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立高食品(300973)融资融券大宗交易查询

 
沪深个股板块DDE历史数据查询:    
 

◆融资融劵◆

截止日期 融资余额(万元) 融资买入额(万元) 融券余量(万股) 融劵余额(万元) 融券卖出量(万股)
2025-01-21 9406.41 1976.09 2.60 104.23 0.36
2025-01-20 9223.25 1010.93 2.24 85.90 0.01
2025-01-17 8831.76 743.84 2.38 89.99 0
2025-01-16 8746.39 498.98 2.39 89.91 0
2025-01-15 9003.19 489.04 2.56 95.56 0
2025-01-14 9181.25 652.81 2.57 95.60 1.39
2025-01-13 9495.06 768.84 1.22 43.66 0.14
2025-01-10 9384.39 712.72 1.08 36.74 0.16
2025-01-09 9455.70 598.60 0.98 35.16 0
2025-01-08 9861.62 878.12 1.09 39.10 0.38

◆战略配售可出借信息◆

交易日期 收盘价 涨跌幅 限售股

(万股)

非限售股

(万股)

可出借股份

(万股)

出借余量

(万股)

可出借容量上限(万股) 可出借股份占非限售股比例 出借余量占非限售股的比例

◆机构持仓统计◆

截止日期 序号 机构类型 持股家数 持股数量(万股) 占流通股(%)
2024-12-31 1 基金 16 1314.78 11.552
2024-09-30 1 其他 2 1027.69 8.819
2 基金 16 858.41 7.367
2024-06-30 1 基金 196 1523.91 13.078
2 其他 9 1375.59 11.805
2024-03-31 1 基金 17 1214.64 17.097
2 其他 2 259.51 3.653
3 QFII 1 132.93 1.871
4 保险 1 90.88 1.279
2023-12-31 1 基金 191 2443.20 34.389
2 其他 4 290.12 4.084
3 QFII 2 266.31 3.748

说明:
1.数据来源于上市公司、证券投资基金和集合理财披露的投资股票明细表。
2.由于不同基金、上市公司报表公布时间各有不同,披露期间数据会有所变动。本公司力求但不保证数据的准确性。

◆机构持仓明细◆

序号 机构名称 机构类型 持股数量(万股) 持仓金额(万元) 占流通股(%)

说明:
1.数据来源于上市公司披露的十大流通股东表,证券投资基金和集合理财披露的投资股票明细表。
2.持股数量:是指机构持有的流通A股数量。
3.证券投资基金只在中报和年报披露所投资的全部股票,在一季报和三季报披露所投资的部分股票。
4.集合理财计划:只披露所投资的部分股票。
5.‘--’:表示无数据或者无法判断。

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◆大宗交易◆

交易日期 价格(元) 当日收盘 溢价率 成交量(万股) 成交金额(万元)
20241220 38.12 41.72 -8.63 10.00 381.20

买方:机构专用

卖方:中国银河证券股份有限公司庆元濛洲街证券营业部

20241220 38.12 41.72 -8.63 21.00 800.52

买方:机构专用

卖方:中国银河证券股份有限公司庆元濛洲街证券营业部

20241119 28.80 36.47 -21.03 40.00 1152.00

买方:广发证券股份有限公司广州临江大道证券营业部

卖方:中国银河证券股份有限公司庆元濛洲街证券营业部

20241114 31.50 38.09 -17.30 40.00 1260.00

买方:广发证券股份有限公司广州临江大道证券营业部

卖方:中国银河证券股份有限公司庆元濛洲街证券营业部

20240927 31.17 31.81 -2.01 90.90 2833.50

买方:中信建投证券股份有限公司东三环中路证券营业部

卖方:中信证券华南股份有限公司广州宸悦路证券营业部

20240612 26.80 32.42 -17.33 100.00 2680.00

买方:中信证券华南股份有限公司广州宸悦路证券营业部

卖方:中信证券(山东)有限责任公司寿光农圣东街证券营业部

◆股票回购◆

◆违法违规◆

公告日期 2020-06-28 处罚类型 处罚决定 具体内容 查看详情
标题 广州奥昆受到南沙环保局行政处罚(南环罚字[2018]303号)
发文单位 南沙环保局 来源 深圳交易所
处罚对象 广州奥昆食品有限公司
公告日期 2020-06-28 处罚类型 处罚决定 具体内容 查看详情
标题 佛山分公司受到佛山三水环保局行政处罚(三环罚(监)字[2017]第39号)
发文单位 佛山三水环保局 来源 深圳交易所
处罚对象 立高食品股份有限公司佛山分公司
公告日期 2020-06-28 处罚类型 处罚决定 具体内容 查看详情
标题 广州奥昆受到南沙海关处罚(南关缉违字[2017]000003号)
发文单位 中华人民共和国南沙海关 来源 深圳交易所
处罚对象 广州奥昆食品有限公司
公告日期 2020-06-28 处罚类型 处罚决定 具体内容 查看详情
标题 佛山分公司受到佛山三水环保局处罚(三环罚(监)字[2017]第30号)
发文单位 佛山三水环保局 来源 深圳交易所
处罚对象 立高食品股份有限公司佛山分公司

广州奥昆受到南沙环保局行政处罚(南环罚字[2018]303号)

x

来源:深圳交易所2020-06-28

处罚对象:

广州奥昆食品有限公司

 
 
创业板投资风险提示:本次股票发行后拟在创业板市场上市,该市场具有较高的
投资风险。创业板公司具有创新投入大、新旧产业融合成功与否存在不确定性、
尚处于成长期、经营风险高、业绩不稳定、退市风险高等特点,投资者面临较大
的市场风险。投资者应充分了解创业板市场的投资风险及本公司所披露的风险因
素,审慎作出投资决定。 
 
立高食品股份有限公司 
(广州市增城石滩镇工业园平岭工业区) 
 
首次公开发行股票并在创业板上市 
招股说明书 
(申报稿) 
保荐人(主承销商) 
 
(北京市朝阳区安立路66号4号楼) 
本公司的发行申请尚需经交易所和中国证监会履行相应程序。本招股说明书不具有据以
发行股票的法律效力,仅供预先披露之用。投资者应当以正式公告的招股说明书作为投
资决定的依据。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-1 
 
