、销售渠道等方面；三是持续打造明星爆款单品：全聚德新品酱鸭、丰泽园酱香肘子、新款四小碗系列产品；四是手工片制烤鸭3.0版上市销售并逐步进入量产，此款产品经过数道工艺精心烤制，并经过师傅手工片制，随后极速冷冻并真空保存，再以全程冷链配送，最大程度还原烤鸭的堂食口感，皮肉相连，鸭皮酥脆嫩滑，令人回味无穷。感谢您的建议与关注。

问：你好，国庆黄金周马上要到了，请问贵公司有没有酒店或者旅馆相关的业务

答：尊敬的投资者，您好！公司没有住宿业务，但为迎接中秋和国庆的超长假期，公司将会借助这一波流量小高潮，重点规划餐饮+食品的营销活动。一是线上线下互动营销，提升消费者就餐体验感。线上平台（抖音、美团点评）推出“国庆大促”，以“家庭聚餐”“探亲出游”的多人套餐 ，套餐内经典菜品和新菜品相互搭配，同时还将增加特色体验品尝服务（以当时平台页面活动为准），让消费者吃的尽兴。二是以北京本地为重点，借“北京消费季”之东风，为消费者提供更多就餐福利，其他线上平台也争取到了不同程度的节日补贴。三是包装食品不间断优惠活动，预热双十一。全聚德“全记货铺”周周有活动，周周享优惠。同时，设置中秋新品、切片鸭新品在达人直播间的专属优惠，为消费者营造更多更好的节日气氛，感谢您的提问和关注。

问：杭州亚运会马上开幕了请问贵公司在杭州有没有分店或者加盟店？

答：尊敬的投资者，您好！我司在杭州有直营店2家，没有加盟店，具体信息如下：全聚德杭州莫干山店，地址：杭州市莫干山路231号广厦锐明大厦三楼，订餐电话：0571-28925777。全聚德杭州萧山店，地址：杭州市金城路与金鸡路交叉口蓝爵国际6层，订餐电话：0517-22851988，感谢您的提问与关注。

问：公司的烤鸭用的鸭有没有自己养殖的？还是全部外购的？

答：尊敬的投资者，您好！公司门店烤鸭所用鸭坯由所属子公司全聚德三元金星食品有限责任公司提供，其鸭源为其股东公司金星鸭业有限公司。为保障食品安全，三元金星已经通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、HACCP四体系认证，实现了生产可追溯、二维码即时查询信息，感谢您的提问与关注。

问：公司的预制菜有没有去校园招标？

答：尊敬的投资者，您好：公司预制菜以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，目前已有30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，主要在天猫、京东、有赞、抖音等线上平台，以及商超、社群电商等销售，感谢您的提问与关注。

问：马上双节来临，请问公司针对今年的“双节黄金周” 有哪些举措和营销计划？与往年的差异化体现在哪些方面？

答：您好：中秋和国庆的超长假期对线下餐饮门店尤为重要，公司将会借助这一波流量小高潮，重点规划餐饮+食品的营销活动。一是线上线下互动营销，提升消费者就餐体验感。线上平台（抖音、美团点评）推出“国庆大促”，以“家庭聚餐”“探亲出游”的多人套餐 ，套餐内经典菜品和新菜品相互搭配，同时还将增加特色体验品尝服务（以当时平台页面活动为准），让消费者吃的尽兴。二是以北京本地为重点，借“北京消费季”之东风，为消费者提供更多就餐福利，其他线上平台也争取到了不同程度的节日补贴。三是包装食品不间断优惠活动，预热双十一。全聚德“全记货铺”周周有活动，周周享优惠。同时，设置中秋新品、切片鸭新品在达人直播间的专属优惠，为消费者营造更多更好的节日气氛，感谢您的提问和关注。

问：半年报资产负债表中“租赁负债”具体是什么的租赁费用?谢谢了

答：您好：“租赁负债”主要是公司餐饮门店、食品专卖店等租赁经营用房屋产生的租赁付款额折现后的应付金额，按照新租赁准则的规定核算计入相关会计科目，感谢您的关注和提问。