中国证监会、交易所对本次发行所作的任何决定或意见,均不表明其对注
册申请文件及所披露信息的真实性、准确性、完整性作出保证,也不表明其对
发行人的盈利能力、投资价值或者对投资者的收益作出实质性判断或保证。任
何与之相反的声明均属虚假不实陈述。 
根据《证券法》的规定,股票依法发行后,发行人经营与收益的变化,由
发行人自行负责;投资者自主判断发行人的投资价值,自主作出投资决策,自
行承担股票依法发行后因发行人经营与收益变化或者股票价格变动引致的投
资风险。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-2 
声明及承诺 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员承诺招股说明书及其他信息披露资
料不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
发行人控股股东、实际控制人承诺本招股说明书不存在虚假记载、误导性陈
述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
公司负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人保证招股说明书中财
务会计资料真实、完整。 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员、发行人控股股东、实际控制人以
及保荐人、承销的证券公司承诺因发行人招股说明书及其他信息披露资料有虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏,致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的,
将依法赔偿投资者损失。 
保荐人及证券服务机构承诺因其为发行人本次公开发行制作、出具的文件有
虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,给投资者造成损失的,将依法赔偿投资者
损失。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-3 
本次发行概况 
发行股票类型  人民币普通股(A股) 
发行股数 
本次拟公开发行股份不超过4,234 万股,占发行后公司总
股本的比例不低于25%,全部为公司公开发行新股,不安
排股东公开发售股份 
每股面值  人民币1.00元 
每股发行价格  【】元/股 
预计发行日期  【】年【】月【】日 
拟上市证券交易所和板块  深圳证券交易所创业板 
发行后总股本  不超过16,934万股 
保荐人(主承销商)  中信建投证券股份有限公司 
招股说明书签署日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-4 
重大事项提示 
本公司特别提请投资者注意,在作出投资决策之前,务必仔细阅读本招股
说明书正文内容,并特别关注以下事项。 
一、本次发行相关主体作出的重要承诺 
公司、股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员以及本次发行的保荐
人及证券服务机构等作出的各项重要承诺、未能履行承诺的约束措施的具体内容
详见“第十三节  附件”之“一、备查文件”之“(六)与投资者保护相关的承
诺”。本公司提请投资者需认真阅读该章节的全部内容。 
二、本次发行前滚存利润的分配安排 
经公司2019年第2次临时股东大会审议通过,公司首次公开发行股票并在
创业板上市前的滚存未分配利润,由上市后的新老股东按上市后的持股比例共
享。 
三、本次发行上市后公司的利润分配政策 
根据公司2019年第2次临时股东大会审议通过的《公司章程(草案)》,
上市后公司的股利分配政策详见本招股说明书“第十节 投资者保护”之“二、
股利分配政策”之“(二)发行后的股利分配政策”。 
四、特别风险提示 
本公司提醒投资者特别关注“风险因素”中的下列风险,并认真阅读本招股
说明书“第四节 风险因素”中的全部内容。 
(一)食品安全的风险 
近年来,消费者对食品安全的要求与日俱增,食品安全问题也日益受到监管
部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体系,但由于
公司生产经营环节众多,运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-5 
况,一旦公司及客户有所疏忽,食品安全问题依旧可能发生,出现媒体关注,消
费者向公司追溯赔偿或监管部门对公司进行处罚等状况,从而对公司的品牌形象
以及相关产品的销售造成不良影响。 
另外,虽然国家不断强化食品安全方面的监管,但食品行业分支众多,企业
数量庞大,难免存在部分企业不规范运作的情况,若某个食品子行业的个别企业
发生严重食品安全事故,也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。 
(二)宏观环境变化致消费需求下降风险 
经过数十年的发展,我国烘焙食品行业已经形成了一个规模庞大的消费市
场。但因饮食文化的差异,较之西方社会,烘焙食品在我国居民饮食结构中比重
仍不高。 
当前我国经济增长速度有所放缓,国际贸易争端也屡见不鲜,新型冠状病毒
肺炎等突发疫情的出现,均在一定程度上会影响消费者的消费信心和能力,尤其
是2020年新冠肺炎的爆发,导致公司及客户的生产经营被迫阶段性的停滞,预
计公司2020年一季度业绩将较同期有所下滑。若疫情未能得到有效控制,会对
公司的长期生产经营产生不利影响。 
(三)消费者消费偏好变化的风险 
近年来,公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、含乳脂植脂奶油等产品取得了市场
的认可,销售规模快速提升,已经成为公司收入增长的主要来源。 
随着经济的发展和消费升级,消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需
求偏好也在发生转变,若公司未能根据市场需求的变化及时对产品做出调整,主
要产品可能无法继续得到消费者的认可,将会导致主营业务收入下滑,进而对经
营的持续发展造成不利影响。 
(四)原材料价格波动的风险 
公司为生产型企业,直接材料成本占比较高,报告期内,直接材料成本占主
营业务成本的比重分别为84.15%、83.14%和83.09%。且主要原材料为油脂、糖
类、面粉等大宗农产品原材料,其价格波动将会影响公司产品的毛利率和经营利
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-6 
润。以2019年为基础计算,若公司油脂、糖类、面粉采购价格各上升1%,在假
定销售价格、数量等其他指标不变的前提下,分别会导致主营业务毛利率下降
0.10个百分点、0.04个百分点和0.04个百分点,进而导致税前利润减少157.07
万元、63.89万元和68.44万元。因此,若未来公司原材料价格发生较大波动,
而公司未能采取有效应对措施,将会对公司未来业绩产生较大影响。 
(五)经销商管理的风险 
公司目前销售以经销模式为主,报告期内,公司经销模式实现的收入占主营
业务收入的比重分别为83.38%、83.51%和83.94%。烘焙食品行业集中度相对较
低,从业企业数量众多,通过经销渠道,公司能够迅速提高市场占有率,节约运
输成本,提高回款效率。截至2019年底,公司经销商数量超过1,700家,分布
范围覆盖了除港澳台外的全国所有省市自治区。庞大的经销商规模,导致公司对
经销商管理的难度也越来越大。若公司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步
伐,可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况,从而对公司的竞争能力和
经营业绩造成不利影响。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-7 
目录 
第一节 释义 ............................................................................................................... 11 
一、一般性释义 .................................................................................................. 11 
二、专业性释义 .................................................................................................. 12 
第二节 概览 ............................................................................................................... 14 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 .................................................. 14 
二、本次发行概况 .............................................................................................. 14 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 .......................................................... 16 
四、发行人主营业务情况 .................................................................................. 16 
五、发行人创新、创造、创意特征,科技创新、模式创新、业态创新和新旧
产业融合情况 ..................................................................................................... 18 
六、发行人选择的具体上市标准 ...................................................................... 19 
七、发行人公司治理特殊安排等重要事项 ...................................................... 19 
八、募集资金用途 .............................................................................................. 19 
第三节 本次发行概况 ............................................................................................... 21 
一、本次发行的基本情况 .................................................................................. 21 
二、本次发行有关机构 ...................................................................................... 21 
三、发行人与本次发行有关机构之间的关系 .................................................. 23 
四、有关本次发行上市的重要日期 .................................................................. 23 
第四节 风险因素 ....................................................................................................... 24 
一、创新失败风险 .............................................................................................. 24 
二、技术风险 ...................................................................................................... 24 
三、经营风险 ...................................................................................................... 25 
四、财务风险 ...................................................................................................... 27 
五、内控风险 ...................................................................................................... 28 
六、法律风险 ...................................................................................................... 29 
七、与本次发行相关的风险 .............................................................................. 30 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-8 
第五节 发行人基本情况 ........................................................................................... 32 
一、发行人基本情况 .......................................................................................... 32 
二、发行人设立情况 .......................................................................................... 32 
三、发行人报告期内股本和股东变化情况 ...................................................... 34 
四、发行人设立以来的重大资产重组情况 ...................................................... 34 
五、发行人在其他证券市场的上市/挂牌情况 ................................................ 41 
六、发行人的股权架构 ...................................................................................... 41 
七、发行人控股子公司、参股公司及分公司情况 .......................................... 41 
八、持有发行人5%以上股份的主要股东及实际控制人的基本情况 ............. 48 
九、发行人股本情况 .......................................................................................... 55 
十、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的基本情况 ...................... 58 
十一、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员与公司签订的协议及其履
行情况 ................................................................................................................. 65 
十二、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员最近两年的变动情况 .. 66 
十三、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的其他对外投资情况 .. 67 
十四、董事、监事、高级管理人员、核心技术人员及其近亲属持股情况 .. 67 
十五、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的薪酬情况 .................. 68 
十六、发行人已经制定或实施的股权激励及相关安排 .................................. 70 
十七、员工及其社会保障情况 .......................................................................... 72 
第六节 业务和技术 ................................................................................................... 76 
一、发行人主营业务、主要产品的情况 .......................................................... 76 
二、发行人所处行业基本情况 .......................................................................... 91 
三、发行人的竞争地位 .................................................................................... 114 
四、发行人销售情况和主要客户 .................................................................... 128 
五、发行人采购情况和主要供应商 ................................................................ 134 
六、发行人主要固定资产及无形资产 ............................................................ 138 
七、发行人特许经营权和主要经营资质 ........................................................ 177 
八、发行人的技术和研发情况 ........................................................................ 180 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-9 
九、境外生产经营活动 .................................................................................... 189 
第七节 公司治理与独立性 ..................................................................................... 190 
一、发行人股东大会、董事会、监事会、独立董事、董事会秘书制度的建立
健全及运行情况 ............................................................................................... 190 
二、发行人内部控制制度的自我评估和鉴证意见 ........................................ 192 
三、发行人报告期内违法违规情况 ................................................................ 192 
四、发行人报告期内资金占用及对外担保情况 ............................................ 195 
五、公司独立经营情况 .................................................................................... 195 
六、同业竞争 .................................................................................................... 197 
七、关联方与关联交易 .................................................................................... 199 
第八节 财务会计信息与管理层分析 ..................................................................... 209 
一、经审计的财务报表 .................................................................................... 209 
二、审计意见 .................................................................................................... 220 
三、影响公司收入、成本、费用和利润的主要因素和对公司业绩变动具有预
示作用的财务和非财务指标 ........................................................................... 220 
四、合并财务报表范围及变化情况 ................................................................ 222 
五、报告期内采用的主要会计政策和会计估计 ............................................ 222 
六、非经常性损益 ............................................................................................ 248 
七、税项 ............................................................................................................ 249 
八、分部信息 .................................................................................................... 251 
九、主要财务指标 ............................................................................................ 251 
十、盈利能力分析 ............................................................................................ 254 
十一、财务状况分析 ........................................................................................ 298 
十二、偿债能力、流动性及持续经营能力分析 ............................................ 327 
十三、期后事项、或有事项及其他重要事项 ................................................ 337 
第九节 募集资金运用与未来发展规划 ................................................................. 338 
一、募集资金运用概括 .................................................................................... 338 
二、募集资金项目的基本情况 ........................................................................ 340 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-10 
三、募集资金投入是否导致发行人生产经营模式发生变化 ........................ 371 
四、发行人未来战略规划 ................................................................................ 371 
第十节 投资者保护 ................................................................................................. 376 
一、投资者关系的主要安排 ............................................................................ 376 
二、股利分配政策 ............................................................................................ 377 
三、滚存利润的分配安排 ................................................................................ 380 
四、股东投票机制的建立情况 ........................................................................ 380 
第十一节 其他重要事项 ......................................................................................... 382 
一、重大合同 .................................................................................................... 382 
二、对外担保 .................................................................................................... 388 
三、重大诉讼或仲裁事项 ................................................................................ 388 
四、控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员和核心技术人员的
合法合规情况 ................................................................................................... 389 
第十二节 声明 ......................................................................................................... 390 
一、发行人及其全体董事、监事、高级管理人员声明 ................................ 390 
二、保荐机构(主承销商)声明 .................................................................... 392 
三、律师声明 .................................................................................................... 394 
四、审计机构声明 ............................................................................................ 395 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 396 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 398 
六、验资机构声明 ............................................................................................ 399 
第十三节 附件 ......................................................................................................... 400 
一、备查文件 .................................................................................................... 400 
二、查阅时间及地点 ........................................................................................ 415 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-11 
第一节 释义 
在本招股说明书中,除非另有说明或文义另有所指,下列简称具有如下特定
含义: 
一、一般性释义 
立高食品、公司、本公司、发
行人、股份公司 
指  立高食品股份有限公司 
立高有限  指 
增城市立高食品有限公司、广东立高食品有限公司,
系公司前身 
广州立兴  指 
广州立兴企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州立创  指 
广州立创企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州奥昆  指  广州奥昆食品有限公司,系公司全资子公司 
广州昊道  指  广州昊道食品有限公司,系公司全资子公司 
浙江奥昆  指  浙江奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
浙江昊道  指  浙江昊道食品有限公司,系广州昊道全资子公司 
河南奥昆  指  河南奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
佛山立高  指  佛山市立高食品有限公司,系公司全资子公司 
奥尚电子  指 
广州奥尚电子商务有限责任公司,系广州奥昆全资子
公司,已注销 
好禧坊  指 
广州好禧坊食品有限公司,系广州奥昆控股子公司,
已注销 
佛山分公司  指  立高食品股份有限公司佛山分公司,系公司分公司 
增城分公司  指  立高食品股份有限公司增城分公司,系公司分公司 
宜章长青  指 
宜章长青种植有限公司,公司控股股东、实际控制人
彭永成控制的公司 
海融科技  指  上海海融食品科技股份有限公司 
南侨股份  指  南侨食品集团(上海)股份有限公司 
桃李面包  指  桃李面包股份有限公司,股票代码:603866.SH 
麦趣尔  指  麦趣尔集团股份有限公司,股票代码:002719.SZ 
元祖股份  指  上海元祖梦果子股份有限公司,股票代码:603886.SH 
中国证监会  指  中国证券监督管理委员会 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-12 
A股  指 
经中国证监会批准向境内投资者及合格境外投资者
发行、在境内证券交易所上市、以人民币标明股票面
值、以人民币认购和进行交易的普通股 
《公司章程》  指  《立高食品股份有限公司章程》 
《公司法》  指  《中华人民共和国公司法》 
《证券法》  指  《中华人民共和国证券法》 
本次发行  指 
本次公开发行面值1元的人民币A股普通股股票的行
为 
保荐人、保荐机构、主承销商、
中信建投证券 
指  中信建投证券股份有限公司 
发行人律师、国枫律师  指  北京国枫律师事务所 
审计机构、中审众环  指  中审众环会计师事务所(特殊普通合伙) 
中广信评估  指  广东中广信评估有限公司 
国融兴华评估  指  北京国融兴华资产评估有限责任公司 
报告期、最近三年  指  2017年度、2018年度和2019年度 
元  指 
人民币元,本招股说明书表格前未特别标注单位的均
以元为单位 
二、专业性释义 
烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经一系列复杂
的工艺手段烘焙而成的食品 
烘焙食品原料  指 
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘焙食品所需要
的油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等各类原辅材料 
冷冻烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经过生产加工
并以冷冻方式贮存的烘焙食品 
植脂奶油  指 
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料,添加或不添加其
他辅料和食品添加剂,经过配料、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装
等工艺制成的产品 
动物奶油、稀奶
油、淡奶油 
指 
以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食
品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10%到80%的产品 
含乳脂植脂奶油  指 
植脂奶油的一种,在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分,使其兼
具植脂奶油和动物奶油的特点 
水果制品  指 
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆、
配料、浓缩、包装等工序制成的产品,可以用于制作蛋糕或冲调饮
品等,包括果馅、果溶、果泥等 
酱料  指 
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料,经混合、均质、乳
化等工艺制成的风味调味料,挤在烘焙食品表面或用作烘焙食品夹
心以增强口感,包括沙拉酱、卡仕达酱等 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-13 
起酥类糕点  指 
以油脂、面粉、水、糖类等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型等
工艺,烘烤后呈现酥层的糕点,包括叉烧酥、一口酥、榴莲酥等 
丹麦类面包  指 
以油脂、面粉、黄油、酵母等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型
等工艺,烘烤后层次丰富、口感酥脆,包括牛角包、手撕包、金枕
等 
HACCP  指  鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 
FSSC  指  食品安全认证基金会推出的食品安全管理体系标准 
规模以上企业  指 
根据国家统计局公布的《一套表统计调查制度》,规模以上企业为年
主营业务收入2,000万元及以上的工业法人单位 
招股说明书中部分合计数与各加数直接相加之和在尾数上可能存在差异,这些差异是由
四舍五入造成,而非数据错误。 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-14 
第二节 概览 
本概览仅对招股说明书全文做扼要提示。投资者作出投资决策前,应认真
阅读招股说明书全文。 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 
(一)发行人基本情况 
中文名称  立高食品股份有限公司  有限公司成立日期  2000年5月11日 
英文名称  Ligao Foods Co.,Ltd.  股份公司成立日期  2017年12月14日 
注册资本  人民币12,700万元  法定代表人  彭裕辉 
注册地址 
广州市增城石滩镇工业园
平岭工业区 
主要生产经营地址 
广州市白云区云城东路
559-571 号宏鼎云璟汇
二栋五楼 
控股股东  彭裕辉、赵松涛、彭永成  实际控制人 
彭裕辉、赵松涛、彭永
成 
行业分类  食品制造业 
在其他交易场所(申
请)挂牌或上市的情
况 
否 
(二)本次发行的有关中介机构 
保荐人 
中信建投证券股份有限公
司 
主承销商 
中信建投证券股份有限
公司 
发行人律师  北京国枫律师事务所  其他承销机构  - 
审计机构 
中审众环会计师事务所(特
殊普通合伙) 
评估机构(如有) 
广东中广信资产评估有
限公司 
二、本次发行概况 
(一)本次发行的基本情况 
股票种类  人民币普通股(A股) 
每股面值  人民币1.00元 
发行股数  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
其中:发行新股数量  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
股东公开发售股份数量  -  占发行后总股本比例  - 
发行后总股本  不超过16,934.00万股 
每股发行价格  【】元 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-15 
发行市盈率  【】倍 
发行前每股净资产  【】元  发行前每股收益  【】元/股 
发行后每股净资产  【】元  发行后每股收益  【】元/股 
发行市净率  【】倍 
发行方式 
采用网下向询价对象询价配售和网上资金申购定价发行相结
合的方式,或以中国证监会认可的任何其他发行方式进行。 
发行对象 
符合资格的询价对象和在创业板开户的境内自然人、法人等投
资者(法律、法规禁止购买者除外) 
承销方式  由主承销商余额包销方式承销 
拟公开发售股份股东名称  - 
发行费用的分摊原则  - 
募集资金总额  【】万元 
募集资金净额  【】万元 
募集资金投资项目 
三水生产基地扩建项目 
长兴生产基地建设及技改项目 
卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目 
研发中心建设项目 
智能信息化升级改造建设项目 
补充流动资金 
发行费用概算 
预计发行总费用在【】万元左右,主要包括: 
1、保荐费用:【】万元 
2、承销费用:【】万元 
3、审计及验资费用:【】万元 
4、律师费用:【】万元 
5、评估费用:【】万元 
6、信息披露费、发行手续费及审核费用:【】万元 
(二)本次发行上市的重要日期 
刊登发行公告日期  【】年【】月【】日 
开始询价推介日期  【】年【】月【】日至【】年【】月【】日 
刊登定价公告日期  【】年【】月【】日 
申购日期和缴款日期  【】年【】月【】日 
股票上市日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-16 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 
项目 
2019年12月31日
/2019年度 
2018年12月31日
/2018年度 
2017年12月31日
/2017年度 
资产总额(万元)  79,525.80  61,826.07  45,690.38 
归属于母公司所有者
权益(万元) 
47,069.07  30,558.67  19,451.21 
资产负债率(母公司)
(%) 
22.60  39.86  47.05 
营业收入(万元)  158,372.95  131,345.30  95,599.15 
净利润(万元)  18,139.82  5,230.86  4,398.73 
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
18,139.82  5,230.86  4,399.42 
扣除非经常性损益后
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
17,287.83  8,522.94  4,444.54 
基本每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
稀释每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
加权平均净资产收益
率(%) 
47.22  20.09  27.62 
经营活动产生的现金
流量净额(万元) 
26,377.99  10,824.14  11,736.58 
现金分红(万元)  1,651.00  1,530.00  - 
研发投入占营业收入
的比例(%) 
2.62  2.75  3.09 
四、发行人主营业务情况 
公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要
产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成
品,此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多,规格多样,截至2019年底,
公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到42种、304种、99
种和180种,能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消
费需求,提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富,公司终端客户也从最
初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。 
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前,公司已在华南的
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-17 
佛山三水、广州增城和南沙,华东的浙江长兴等地先后投资建立了四个生产基地,
并拟启动华北的河南卫辉生产基地的建设。截至2019年底,公司已经拥有19条
烘焙食品原料和21条冷冻烘焙食品自动化生产线,2019年产量近9万吨,销售
收入达到15.83亿元。公司通过全国性的生产基地布局,能够有效满足客户对烘
焙产品及时性的要求,提高运营效率,降低物流成本。 
公司建设了广泛而深入的营销网络,拥有多元化的销售渠道。截至2019年
末,公司销售人员达到889人,营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、
自治区,深入353个城市,与公司合作的经销商超过1,700家,直销客户超过400
家,服务的终端客户超过5万家。不仅如此,公司还建立了覆盖烘焙店、饮品店、
商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道,产品已进入幸福西饼、味多美、好利
来、面包新语、一鸣股份等知名连锁烘焙店,沃尔玛/山姆会员店、盒马生鲜、
永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超,以及海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒
店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌,多元化的渠道丰富了公司产品的市场空间,实
现渠道与产品的双轮驱动。 
公司具有雄厚的技术研发实力,其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术
企业。截至2019年底,公司拥有技术研发人员102名,并建立了广