问：公司是否已经推出了中华料理来替代日本料理，烤鸭寿司，烤鸭刺身等等

答：您好：感谢您的提问和关注。全聚德始创于1864年，目前形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系，无您提及的菜品。今年五一节前，全聚德率先在北京地区直营餐饮门店推出2023年新版菜单，主菜单突出“讲究＋创新”，更加注重中华餐饮文化精粹的传承，讲究菜从2022版的9道增加至15道并将按季度推出统一创新菜品和门店特色创新菜品。公司的菜品各有特色，欢迎您来我们的门店品尝。

问：您好，请问贵公司目前的股东人数是多少？

答：您好：根据公司披露的《中国全聚德（集团）股份有限公司2023年半年度报告》，截止报告期末公司股东总人数为39,304人，感谢您的提问和关注。

问：重庆现在是网红城市很多外地人来旅游全聚德怎么不重回重庆开店了客流还是有保障的

答：您好：公司依旧看好重庆市场，未来是否开店还要根据市场情况综合研判，感谢您的提问和关注。

问：请问贵公司是否参加在扬州举办的预制菜大会，并且会带来哪些新的预制菜产品。

答：您好：谢谢您对公司产品的关注，公司没有参加上述大会。公司非常重视预制菜的研发，已推出多款产品，如：手工片制烤鸭、杭椒鸡柳、红煨牛肉、鲍鱼红烧肉、糖醋排骨、小酥肉、毛血旺、梅菜扣肉、红烧丸子、米粉肉、山东炒鸡等。再次感谢您的提问和关注，欢迎您对我们的产品提出宝贵的建议和意见，消费者的体验是推动我们不断改进创新的有力支持！

问：五六月份饭店上座率如何？

答：您好：目前公司旗下门店上座率情况良好，我们已准备就绪投入暑期运营，诚邀您与亲朋好友的光临！感谢您的提问和关注。

问：暑假去北京和全聚德的游客很多，公司是否采取措施提高客容量

答：您好：随着暑期的到来，到店就餐顾客量持续增加，为了给顾客提供更优质的就餐体验，我们的门店相继延长了营业时间并及时在店内增加餐位数量确保接待顾客量，遇等候用餐人数较多时做好候餐各项服务，缓解顾客等候的焦虑感，也避免因等候时的照顾不周而流失顾客。同时门店及时、充分备足货源，严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量。我们诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店，如果您对就餐的体验有任何建议或意见，请拨打客服热线400-700-1864及时向我们反馈，感谢您的关注和提问。

问：董秘你好，端午节马上就要到来，贵公司有粽子产品吗？

答：您好：谢谢您对公司产品的关注，今年公司丰富了粽子产品，推出多款礼盒，其中全聚德品牌主打大众喜爱度较高的豆沙粽、蜜枣粽和鲜肉粽，配以酱鸭和咸鸭蛋等经典产品赠入精美礼盒；仿膳品牌推出“高汤”、“轻健康”的粽子产品，以老鸡、菌菇、猪骨等多种材料入锅小火慢炖10小时后去渣留汤，浸泡糯米3小时后进行蒸煮，并添加藜麦、八宝、紫米等健康杂粮，减少糯米含量，健康营养的同时保留对味蕾的体验。再次谢谢您的提问和关注，欢迎您在选购产品后为我们提出宝贵建议，消费者的体验是推动我们不断改进创新的有力支持！

问：董秘您好，公司目前为直营模式，为什么不考虑加盟模式经营？未来是否有开放加盟的计划？谢谢

答：您好：公司餐饮业务主要采取连锁经营模式，包括直营门店和加盟门店，公司对开办直营门店投入建设资金和流动资金，对加盟门店授予特许经营权，公司总部对直营门店和加盟门店实行统一管理。截至2022年12月31日，公司餐饮门店共计102家，包括直营门店44家，加盟门店58家。公司每年会制订加盟店的发展计划，您可以联系公司加盟咨询专线了解具体情况，感谢您的提问和关注。