佛山分公司受到佛山三水环保局行政处罚(三环罚(监)字[2017]第39号)

x

来源:深圳交易所2020-06-28

处罚对象:

立高食品股份有限公司佛山分公司

 
 
创业板投资风险提示:本次股票发行后拟在创业板市场上市,该市场具有较高的
投资风险。创业板公司具有创新投入大、新旧产业融合成功与否存在不确定性、
尚处于成长期、经营风险高、业绩不稳定、退市风险高等特点,投资者面临较大
的市场风险。投资者应充分了解创业板市场的投资风险及本公司所披露的风险因
素,审慎作出投资决定。 
 
立高食品股份有限公司 
(广州市增城石滩镇工业园平岭工业区) 
 
首次公开发行股票并在创业板上市 
招股说明书 
(申报稿) 
保荐人(主承销商) 
 
(北京市朝阳区安立路66号4号楼) 
本公司的发行申请尚需经交易所和中国证监会履行相应程序。本招股说明书不具有据以
发行股票的法律效力,仅供预先披露之用。投资者应当以正式公告的招股说明书作为投
资决定的依据。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-1 
 
中国证监会、交易所对本次发行所作的任何决定或意见,均不表明其对注
册申请文件及所披露信息的真实性、准确性、完整性作出保证,也不表明其对
发行人的盈利能力、投资价值或者对投资者的收益作出实质性判断或保证。任
何与之相反的声明均属虚假不实陈述。 
根据《证券法》的规定,股票依法发行后,发行人经营与收益的变化,由
发行人自行负责;投资者自主判断发行人的投资价值,自主作出投资决策,自
行承担股票依法发行后因发行人经营与收益变化或者股票价格变动引致的投
资风险。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-2 
声明及承诺 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员承诺招股说明书及其他信息披露资
料不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
发行人控股股东、实际控制人承诺本招股说明书不存在虚假记载、误导性陈
述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
公司负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人保证招股说明书中财
务会计资料真实、完整。 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员、发行人控股股东、实际控制人以
及保荐人、承销的证券公司承诺因发行人招股说明书及其他信息披露资料有虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏,致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的,
将依法赔偿投资者损失。 
保荐人及证券服务机构承诺因其为发行人本次公开发行制作、出具的文件有
虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,给投资者造成损失的,将依法赔偿投资者
损失。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-3 
本次发行概况 
发行股票类型  人民币普通股(A股) 
发行股数 
本次拟公开发行股份不超过4,234 万股,占发行后公司总
股本的比例不低于25%,全部为公司公开发行新股,不安
排股东公开发售股份 
每股面值  人民币1.00元 
每股发行价格  【】元/股 
预计发行日期  【】年【】月【】日 
拟上市证券交易所和板块  深圳证券交易所创业板 
发行后总股本  不超过16,934万股 
保荐人(主承销商)  中信建投证券股份有限公司 
招股说明书签署日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-4 
重大事项提示 
本公司特别提请投资者注意,在作出投资决策之前,务必仔细阅读本招股
说明书正文内容,并特别关注以下事项。 
一、本次发行相关主体作出的重要承诺 
公司、股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员以及本次发行的保荐
人及证券服务机构等作出的各项重要承诺、未能履行承诺的约束措施的具体内容
详见“第十三节  附件”之“一、备查文件”之“(六)与投资者保护相关的承
诺”。本公司提请投资者需认真阅读该章节的全部内容。 
二、本次发行前滚存利润的分配安排 
经公司2019年第2次临时股东大会审议通过,公司首次公开发行股票并在
创业板上市前的滚存未分配利润,由上市后的新老股东按上市后的持股比例共
享。 
三、本次发行上市后公司的利润分配政策 
根据公司2019年第2次临时股东大会审议通过的《公司章程(草案)》,
上市后公司的股利分配政策详见本招股说明书“第十节 投资者保护”之“二、
股利分配政策”之“(二)发行后的股利分配政策”。 
四、特别风险提示 
本公司提醒投资者特别关注“风险因素”中的下列风险,并认真阅读本招股
说明书“第四节 风险因素”中的全部内容。 
(一)食品安全的风险 
近年来,消费者对食品安全的要求与日俱增,食品安全问题也日益受到监管
部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体系,但由于
公司生产经营环节众多,运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-5 
况,一旦公司及客户有所疏忽,食品安全问题依旧可能发生,出现媒体关注,消
费者向公司追溯赔偿或监管部门对公司进行处罚等状况,从而对公司的品牌形象
以及相关产品的销售造成不良影响。 
另外,虽然国家不断强化食品安全方面的监管,但食品行业分支众多,企业
数量庞大,难免存在部分企业不规范运作的情况,若某个食品子行业的个别企业
发生严重食品安全事故,也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。 
(二)宏观环境变化致消费需求下降风险 
经过数十年的发展,我国烘焙食品行业已经形成了一个规模庞大的消费市
场。但因饮食文化的差异,较之西方社会,烘焙食品在我国居民饮食结构中比重
仍不高。 
当前我国经济增长速度有所放缓,国际贸易争端也屡见不鲜,新型冠状病毒
肺炎等突发疫情的出现,均在一定程度上会影响消费者的消费信心和能力,尤其
是2020年新冠肺炎的爆发,导致公司及客户的生产经营被迫阶段性的停滞,预
计公司2020年一季度业绩将较同期有所下滑。若疫情未能得到有效控制,会对
公司的长期生产经营产生不利影响。 
(三)消费者消费偏好变化的风险 
近年来,公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、含乳脂植脂奶油等产品取得了市场
的认可,销售规模快速提升,已经成为公司收入增长的主要来源。 
随着经济的发展和消费升级,消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需
求偏好也在发生转变,若公司未能根据市场需求的变化及时对产品做出调整,主
要产品可能无法继续得到消费者的认可,将会导致主营业务收入下滑,进而对经
营的持续发展造成不利影响。 
(四)原材料价格波动的风险 
公司为生产型企业,直接材料成本占比较高,报告期内,直接材料成本占主
营业务成本的比重分别为84.15%、83.14%和83.09%。且主要原材料为油脂、糖
类、面粉等大宗农产品原材料,其价格波动将会影响公司产品的毛利率和经营利
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-6 
润。以2019年为基础计算,若公司油脂、糖类、面粉采购价格各上升1%,在假
定销售价格、数量等其他指标不变的前提下,分别会导致主营业务毛利率下降
0.10个百分点、0.04个百分点和0.04个百分点,进而导致税前利润减少157.07
万元、63.89万元和68.44万元。因此,若未来公司原材料价格发生较大波动,
而公司未能采取有效应对措施,将会对公司未来业绩产生较大影响。 
(五)经销商管理的风险 
公司目前销售以经销模式为主,报告期内,公司经销模式实现的收入占主营
业务收入的比重分别为83.38%、83.51%和83.94%。烘焙食品行业集中度相对较
低,从业企业数量众多,通过经销渠道,公司能够迅速提高市场占有率,节约运
输成本,提高回款效率。截至2019年底,公司经销商数量超过1,700家,分布
范围覆盖了除港澳台外的全国所有省市自治区。庞大的经销商规模,导致公司对
经销商管理的难度也越来越大。若公司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步
伐,可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况,从而对公司的竞争能力和
经营业绩造成不利影响。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-7 
目录 
第一节 释义 ............................................................................................................... 11 
一、一般性释义 .................................................................................................. 11 
二、专业性释义 .................................................................................................. 12 
第二节 概览 ............................................................................................................... 14 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 .................................................. 14 
二、本次发行概况 .............................................................................................. 14 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 .......................................................... 16 
四、发行人主营业务情况 .................................................................................. 16 
五、发行人创新、创造、创意特征,科技创新、模式创新、业态创新和新旧
产业融合情况 ..................................................................................................... 18 
六、发行人选择的具体上市标准 ...................................................................... 19 
七、发行人公司治理特殊安排等重要事项 ...................................................... 19 
八、募集资金用途 .............................................................................................. 19 
第三节 本次发行概况 ............................................................................................... 21 
一、本次发行的基本情况 .................................................................................. 21 
二、本次发行有关机构 ...................................................................................... 21 
三、发行人与本次发行有关机构之间的关系 .................................................. 23 
四、有关本次发行上市的重要日期 .................................................................. 23 
第四节 风险因素 ....................................................................................................... 24 
一、创新失败风险 .............................................................................................. 24 
二、技术风险 ...................................................................................................... 24 
三、经营风险 ...................................................................................................... 25 
四、财务风险 ...................................................................................................... 27 
五、内控风险 ...................................................................................................... 28 
六、法律风险 ...................................................................................................... 29 
七、与本次发行相关的风险 .............................................................................. 30 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-8 
第五节 发行人基本情况 ........................................................................................... 32 
一、发行人基本情况 .......................................................................................... 32 
二、发行人设立情况 .......................................................................................... 32 
三、发行人报告期内股本和股东变化情况 ...................................................... 34 
四、发行人设立以来的重大资产重组情况 ...................................................... 34 
五、发行人在其他证券市场的上市/挂牌情况 ................................................ 41 
六、发行人的股权架构 ...................................................................................... 41 
七、发行人控股子公司、参股公司及分公司情况 .......................................... 41 
八、持有发行人5%以上股份的主要股东及实际控制人的基本情况 ............. 48 
九、发行人股本情况 .......................................................................................... 55 
十、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的基本情况 ...................... 58 
十一、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员与公司签订的协议及其履
行情况 ................................................................................................................. 65 
十二、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员最近两年的变动情况 .. 66 
十三、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的其他对外投资情况 .. 67 
十四、董事、监事、高级管理人员、核心技术人员及其近亲属持股情况 .. 67 
十五、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的薪酬情况 .................. 68 
十六、发行人已经制定或实施的股权激励及相关安排 .................................. 70 
十七、员工及其社会保障情况 .......................................................................... 72 
第六节 业务和技术 ................................................................................................... 76 
一、发行人主营业务、主要产品的情况 .......................................................... 76 
二、发行人所处行业基本情况 .......................................................................... 91 
三、发行人的竞争地位 .................................................................................... 114 
四、发行人销售情况和主要客户 .................................................................... 128 
五、发行人采购情况和主要供应商 ................................................................ 134 
六、发行人主要固定资产及无形资产 ............................................................ 138 
七、发行人特许经营权和主要经营资质 ........................................................ 177 
八、发行人的技术和研发情况 ........................................................................ 180 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-9 
九、境外生产经营活动 .................................................................................... 189 
第七节 公司治理与独立性 ..................................................................................... 190 
一、发行人股东大会、董事会、监事会、独立董事、董事会秘书制度的建立
健全及运行情况 ............................................................................................... 190 
二、发行人内部控制制度的自我评估和鉴证意见 ........................................ 192 
三、发行人报告期内违法违规情况 ................................................................ 192 
四、发行人报告期内资金占用及对外担保情况 ............................................ 195 
五、公司独立经营情况 .................................................................................... 195 
六、同业竞争 .................................................................................................... 197 
七、关联方与关联交易 .................................................................................... 199 
第八节 财务会计信息与管理层分析 ..................................................................... 209 
一、经审计的财务报表 .................................................................................... 209 
二、审计意见 .................................................................................................... 220 
三、影响公司收入、成本、费用和利润的主要因素和对公司业绩变动具有预
示作用的财务和非财务指标 ........................................................................... 220 
四、合并财务报表范围及变化情况 ................................................................ 222 
五、报告期内采用的主要会计政策和会计估计 ............................................ 222 
六、非经常性损益 ............................................................................................ 248 
七、税项 ............................................................................................................ 249 
八、分部信息 .................................................................................................... 251 
九、主要财务指标 ............................................................................................ 251 
十、盈利能力分析 ............................................................................................ 254 
十一、财务状况分析 ........................................................................................ 298 
十二、偿债能力、流动性及持续经营能力分析 ............................................ 327 
十三、期后事项、或有事项及其他重要事项 ................................................ 337 
第九节 募集资金运用与未来发展规划 ................................................................. 338 
一、募集资金运用概括 .................................................................................... 338 
二、募集资金项目的基本情况 ........................................................................ 340 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-10 
三、募集资金投入是否导致发行人生产经营模式发生变化 ........................ 371 
四、发行人未来战略规划 ................................................................................ 371 
第十节 投资者保护 ................................................................................................. 376 
一、投资者关系的主要安排 ............................................................................ 376 
二、股利分配政策 ............................................................................................ 377 
三、滚存利润的分配安排 ................................................................................ 380 
四、股东投票机制的建立情况 ........................................................................ 380 
第十一节 其他重要事项 ......................................................................................... 382 
一、重大合同 .................................................................................................... 382 
二、对外担保 .................................................................................................... 388 
三、重大诉讼或仲裁事项 ................................................................................ 388 
四、控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员和核心技术人员的
合法合规情况 ................................................................................................... 389 
第十二节 声明 ......................................................................................................... 390 
一、发行人及其全体董事、监事、高级管理人员声明 ................................ 390 
二、保荐机构(主承销商)声明 .................................................................... 392 
三、律师声明 .................................................................................................... 394 
四、审计机构声明 ............................................................................................ 395 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 396 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 398 
六、验资机构声明 ............................................................................................ 399 
第十三节 附件 ......................................................................................................... 400 
一、备查文件 .................................................................................................... 400 
二、查阅时间及地点 ........................................................................................ 415 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-11 
第一节 释义 
在本招股说明书中,除非另有说明或文义另有所指,下列简称具有如下特定
含义: 
一、一般性释义 
立高食品、公司、本公司、发
行人、股份公司 
指  立高食品股份有限公司 
立高有限  指 
增城市立高食品有限公司、广东立高食品有限公司,
系公司前身 
广州立兴  指 
广州立兴企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州立创  指 
广州立创企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州奥昆  指  广州奥昆食品有限公司,系公司全资子公司 
广州昊道  指  广州昊道食品有限公司,系公司全资子公司 
浙江奥昆  指  浙江奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
浙江昊道  指  浙江昊道食品有限公司,系广州昊道全资子公司 
河南奥昆  指  河南奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
佛山立高  指  佛山市立高食品有限公司,系公司全资子公司 
奥尚电子  指 
广州奥尚电子商务有限责任公司,系广州奥昆全资子
公司,已注销 
好禧坊  指 
广州好禧坊食品有限公司,系广州奥昆控股子公司,
已注销 
佛山分公司  指  立高食品股份有限公司佛山分公司,系公司分公司 
增城分公司  指  立高食品股份有限公司增城分公司,系公司分公司 
宜章长青  指 
宜章长青种植有限公司,公司控股股东、实际控制人
彭永成控制的公司 
海融科技  指  上海海融食品科技股份有限公司 
南侨股份  指  南侨食品集团(上海)股份有限公司 
桃李面包  指  桃李面包股份有限公司,股票代码:603866.SH 
麦趣尔  指  麦趣尔集团股份有限公司,股票代码:002719.SZ 
元祖股份  指  上海元祖梦果子股份有限公司,股票代码:603886.SH 
中国证监会  指  中国证券监督管理委员会 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-12 
A股  指 
经中国证监会批准向境内投资者及合格境外投资者
发行、在境内证券交易所上市、以人民币标明股票面
值、以人民币认购和进行交易的普通股 
《公司章程》  指  《立高食品股份有限公司章程》 
《公司法》  指  《中华人民共和国公司法》 
《证券法》  指  《中华人民共和国证券法》 
本次发行  指 
本次公开发行面值1元的人民币A股普通股股票的行
为 
保荐人、保荐机构、主承销商、
中信建投证券 
指  中信建投证券股份有限公司 
发行人律师、国枫律师  指  北京国枫律师事务所 
审计机构、中审众环  指  中审众环会计师事务所(特殊普通合伙) 
中广信评估  指  广东中广信评估有限公司 
国融兴华评估  指  北京国融兴华资产评估有限责任公司 
报告期、最近三年  指  2017年度、2018年度和2019年度 
元  指 
人民币元,本招股说明书表格前未特别标注单位的均
以元为单位 
二、专业性释义 
烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经一系列复杂
的工艺手段烘焙而成的食品 
烘焙食品原料  指 
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘焙食品所需要
的油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等各类原辅材料 
冷冻烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经过生产加工
并以冷冻方式贮存的烘焙食品 
植脂奶油  指 
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料,添加或不添加其
他辅料和食品添加剂,经过配料、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装
等工艺制成的产品 
动物奶油、稀奶
油、淡奶油 
指 
以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食
品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10%到80%的产品 
含乳脂植脂奶油  指 
植脂奶油的一种,在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分,使其兼
具植脂奶油和动物奶油的特点 
水果制品  指 
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆、
配料、浓缩、包装等工序制成的产品,可以用于制作蛋糕或冲调饮
品等,包括果馅、果溶、果泥等 
酱料  指 
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料,经混合、均质、乳
化等工艺制成的风味调味料,挤在烘焙食品表面或用作烘焙食品夹
心以增强口感,包括沙拉酱、卡仕达酱等 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-13 
起酥类糕点  指 
以油脂、面粉、水、糖类等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型等
工艺,烘烤后呈现酥层的糕点,包括叉烧酥、一口酥、榴莲酥等 
丹麦类面包  指 
以油脂、面粉、黄油、酵母等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型
等工艺,烘烤后层次丰富、口感酥脆,包括牛角包、手撕包、金枕
等 
HACCP  指  鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 
FSSC  指  食品安全认证基金会推出的食品安全管理体系标准 
规模以上企业  指 
根据国家统计局公布的《一套表统计调查制度》,规模以上企业为年
主营业务收入2,000万元及以上的工业法人单位 
招股说明书中部分合计数与各加数直接相加之和在尾数上可能存在差异,这些差异是由
四舍五入造成,而非数据错误。 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-14 
第二节 概览 
本概览仅对招股说明书全文做扼要提示。投资者作出投资决策前,应认真
阅读招股说明书全文。 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 
(一)发行人基本情况 
中文名称  立高食品股份有限公司  有限公司成立日期  2000年5月11日 
英文名称  Ligao Foods Co.,Ltd.  股份公司成立日期  2017年12月14日 
注册资本  人民币12,700万元  法定代表人  彭裕辉 
注册地址 
广州市增城石滩镇工业园
平岭工业区 
主要生产经营地址 
广州市白云区云城东路
559-571 号宏鼎云璟汇
二栋五楼 
控股股东  彭裕辉、赵松涛、彭永成  实际控制人 
彭裕辉、赵松涛、彭永
成 
行业分类  食品制造业 
在其他交易场所(申
请)挂牌或上市的情
况 
否 
(二)本次发行的有关中介机构 
保荐人 
中信建投证券股份有限公
司 
主承销商 
中信建投证券股份有限
公司 
发行人律师  北京国枫律师事务所  其他承销机构  - 
审计机构 
中审众环会计师事务所(特
殊普通合伙) 
评估机构(如有) 
广东中广信资产评估有
限公司 
二、本次发行概况 
(一)本次发行的基本情况 
股票种类  人民币普通股(A股) 
每股面值  人民币1.00元 
发行股数  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
其中:发行新股数量  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
股东公开发售股份数量  -  占发行后总股本比例  - 
发行后总股本  不超过16,934.00万股 
每股发行价格  【】元 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-15 
发行市盈率  【】倍 
发行前每股净资产  【】元  发行前每股收益  【】元/股 
发行后每股净资产  【】元  发行后每股收益  【】元/股 
发行市净率  【】倍 
发行方式 
采用网下向询价对象询价配售和网上资金申购定价发行相结
合的方式,或以中国证监会认可的任何其他发行方式进行。 
发行对象 
符合资格的询价对象和在创业板开户的境内自然人、法人等投
资者(法律、法规禁止购买者除外) 
承销方式  由主承销商余额包销方式承销 
拟公开发售股份股东名称  - 
发行费用的分摊原则  - 
募集资金总额  【】万元 
募集资金净额  【】万元 
募集资金投资项目 
三水生产基地扩建项目 
长兴生产基地建设及技改项目 
卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目 
研发中心建设项目 
智能信息化升级改造建设项目 
补充流动资金 
发行费用概算 
预计发行总费用在【】万元左右,主要包括: 
1、保荐费用:【】万元 
2、承销费用:【】万元 
3、审计及验资费用:【】万元 
4、律师费用:【】万元 
5、评估费用:【】万元 
6、信息披露费、发行手续费及审核费用:【】万元 
(二)本次发行上市的重要日期 
刊登发行公告日期  【】年【】月【】日 
开始询价推介日期  【】年【】月【】日至【】年【】月【】日 
刊登定价公告日期  【】年【】月【】日 
申购日期和缴款日期  【】年【】月【】日 
股票上市日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-16 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 
项目 
2019年12月31日
/2019年度 
2018年12月31日
/2018年度 
2017年12月31日
/2017年度 
资产总额(万元)  79,525.80  61,826.07  45,690.38 
归属于母公司所有者
权益(万元) 
47,069.07  30,558.67  19,451.21 
资产负债率(母公司)
(%) 
22.60  39.86  47.05 
营业收入(万元)  158,372.95  131,345.30  95,599.15 
净利润(万元)  18,139.82  5,230.86  4,398.73 
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
18,139.82  5,230.86  4,399.42 
扣除非经常性损益后
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
17,287.83  8,522.94  4,444.54 
基本每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
稀释每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
加权平均净资产收益
率(%) 
47.22  20.09  27.62 
经营活动产生的现金
流量净额(万元) 
26,377.99  10,824.14  11,736.58 
现金分红(万元)  1,651.00  1,530.00  - 
研发投入占营业收入
的比例(%) 
2.62  2.75  3.09 
四、发行人主营业务情况 
公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要
产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成
品,此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多,规格多样,截至2019年底,
公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到42种、304种、99
种和180种,能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消
费需求,提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富,公司终端客户也从最
初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。 
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前,公司已在华南的
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-17 
佛山三水、广州增城和南沙,华东的浙江长兴等地先后投资建立了四个生产基地,
并拟启动华北的河南卫辉生产基地的建设。截至2019年底,公司已经拥有19条
烘焙食品原料和21条冷冻烘焙食品自动化生产线,2019年产量近9万吨,销售
收入达到15.83亿元。公司通过全国性的生产基地布局,能够有效满足客户对烘
焙产品及时性的要求,提高运营效率,降低物流成本。 
公司建设了广泛而深入的营销网络,拥有多元化的销售渠道。截至2019年
末,公司销售人员达到889人,营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、
自治区,深入353个城市,与公司合作的经销商超过1,700家,直销客户超过400
家,服务的终端客户超过5万家。不仅如此,公司还建立了覆盖烘焙店、饮品店、
商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道,产品已进入幸福西饼、味多美、好利
来、面包新语、一鸣股份等知名连锁烘焙店,沃尔玛/山姆会员店、盒马生鲜、
永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超,以及海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒
店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌,多元化的渠道丰富了公司产品的市场空间,实
现渠道与产品的双轮驱动。 
公司具有雄厚的技术研发实力,其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术
企业。截至2019年底,公司拥有技术研发人员102名,并建立了广