问：公司会打造更多的沉浸式、互动式、体验式消费场景吗

答：您好：在新场景方面，近两年公司开始进行了新的尝试与探索，并取得了经济效益与口碑效益的双丰收。如在全聚德和平门店以北京四合院聚落为灵感打造出“空中四合院”餐厅；前门店推出了数字化定制、沉浸式体验的光影餐厅，并通过交感互动增加顾客体验。全聚德王府井店推出北京首家“全聚德?宫囍龙凤呈祥”主题联名餐厅等。新场景新体验都成为了品牌引流创收增效的重要部分。我们也将继续总结经验，在场景打造与体验上进行更多探索，将互联网、数字化技术与品牌文化相结合，打造更加贴近市场需求，满足顾客互动体验的项目。感谢您的提问和关注。

问：董秘您好，请问今年会推出月饼产品吗

答：您好：今年的月饼产品已在筹备中，全聚德品牌月饼将推出国粹系列礼盒，在月饼产品方面也进行了升级，增加了米皮、奶酥皮等新品，月饼产品更加多样化、年轻化。感谢您的关注，敬请期待。

问：商务部将推出恢复扩大消费政策，对品牌消费，餐饮业出台政策，贵公司作为国内知名餐饮企业，会借此机会，继续扩大规模吗？

答：您好：2023年中央经济工作会提出坚持稳中求进工作总基调，将大力推动经济整体好转。宏观政策协调配合，政策利好大大提振了市场信心，为整体经济恢复和餐饮市场的发展释放出积极信号。2023年公司将充分抓住餐饮行业迅速回暖，消费潜力快速释放的机会，充分利用相关政策，继续推动餐饮、食品板块高质量发展，强化管理激发新动能。感谢您的提问和关注。

问：目前全聚德二锅头是否还在生产？全聚德端午产品目前销量怎么样？最近是否接待阿根廷球星梅西。

答：您好：目前公司门店销售全聚德二锅头的白 酒。今年公司端午节的粽子产品共推出6款常规礼盒及多款渠道代理商定制款礼盒，其中全聚德品牌主打大众喜爱度较高的豆沙粽、蜜枣粽和鲜肉粽，配以酱鸭和咸鸭蛋等经典产品附赠入精美礼盒，仿膳品牌今年以“高汤”、“轻健康”粽子于一体，目前产品销售情况良好。公司旗下的门店没有接待梅西。感谢您的提问和关注。

问：贵公司和首旅集团，能否更多的向北京市政府申请支持，把北京烤鸭店资源整合？

答：您好：公司收到并且非常感谢您的建议，但目前没有您在问题中提到的计划安排。

问：首旅集团具有很多旅游文化IP，但是对于全聚德集团赋能不够，下一步赋能的计划？

答：您好：公司控股股东首旅集团是以旅游商贸服务业及相关产业为核心的战略性投资集团，形成“文娱、商业、住宿、餐饮、出行”五大战略业务单元，一直以来作为公司大股东首旅集团一直全力支持全聚德的发展，通过不断深化各业务板块的协同效应，特别是近期上线试运行了协同运营平台，更好的赋能企业间协同业务发展。感谢您的提问和关注。

问：你好，截止目前，全聚德今年新开店面有几家？（含加盟）

答：您好：今年上半年公司新开门店数，公司将在《公司2023年半年报》中对相关信息进行披露。根据《公司2022年年报》，2022年公司新增直营门店3家，分别是全聚德佳亿店、武汉沙湖路店、成都科华中路店。截至2022年12月31日，公司餐饮门店共计102家，包括直营门店44家，加盟门店58家（含海外加盟门店8家），食品加工企业2家。感谢您的提问和关注。