广州奥昆受到南沙海关处罚(南关缉违字[2017]000003号)

x

来源:深圳交易所2020-06-28

处罚对象:

广州奥昆食品有限公司

 
 
创业板投资风险提示:本次股票发行后拟在创业板市场上市,该市场具有较高的
投资风险。创业板公司具有创新投入大、新旧产业融合成功与否存在不确定性、
尚处于成长期、经营风险高、业绩不稳定、退市风险高等特点,投资者面临较大
的市场风险。投资者应充分了解创业板市场的投资风险及本公司所披露的风险因
素,审慎作出投资决定。 
 
立高食品股份有限公司 
(广州市增城石滩镇工业园平岭工业区) 
 
首次公开发行股票并在创业板上市 
招股说明书 
(申报稿) 
保荐人(主承销商) 
 
(北京市朝阳区安立路66号4号楼) 
本公司的发行申请尚需经交易所和中国证监会履行相应程序。本招股说明书不具有据以
发行股票的法律效力,仅供预先披露之用。投资者应当以正式公告的招股说明书作为投
资决定的依据。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-1 
 
中国证监会、交易所对本次发行所作的任何决定或意见,均不表明其对注
册申请文件及所披露信息的真实性、准确性、完整性作出保证,也不表明其对
发行人的盈利能力、投资价值或者对投资者的收益作出实质性判断或保证。任
何与之相反的声明均属虚假不实陈述。 
根据《证券法》的规定,股票依法发行后,发行人经营与收益的变化,由
发行人自行负责;投资者自主判断发行人的投资价值,自主作出投资决策,自
行承担股票依法发行后因发行人经营与收益变化或者股票价格变动引致的投
资风险。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-2 
声明及承诺 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员承诺招股说明书及其他信息披露资
料不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
发行人控股股东、实际控制人承诺本招股说明书不存在虚假记载、误导性陈
述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
公司负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人保证招股说明书中财
务会计资料真实、完整。 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员、发行人控股股东、实际控制人以
及保荐人、承销的证券公司承诺因发行人招股说明书及其他信息披露资料有虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏,致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的,
将依法赔偿投资者损失。 
保荐人及证券服务机构承诺因其为发行人本次公开发行制作、出具的文件有
虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,给投资者造成损失的,将依法赔偿投资者
损失。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-3 
本次发行概况 
发行股票类型  人民币普通股(A股) 
发行股数 
本次拟公开发行股份不超过4,234 万股,占发行后公司总
股本的比例不低于25%,全部为公司公开发行新股,不安
排股东公开发售股份 
每股面值  人民币1.00元 
每股发行价格  【】元/股 
预计发行日期  【】年【】月【】日 
拟上市证券交易所和板块  深圳证券交易所创业板 
发行后总股本  不超过16,934万股 
保荐人(主承销商)  中信建投证券股份有限公司 
招股说明书签署日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-4 
重大事项提示 
本公司特别提请投资者注意,在作出投资决策之前,务必仔细阅读本招股
说明书正文内容,并特别关注以下事项。 
一、本次发行相关主体作出的重要承诺 
公司、股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员以及本次发行的保荐
人及证券服务机构等作出的各项重要承诺、未能履行承诺的约束措施的具体内容
详见“第十三节  附件”之“一、备查文件”之“(六)与投资者保护相关的承
诺”。本公司提请投资者需认真阅读该章节的全部内容。 
二、本次发行前滚存利润的分配安排 
经公司2019年第2次临时股东大会审议通过,公司首次公开发行股票并在
创业板上市前的滚存未分配利润,由上市后的新老股东按上市后的持股比例共
享。 
三、本次发行上市后公司的利润分配政策 
根据公司2019年第2次临时股东大会审议通过的《公司章程(草案)》,
上市后公司的股利分配政策详见本招股说明书“第十节 投资者保护”之“二、
股利分配政策”之“(二)发行后的股利分配政策”。 
四、特别风险提示 
本公司提醒投资者特别关注“风险因素”中的下列风险,并认真阅读本招股
说明书“第四节 风险因素”中的全部内容。 
(一)食品安全的风险 
近年来,消费者对食品安全的要求与日俱增,食品安全问题也日益受到监管
部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体系,但由于
公司生产经营环节众多,运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-5 
况,一旦公司及客户有所疏忽,食品安全问题依旧可能发生,出现媒体关注,消
费者向公司追溯赔偿或监管部门对公司进行处罚等状况,从而对公司的品牌形象
以及相关产品的销售造成不良影响。 
另外,虽然国家不断强化食品安全方面的监管,但食品行业分支众多,企业
数量庞大,难免存在部分企业不规范运作的情况,若某个食品子行业的个别企业
发生严重食品安全事故,也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。 
(二)宏观环境变化致消费需求下降风险 
经过数十年的发展,我国烘焙食品行业已经形成了一个规模庞大的消费市
场。但因饮食文化的差异,较之西方社会,烘焙食品在我国居民饮食结构中比重
仍不高。 
当前我国经济增长速度有所放缓,国际贸易争端也屡见不鲜,新型冠状病毒
肺炎等突发疫情的出现,均在一定程度上会影响消费者的消费信心和能力,尤其
是2020年新冠肺炎的爆发,导致公司及客户的生产经营被迫阶段性的停滞,预
计公司2020年一季度业绩将较同期有所下滑。若疫情未能得到有效控制,会对
公司的长期生产经营产生不利影响。 
(三)消费者消费偏好变化的风险 
近年来,公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、含乳脂植脂奶油等产品取得了市场
的认可,销售规模快速提升,已经成为公司收入增长的主要来源。 
随着经济的发展和消费升级,消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需
求偏好也在发生转变,若公司未能根据市场需求的变化及时对产品做出调整,主
要产品可能无法继续得到消费者的认可,将会导致主营业务收入下滑,进而对经
营的持续发展造成不利影响。 
(四)原材料价格波动的风险 
公司为生产型企业,直接材料成本占比较高,报告期内,直接材料成本占主
营业务成本的比重分别为84.15%、83.14%和83.09%。且主要原材料为油脂、糖
类、面粉等大宗农产品原材料,其价格波动将会影响公司产品的毛利率和经营利
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-6 
润。以2019年为基础计算,若公司油脂、糖类、面粉采购价格各上升1%,在假
定销售价格、数量等其他指标不变的前提下,分别会导致主营业务毛利率下降
0.10个百分点、0.04个百分点和0.04个百分点,进而导致税前利润减少157.07
万元、63.89万元和68.44万元。因此,若未来公司原材料价格发生较大波动,
而公司未能采取有效应对措施,将会对公司未来业绩产生较大影响。 
(五)经销商管理的风险 
公司目前销售以经销模式为主,报告期内,公司经销模式实现的收入占主营
业务收入的比重分别为83.38%、83.51%和83.94%。烘焙食品行业集中度相对较
低,从业企业数量众多,通过经销渠道,公司能够迅速提高市场占有率,节约运
输成本,提高回款效率。截至2019年底,公司经销商数量超过1,700家,分布
范围覆盖了除港澳台外的全国所有省市自治区。庞大的经销商规模,导致公司对
经销商管理的难度也越来越大。若公司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步
伐,可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况,从而对公司的竞争能力和
经营业绩造成不利影响。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-7 
目录 
第一节 释义 ............................................................................................................... 11 
一、一般性释义 .................................................................................................. 11 
二、专业性释义 .................................................................................................. 12 
第二节 概览 ............................................................................................................... 14 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 .................................................. 14 
二、本次发行概况 .............................................................................................. 14 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 .......................................................... 16 
四、发行人主营业务情况 .................................................................................. 16 
五、发行人创新、创造、创意特征,科技创新、模式创新、业态创新和新旧
产业融合情况 ..................................................................................................... 18 
六、发行人选择的具体上市标准 ...................................................................... 19 
七、发行人公司治理特殊安排等重要事项 ...................................................... 19 
八、募集资金用途 .............................................................................................. 19 
第三节 本次发行概况 ............................................................................................... 21 
一、本次发行的基本情况 .................................................................................. 21 
二、本次发行有关机构 ...................................................................................... 21 
三、发行人与本次发行有关机构之间的关系 .................................................. 23 
四、有关本次发行上市的重要日期 .................................................................. 23 
第四节 风险因素 ....................................................................................................... 24 
一、创新失败风险 .............................................................................................. 24 
二、技术风险 ...................................................................................................... 24 
三、经营风险 ...................................................................................................... 25 
四、财务风险 ...................................................................................................... 27 
五、内控风险 ...................................................................................................... 28 
六、法律风险 ...................................................................................................... 29 
七、与本次发行相关的风险 .............................................................................. 30 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-8 
第五节 发行人基本情况 ........................................................................................... 32 
一、发行人基本情况 .......................................................................................... 32 
二、发行人设立情况 .......................................................................................... 32 
三、发行人报告期内股本和股东变化情况 ...................................................... 34 
四、发行人设立以来的重大资产重组情况 ...................................................... 34 
五、发行人在其他证券市场的上市/挂牌情况 ................................................ 41 
六、发行人的股权架构 ...................................................................................... 41 
七、发行人控股子公司、参股公司及分公司情况 .......................................... 41 
八、持有发行人5%以上股份的主要股东及实际控制人的基本情况 ............. 48 
九、发行人股本情况 .......................................................................................... 55 
十、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的基本情况 ...................... 58 
十一、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员与公司签订的协议及其履
行情况 ................................................................................................................. 65 
十二、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员最近两年的变动情况 .. 66 
十三、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的其他对外投资情况 .. 67 
十四、董事、监事、高级管理人员、核心技术人员及其近亲属持股情况 .. 67 
十五、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的薪酬情况 .................. 68 
十六、发行人已经制定或实施的股权激励及相关安排 .................................. 70 
十七、员工及其社会保障情况 .......................................................................... 72 
第六节 业务和技术 ................................................................................................... 76 
一、发行人主营业务、主要产品的情况 .......................................................... 76 
二、发行人所处行业基本情况 .......................................................................... 91 
三、发行人的竞争地位 .................................................................................... 114 
四、发行人销售情况和主要客户 .................................................................... 128 
五、发行人采购情况和主要供应商 ................................................................ 134 
六、发行人主要固定资产及无形资产 ............................................................ 138 
七、发行人特许经营权和主要经营资质 ........................................................ 177 
八、发行人的技术和研发情况 ........................................................................ 180 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-9 
九、境外生产经营活动 .................................................................................... 189 
第七节 公司治理与独立性 ..................................................................................... 190 
一、发行人股东大会、董事会、监事会、独立董事、董事会秘书制度的建立
健全及运行情况 ............................................................................................... 190 
二、发行人内部控制制度的自我评估和鉴证意见 ........................................ 192 
三、发行人报告期内违法违规情况 ................................................................ 192 
四、发行人报告期内资金占用及对外担保情况 ............................................ 195 
五、公司独立经营情况 .................................................................................... 195 
六、同业竞争 .................................................................................................... 197 
七、关联方与关联交易 .................................................................................... 199 
第八节 财务会计信息与管理层分析 ..................................................................... 209 
一、经审计的财务报表 .................................................................................... 209 
二、审计意见 .................................................................................................... 220 