问：你好董秘，有看到贵公司正在注册“四喜麻麻茶”的商标，公司是不是有新品即将推出？

答：您好：非常感谢对公司的关注，公司相关门店拟推出茶饮销售，根据公司品牌使用和保护的相关安排，我们提请了“四喜麻麻茶”的商标注册，感谢您的提问。

问：江西出现鼠头鸭事件，请问贵公司在食品卫生安全方面有什么做的比较突出的地方（门店卫生及预制菜生产过程）。

答：您好：公司高度重视食品安全，建立了全面的食品安全管理体系，公司下属7家直营企业、上海全聚德和公司总部通过ISO质量管理体系认证。公司依据国家和地方有关食品安全法律法规和操作规范，制定了卫生标准操作程序、危害控制计划、前提方案等操作规程，在食品安全执行上，持续强化食品安全管理意识，必须做到“三个加强”，在食品安全监督上，门店定期组织人员开展食品安全自查活动,公司组织督导团队，使用同一检查标准并以“四不两直”方式，对门店的食品安全、环境卫生、产品质量等情况进行检查与指导,同时公司也会委托第三方食品安全检测机构，以突击检查的方式对门店食材、餐具等实施采样抽检。在预制菜生产方面符合国家生产许可审查细则要求，并严格执行ISO22000和HACCP体系要求，从原料进厂索证、验收到生产过程控制、出厂检验、物流、仓储及配送全部严格按照食品安全管理体系要求执行，每个环节都有相应的标准和规程，确保食品安全。感谢您的提问和关注。

问：你好，看网上资料，全聚德曾是2008年北京奥运会和2010年广州亚运会，2022年北京冬奥会的官方食品供应商，请问2023杭州亚运会，全聚德公司会继续提供美味的烤鸭吗？

答：您好：公司在杭州开设了莫干山店和萧山店，杭州亚运会期间，公司旗下门店会向消费者提供优质的美食和服务，感谢您的提问和关注。

问：请董秘分析一下，贵公司目前具有投资价值吗？贵公司为成长型公司吗？公司在未来餐饮+预制菜赛道中，有目标吗？如果规模做大，考虑长三角，珠三角城市建厂吗？另，是否有考虑收购其他烤鸭品牌或火锅品牌！

答：您好：公司聚焦高质量发展，集中精力做好以下几方面工作：在餐饮板块方面，深化门店升级、菜品创新等重点项目落地，实现新店高效运转，持续加强菜品管理，坚持不懈提升服务质量，大力拓展团膳赛道；在食品板块方面，通过产品升级、爆款打造，不断完善预制菜产品结构，同时加强渠道拓展，降本控费与提升品质；此外，还将通过强化管理激发发展新动能，主要包括：创新营销，加强宣传，提升品牌影响力；贴近市场，优化考核，完善激励机制；严格审查，规范管理，提升加盟企业运营水平；改善基本面，加强市值管理；规范有序，确保运营生产安全等，目前还没有您所说的考虑。感谢您的提问和关注。

问：还有20天左右二季度就要结束了，贵公司去年半年报亏损近1.5亿，请问一下对比前五个月数据来看，上半年是否还会出现亏损？请董秘正面回答。

答：您好：公司一季度抓住市场恢复的契机，利润扭亏为盈，实现归母净利 917 万元，同比增长 5,646 万元，二季度开始后，全体员工奋力拼搏，力争二季度保持良好势头，相关数据会在公司半年报中进行披露，请您耐心等待，感谢您的提问和关注。

问：请问贵公司在餐饮业属于龙头企业吗？

答：您好：公司餐饮产业和食品产业为两大支柱产业，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌，目前在国内外拥有成员企业超过100家，中国餐饮企业A股上市公司（股票代码002186）。所属中华老字号品牌“全聚德”始创于1864年。多年来，全聚德集团服务于多国元首、各界知名人士及国内外游客，并多次为国家大型活动提供服务保障工作。2008年北京奥运会期间被准入提供奥运食品；2010年圆满完成上海世博会服务任务；2014年为亚太经合组织（APEC）第二十二次领导人非正式会议提供烤鸭服务；2018年圆满完成中非合作论坛北京峰会的服务保障工作；2017年、2019年连续为第一届、第二届“一带一路”国际合作高峰论坛提供午宴服务；2022年参加北京冬奥会、冬残奥会服务保障工作。公司坚持守正创新，落实公司“十四五”规划，推动全聚德在新常态下的可持续发展，感谢您的提问和关注。