三、影响公司收入、成本、费用和利润的主要因素和对公司业绩变动具有预
示作用的财务和非财务指标 ........................................................................... 220 
四、合并财务报表范围及变化情况 ................................................................ 222 
五、报告期内采用的主要会计政策和会计估计 ............................................ 222 
六、非经常性损益 ............................................................................................ 248 
七、税项 ............................................................................................................ 249 
八、分部信息 .................................................................................................... 251 
九、主要财务指标 ............................................................................................ 251 
十、盈利能力分析 ............................................................................................ 254 
十一、财务状况分析 ........................................................................................ 298 
十二、偿债能力、流动性及持续经营能力分析 ............................................ 327 
十三、期后事项、或有事项及其他重要事项 ................................................ 337 
第九节 募集资金运用与未来发展规划 ................................................................. 338 
一、募集资金运用概括 .................................................................................... 338 
二、募集资金项目的基本情况 ........................................................................ 340 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-10 
三、募集资金投入是否导致发行人生产经营模式发生变化 ........................ 371 
四、发行人未来战略规划 ................................................................................ 371 
第十节 投资者保护 ................................................................................................. 376 
一、投资者关系的主要安排 ............................................................................ 376 
二、股利分配政策 ............................................................................................ 377 
三、滚存利润的分配安排 ................................................................................ 380 
四、股东投票机制的建立情况 ........................................................................ 380 
第十一节 其他重要事项 ......................................................................................... 382 
一、重大合同 .................................................................................................... 382 
二、对外担保 .................................................................................................... 388 
三、重大诉讼或仲裁事项 ................................................................................ 388 
四、控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员和核心技术人员的
合法合规情况 ................................................................................................... 389 
第十二节 声明 ......................................................................................................... 390 
一、发行人及其全体董事、监事、高级管理人员声明 ................................ 390 
二、保荐机构(主承销商)声明 .................................................................... 392 
三、律师声明 .................................................................................................... 394 
四、审计机构声明 ............................................................................................ 395 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 396 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 398 
六、验资机构声明 ............................................................................................ 399 
第十三节 附件 ......................................................................................................... 400 
一、备查文件 .................................................................................................... 400 
二、查阅时间及地点 ........................................................................................ 415 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-11 
第一节 释义 
在本招股说明书中,除非另有说明或文义另有所指,下列简称具有如下特定
含义: 
一、一般性释义 
立高食品、公司、本公司、发
行人、股份公司 
指  立高食品股份有限公司 
立高有限  指 
增城市立高食品有限公司、广东立高食品有限公司,
系公司前身 
广州立兴  指 
广州立兴企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州立创  指 
广州立创企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州奥昆  指  广州奥昆食品有限公司,系公司全资子公司 
广州昊道  指  广州昊道食品有限公司,系公司全资子公司 
浙江奥昆  指  浙江奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
浙江昊道  指  浙江昊道食品有限公司,系广州昊道全资子公司 
河南奥昆  指  河南奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
佛山立高  指  佛山市立高食品有限公司,系公司全资子公司 
奥尚电子  指 
广州奥尚电子商务有限责任公司,系广州奥昆全资子
公司,已注销 
好禧坊  指 
广州好禧坊食品有限公司,系广州奥昆控股子公司,
已注销 
佛山分公司  指  立高食品股份有限公司佛山分公司,系公司分公司 
增城分公司  指  立高食品股份有限公司增城分公司,系公司分公司 
宜章长青  指 
宜章长青种植有限公司,公司控股股东、实际控制人
彭永成控制的公司 
海融科技  指  上海海融食品科技股份有限公司 
南侨股份  指  南侨食品集团(上海)股份有限公司 
桃李面包  指  桃李面包股份有限公司,股票代码:603866.SH 
麦趣尔  指  麦趣尔集团股份有限公司,股票代码:002719.SZ 
元祖股份  指  上海元祖梦果子股份有限公司,股票代码:603886.SH 
中国证监会  指  中国证券监督管理委员会 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-12 
A股  指 
经中国证监会批准向境内投资者及合格境外投资者
发行、在境内证券交易所上市、以人民币标明股票面
值、以人民币认购和进行交易的普通股 
《公司章程》  指  《立高食品股份有限公司章程》 
《公司法》  指  《中华人民共和国公司法》 
《证券法》  指  《中华人民共和国证券法》 
本次发行  指 
本次公开发行面值1元的人民币A股普通股股票的行
为 
保荐人、保荐机构、主承销商、
中信建投证券 
指  中信建投证券股份有限公司 
发行人律师、国枫律师  指  北京国枫律师事务所 
审计机构、中审众环  指  中审众环会计师事务所(特殊普通合伙) 
中广信评估  指  广东中广信评估有限公司 
国融兴华评估  指  北京国融兴华资产评估有限责任公司 
报告期、最近三年  指  2017年度、2018年度和2019年度 
元  指 
人民币元,本招股说明书表格前未特别标注单位的均
以元为单位 
二、专业性释义 
烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经一系列复杂
的工艺手段烘焙而成的食品 
烘焙食品原料  指 
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘焙食品所需要
的油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等各类原辅材料 
冷冻烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经过生产加工
并以冷冻方式贮存的烘焙食品 
植脂奶油  指 
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料,添加或不添加其
他辅料和食品添加剂,经过配料、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装
等工艺制成的产品 
动物奶油、稀奶
油、淡奶油 
指 
以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食
品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10%到80%的产品 
含乳脂植脂奶油  指 
植脂奶油的一种,在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分,使其兼
具植脂奶油和动物奶油的特点 
水果制品  指 
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆、
配料、浓缩、包装等工序制成的产品,可以用于制作蛋糕或冲调饮
品等,包括果馅、果溶、果泥等 
酱料  指 
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料,经混合、均质、乳
化等工艺制成的风味调味料,挤在烘焙食品表面或用作烘焙食品夹
心以增强口感,包括沙拉酱、卡仕达酱等 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-13 
起酥类糕点  指 
以油脂、面粉、水、糖类等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型等
工艺,烘烤后呈现酥层的糕点,包括叉烧酥、一口酥、榴莲酥等 
丹麦类面包  指 
以油脂、面粉、黄油、酵母等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型
等工艺,烘烤后层次丰富、口感酥脆,包括牛角包、手撕包、金枕
等 
HACCP  指  鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 
FSSC  指  食品安全认证基金会推出的食品安全管理体系标准 
规模以上企业  指 
根据国家统计局公布的《一套表统计调查制度》,规模以上企业为年
主营业务收入2,000万元及以上的工业法人单位 
招股说明书中部分合计数与各加数直接相加之和在尾数上可能存在差异,这些差异是由
四舍五入造成,而非数据错误。 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-14 
第二节 概览 
本概览仅对招股说明书全文做扼要提示。投资者作出投资决策前,应认真
阅读招股说明书全文。 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 
(一)发行人基本情况 
中文名称  立高食品股份有限公司  有限公司成立日期  2000年5月11日 
英文名称  Ligao Foods Co.,Ltd.  股份公司成立日期  2017年12月14日 
注册资本  人民币12,700万元  法定代表人  彭裕辉 
注册地址 
广州市增城石滩镇工业园
平岭工业区 
主要生产经营地址 
广州市白云区云城东路
559-571 号宏鼎云璟汇
二栋五楼 
控股股东  彭裕辉、赵松涛、彭永成  实际控制人 
彭裕辉、赵松涛、彭永
成 
行业分类  食品制造业 
在其他交易场所(申
请)挂牌或上市的情
况 
否 
(二)本次发行的有关中介机构 
保荐人 
中信建投证券股份有限公
司 
主承销商 
中信建投证券股份有限
公司 
发行人律师  北京国枫律师事务所  其他承销机构  - 
审计机构 
中审众环会计师事务所(特
殊普通合伙) 
评估机构(如有) 
广东中广信资产评估有
限公司 
二、本次发行概况 
(一)本次发行的基本情况 
股票种类  人民币普通股(A股) 
每股面值  人民币1.00元 
发行股数  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
其中:发行新股数量  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
股东公开发售股份数量  -  占发行后总股本比例  - 
发行后总股本  不超过16,934.00万股 
每股发行价格  【】元 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-15 
发行市盈率  【】倍 
发行前每股净资产  【】元  发行前每股收益  【】元/股 
发行后每股净资产  【】元  发行后每股收益  【】元/股 
发行市净率  【】倍 
发行方式 
采用网下向询价对象询价配售和网上资金申购定价发行相结
合的方式,或以中国证监会认可的任何其他发行方式进行。 
发行对象 
符合资格的询价对象和在创业板开户的境内自然人、法人等投
资者(法律、法规禁止购买者除外) 
承销方式  由主承销商余额包销方式承销 
拟公开发售股份股东名称  - 
发行费用的分摊原则  - 
募集资金总额  【】万元 
募集资金净额  【】万元 
募集资金投资项目 
三水生产基地扩建项目 
长兴生产基地建设及技改项目 
卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目 
研发中心建设项目 
智能信息化升级改造建设项目 
补充流动资金 
发行费用概算 
预计发行总费用在【】万元左右,主要包括: 
1、保荐费用:【】万元 
2、承销费用:【】万元 
3、审计及验资费用:【】万元 
4、律师费用:【】万元 
5、评估费用:【】万元 
6、信息披露费、发行手续费及审核费用:【】万元 
(二)本次发行上市的重要日期 
刊登发行公告日期  【】年【】月【】日 
开始询价推介日期  【】年【】月【】日至【】年【】月【】日 
刊登定价公告日期  【】年【】月【】日 
申购日期和缴款日期  【】年【】月【】日 
股票上市日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-16 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 
项目 
2019年12月31日
/2019年度 
2018年12月31日
/2018年度 
2017年12月31日
/2017年度 
资产总额(万元)  79,525.80  61,826.07  45,690.38 
归属于母公司所有者
权益(万元) 
47,069.07  30,558.67  19,451.21 
资产负债率(母公司)
(%) 
22.60  39.86  47.05 
营业收入(万元)  158,372.95  131,345.30  95,599.15 
净利润(万元)  18,139.82  5,230.86  4,398.73 
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
18,139.82  5,230.86  4,399.42 
扣除非经常性损益后
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
17,287.83  8,522.94  4,444.54 
基本每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
稀释每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
加权平均净资产收益
率(%) 
47.22  20.09  27.62 
经营活动产生的现金
流量净额(万元) 
26,377.99  10,824.14  11,736.58 
现金分红(万元)  1,651.00  1,530.00  - 
研发投入占营业收入
的比例(%) 
2.62  2.75  3.09 
四、发行人主营业务情况 
公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要
产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成
品,此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多,规格多样,截至2019年底,
公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到42种、304种、99
种和180种,能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消
费需求,提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富,公司终端客户也从最
初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。 
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前,公司已在华南的
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-17 
佛山三水、广州增城和南沙,华东的浙江长兴等地先后投资建立了四个生产基地,
并拟启动华北的河南卫辉生产基地的建设。截至2019年底,公司已经拥有19条
烘焙食品原料和21条冷冻烘焙食品自动化生产线,2019年产量近9万吨,销售
收入达到15.83亿元。公司通过全国性的生产基地布局,能够有效满足客户对烘
焙产品及时性的要求,提高运营效率,降低物流成本。 
公司建设了广泛而深入的营销网络,拥有多元化的销售渠道。截至2019年
末,公司销售人员达到889人,营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、
自治区,深入353个城市,与公司合作的经销商超过1,700家,直销客户超过400
家,服务的终端客户超过5万家。不仅如此,公司还建立了覆盖烘焙店、饮品店、
商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道,产品已进入幸福西饼、味多美、好利
来、面包新语、一鸣股份等知名连锁烘焙店,沃尔玛/山姆会员店、盒马生鲜、
永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超,以及海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒
店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌,多元化的渠道丰富了公司产品的市场空间,实
现渠道与产品的双轮驱动。 
公司具有雄厚的技术研发实力,其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术
企业。截至2019年底,公司拥有技术研发人员102名,并建立了广