问：请问一下公司是否会将“聚德华天”资产置入到“全聚德”中？公司虽然不是单一大股东，但公司历任董事长或者总经理皆担任聚德华天法定代表人。包括目前周延龙总经理在聚德华天担任法定代表人，董事会秘书唐颖也在聚德华天担任董事。请问目前聚德华天旗下公司是否由全聚德公司统筹管理及运营？

答：您好：目前没有上述计划，聚德华天的经营管理层负责管理和运营公司的各项事宜，感谢您的提问和关注。

问：请问贵公司是否有经营战略目标？未来3年营业收入额是否有目标？（建议期权激励）是否能出个公告稳住投资者信心？

答：您好：2023年公司将围绕高质量发展，集中精力做好以下几方面工作：在餐饮板块方面，深化门店升级、菜品创新等重点项目落地，实现新店高效运转，持续加强菜品管理，坚持不懈提升服务质量，大力拓展团膳赛道；在食品板块方面，通过产品升级、爆款打造，不断完善预制菜产品结构，同时加强渠道拓展，降本控费与提升品质；此外，还将通过强化管理激发发展新动能，主要包括：创新营销，加强宣传，提升品牌影响力；贴近市场，优化考核，完善激励机制；严格审查，规范管理，提升加盟企业运营水平；改善基本面，加强市值管理；规范有序，确保运营生产安全等。公司会严格按照监管要求开展公告披露的工作，感谢您的关注和提问。

问：董秘您好：请问贵公司重要参股公司“聚德华天”旗下有那些老字号企业？贵公司持有多少聚德华天股份？是聚德华天单一大股东？

答：您好：公司持有聚德华天控股有限公司股份比例为30.91%，并不是单一的大股东，聚德华天旗下有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃等享誉京城的老字号企业，感谢您的提问和关注。

问：董秘您好：北京发放的绿色消费券可以参与购买贵公司端午粽子等产品？

答：您好：按北京市商务局的信息，本期京彩绿色消费券用以选购电脑、自行车、显示器等55大类商品，暂未涵盖公司的产品。同时部分银行同步开展京彩绿色叠加优惠活动，具体要看银行活动内容，感谢您的提问和关注。

问：董秘您好：公司重要参股公司聚德华天旗下的老字号餐饮企业都可以申请加盟？能否介绍一下加盟条件？

答：您好：聚德华天控股有限公司部分品牌开放加盟，具体问题请询问聚德华天控股有限公司，感谢您的提问和关注。

问：董秘您好：端午节快来了，请问贵公司有生产销售全聚德粽子?个人与企业可以提前预定么？

答：您好：目前全聚德集团旗下两个品牌推出了端午节粽子礼盒，全聚德品牌主打大众喜爱度较高的粽子，品种有鲜肉粽、板栗肉粽、红袍豆沙粽、金丝蜜枣粽等；仿膳品牌主打高汤粽、“轻”健康粽，好吃又美味，品种有高汤鲜肉粽、高汤蛋黄肉粽、高汤板栗肉粽、高汤梅干菜肉粽、藜麦八宝粽、桂花紫米粽等，线上在天猫、快手、抖音等旗舰店、全聚德京东自营旗舰店、全聚德生鲜京东自营旗舰店、全记货铺等平台，线下在公司直营和加盟店、专卖店、商超等都有销售，同时也提供企业的专款定制，欢迎您的选购！感谢您的提问和关注。

问：董秘您好，请问贵司连亏三年，是不再退市了吗？

答：您好：根据交易所退市新规，上市公司净利润亏损且营业收入低于1亿元时将被*ST。2022年，公司实现营业收入7.19亿。2023年一季度，公司营业收入实现“开门红”，利润扭亏为盈，实现归母净利 917 万元，同比增长 5,646 万元，不存在退市风险。2023年，公司将按照“十四五”规划既定方向和相关经营计划，加快“餐饮+食品”双轮发展，全力推动公司业绩持续向好发展，感谢您的关注和提问。