佛山分公司受到佛山三水环保局处罚(三环罚(监)字[2017]第30号)

x

来源:深圳交易所2020-06-28

处罚对象:

立高食品股份有限公司佛山分公司

 
 
创业板投资风险提示:本次股票发行后拟在创业板市场上市,该市场具有较高的
投资风险。创业板公司具有创新投入大、新旧产业融合成功与否存在不确定性、
尚处于成长期、经营风险高、业绩不稳定、退市风险高等特点,投资者面临较大
的市场风险。投资者应充分了解创业板市场的投资风险及本公司所披露的风险因
素,审慎作出投资决定。 
 
立高食品股份有限公司 
(广州市增城石滩镇工业园平岭工业区) 
 
首次公开发行股票并在创业板上市 
招股说明书 
(申报稿) 
保荐人(主承销商) 
 
(北京市朝阳区安立路66号4号楼) 
本公司的发行申请尚需经交易所和中国证监会履行相应程序。本招股说明书不具有据以
发行股票的法律效力,仅供预先披露之用。投资者应当以正式公告的招股说明书作为投
资决定的依据。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-1 
 
中国证监会、交易所对本次发行所作的任何决定或意见,均不表明其对注
册申请文件及所披露信息的真实性、准确性、完整性作出保证,也不表明其对
发行人的盈利能力、投资价值或者对投资者的收益作出实质性判断或保证。任
何与之相反的声明均属虚假不实陈述。 
根据《证券法》的规定,股票依法发行后,发行人经营与收益的变化,由
发行人自行负责;投资者自主判断发行人的投资价值,自主作出投资决策,自
行承担股票依法发行后因发行人经营与收益变化或者股票价格变动引致的投
资风险。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-2 
声明及承诺 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员承诺招股说明书及其他信息披露资
料不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
发行人控股股东、实际控制人承诺本招股说明书不存在虚假记载、误导性陈
述或重大遗漏,并承担相应的法律责任。 
公司负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人保证招股说明书中财
务会计资料真实、完整。 
发行人及全体董事、监事、高级管理人员、发行人控股股东、实际控制人以
及保荐人、承销的证券公司承诺因发行人招股说明书及其他信息披露资料有虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏,致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的,
将依法赔偿投资者损失。 
保荐人及证券服务机构承诺因其为发行人本次公开发行制作、出具的文件有
虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,给投资者造成损失的,将依法赔偿投资者
损失。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-3 
本次发行概况 
发行股票类型  人民币普通股(A股) 
发行股数 
本次拟公开发行股份不超过4,234 万股,占发行后公司总
股本的比例不低于25%,全部为公司公开发行新股,不安
排股东公开发售股份 
每股面值  人民币1.00元 
每股发行价格  【】元/股 
预计发行日期  【】年【】月【】日 
拟上市证券交易所和板块  深圳证券交易所创业板 
发行后总股本  不超过16,934万股 
保荐人(主承销商)  中信建投证券股份有限公司 
招股说明书签署日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-4 
重大事项提示 
本公司特别提请投资者注意,在作出投资决策之前,务必仔细阅读本招股
说明书正文内容,并特别关注以下事项。 
一、本次发行相关主体作出的重要承诺 
公司、股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员以及本次发行的保荐
人及证券服务机构等作出的各项重要承诺、未能履行承诺的约束措施的具体内容
详见“第十三节  附件”之“一、备查文件”之“(六)与投资者保护相关的承
诺”。本公司提请投资者需认真阅读该章节的全部内容。 
二、本次发行前滚存利润的分配安排 
经公司2019年第2次临时股东大会审议通过,公司首次公开发行股票并在
创业板上市前的滚存未分配利润,由上市后的新老股东按上市后的持股比例共
享。 
三、本次发行上市后公司的利润分配政策 
根据公司2019年第2次临时股东大会审议通过的《公司章程(草案)》,
上市后公司的股利分配政策详见本招股说明书“第十节 投资者保护”之“二、
股利分配政策”之“(二)发行后的股利分配政策”。 
四、特别风险提示 
本公司提醒投资者特别关注“风险因素”中的下列风险,并认真阅读本招股
说明书“第四节 风险因素”中的全部内容。 
(一)食品安全的风险 
近年来,消费者对食品安全的要求与日俱增,食品安全问题也日益受到监管
部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体系,但由于
公司生产经营环节众多,运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-5 
况,一旦公司及客户有所疏忽,食品安全问题依旧可能发生,出现媒体关注,消
费者向公司追溯赔偿或监管部门对公司进行处罚等状况,从而对公司的品牌形象
以及相关产品的销售造成不良影响。 
另外,虽然国家不断强化食品安全方面的监管,但食品行业分支众多,企业
数量庞大,难免存在部分企业不规范运作的情况,若某个食品子行业的个别企业
发生严重食品安全事故,也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。 
(二)宏观环境变化致消费需求下降风险 
经过数十年的发展,我国烘焙食品行业已经形成了一个规模庞大的消费市
场。但因饮食文化的差异,较之西方社会,烘焙食品在我国居民饮食结构中比重
仍不高。 
当前我国经济增长速度有所放缓,国际贸易争端也屡见不鲜,新型冠状病毒
肺炎等突发疫情的出现,均在一定程度上会影响消费者的消费信心和能力,尤其
是2020年新冠肺炎的爆发,导致公司及客户的生产经营被迫阶段性的停滞,预
计公司2020年一季度业绩将较同期有所下滑。若疫情未能得到有效控制,会对
公司的长期生产经营产生不利影响。 
(三)消费者消费偏好变化的风险 
近年来,公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、含乳脂植脂奶油等产品取得了市场
的认可,销售规模快速提升,已经成为公司收入增长的主要来源。 
随着经济的发展和消费升级,消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需
求偏好也在发生转变,若公司未能根据市场需求的变化及时对产品做出调整,主
要产品可能无法继续得到消费者的认可,将会导致主营业务收入下滑,进而对经
营的持续发展造成不利影响。 
(四)原材料价格波动的风险 
公司为生产型企业,直接材料成本占比较高,报告期内,直接材料成本占主
营业务成本的比重分别为84.15%、83.14%和83.09%。且主要原材料为油脂、糖
类、面粉等大宗农产品原材料,其价格波动将会影响公司产品的毛利率和经营利
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-6 
润。以2019年为基础计算,若公司油脂、糖类、面粉采购价格各上升1%,在假
定销售价格、数量等其他指标不变的前提下,分别会导致主营业务毛利率下降
0.10个百分点、0.04个百分点和0.04个百分点,进而导致税前利润减少157.07
万元、63.89万元和68.44万元。因此,若未来公司原材料价格发生较大波动,
而公司未能采取有效应对措施,将会对公司未来业绩产生较大影响。 
(五)经销商管理的风险 
公司目前销售以经销模式为主,报告期内,公司经销模式实现的收入占主营
业务收入的比重分别为83.38%、83.51%和83.94%。烘焙食品行业集中度相对较
低,从业企业数量众多,通过经销渠道,公司能够迅速提高市场占有率,节约运
输成本,提高回款效率。截至2019年底,公司经销商数量超过1,700家,分布
范围覆盖了除港澳台外的全国所有省市自治区。庞大的经销商规模,导致公司对
经销商管理的难度也越来越大。若公司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步
伐,可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况,从而对公司的竞争能力和
经营业绩造成不利影响。 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-7 
目录 
第一节 释义 ............................................................................................................... 11 
一、一般性释义 .................................................................................................. 11 
二、专业性释义 .................................................................................................. 12 
第二节 概览 ............................................................................................................... 14 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 .................................................. 14 
二、本次发行概况 .............................................................................................. 14 
三、报告期的主要财务数据和财务指标 .......................................................... 16 
四、发行人主营业务情况 .................................................................................. 16 
五、发行人创新、创造、创意特征,科技创新、模式创新、业态创新和新旧
产业融合情况 ..................................................................................................... 18 
六、发行人选择的具体上市标准 ...................................................................... 19 
七、发行人公司治理特殊安排等重要事项 ...................................................... 19 
八、募集资金用途 .............................................................................................. 19 
第三节 本次发行概况 ............................................................................................... 21 
一、本次发行的基本情况 .................................................................................. 21 
二、本次发行有关机构 ...................................................................................... 21 
三、发行人与本次发行有关机构之间的关系 .................................................. 23 
四、有关本次发行上市的重要日期 .................................................................. 23 
第四节 风险因素 ....................................................................................................... 24 
一、创新失败风险 .............................................................................................. 24 
二、技术风险 ...................................................................................................... 24 
三、经营风险 ...................................................................................................... 25 
四、财务风险 ...................................................................................................... 27 
五、内控风险 ...................................................................................................... 28 
六、法律风险 ...................................................................................................... 29 
七、与本次发行相关的风险 .............................................................................. 30 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-8 
第五节 发行人基本情况 ........................................................................................... 32 
一、发行人基本情况 .......................................................................................... 32 
二、发行人设立情况 .......................................................................................... 32 
三、发行人报告期内股本和股东变化情况 ...................................................... 34 
四、发行人设立以来的重大资产重组情况 ...................................................... 34 
五、发行人在其他证券市场的上市/挂牌情况 ................................................ 41 
六、发行人的股权架构 ...................................................................................... 41 
七、发行人控股子公司、参股公司及分公司情况 .......................................... 41 
八、持有发行人5%以上股份的主要股东及实际控制人的基本情况 ............. 48 
九、发行人股本情况 .......................................................................................... 55 
十、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的基本情况 ...................... 58 
十一、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员与公司签订的协议及其履
行情况 ................................................................................................................. 65 
十二、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员最近两年的变动情况 .. 66 
十三、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的其他对外投资情况 .. 67 
十四、董事、监事、高级管理人员、核心技术人员及其近亲属持股情况 .. 67 
十五、董事、监事、高级管理人员及核心技术人员的薪酬情况 .................. 68 
十六、发行人已经制定或实施的股权激励及相关安排 .................................. 70 
十七、员工及其社会保障情况 .......................................................................... 72 
第六节 业务和技术 ................................................................................................... 76 
一、发行人主营业务、主要产品的情况 .......................................................... 76 
二、发行人所处行业基本情况 .......................................................................... 91 
三、发行人的竞争地位 .................................................................................... 114 
四、发行人销售情况和主要客户 .................................................................... 128 
五、发行人采购情况和主要供应商 ................................................................ 134 
六、发行人主要固定资产及无形资产 ............................................................ 138 
七、发行人特许经营权和主要经营资质 ........................................................ 177 
八、发行人的技术和研发情况 ........................................................................ 180 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-9 
九、境外生产经营活动 .................................................................................... 189 
第七节 公司治理与独立性 ..................................................................................... 190 
一、发行人股东大会、董事会、监事会、独立董事、董事会秘书制度的建立
健全及运行情况 ............................................................................................... 190 
二、发行人内部控制制度的自我评估和鉴证意见 ........................................ 192 
三、发行人报告期内违法违规情况 ................................................................ 192 
四、发行人报告期内资金占用及对外担保情况 ............................................ 195 
五、公司独立经营情况 .................................................................................... 195 
六、同业竞争 .................................................................................................... 197 
七、关联方与关联交易 .................................................................................... 199 
第八节 财务会计信息与管理层分析 ..................................................................... 209 
一、经审计的财务报表 .................................................................................... 209 
二、审计意见 .................................................................................................... 220 
三、影响公司收入、成本、费用和利润的主要因素和对公司业绩变动具有预
示作用的财务和非财务指标 ........................................................................... 220 
四、合并财务报表范围及变化情况 ................................................................ 222 
五、报告期内采用的主要会计政策和会计估计 ............................................ 222 
六、非经常性损益 ............................................................................................ 248 
七、税项 ............................................................................................................ 249 
八、分部信息 .................................................................................................... 251 
九、主要财务指标 ............................................................................................ 251 
十、盈利能力分析 ............................................................................................ 254 
十一、财务状况分析 ........................................................................................ 298 
十二、偿债能力、流动性及持续经营能力分析 ............................................ 327 
十三、期后事项、或有事项及其他重要事项 ................................................ 337 
第九节 募集资金运用与未来发展规划 ................................................................. 338 
一、募集资金运用概括 .................................................................................... 338 
二、募集资金项目的基本情况 ........................................................................ 340 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-10 
三、募集资金投入是否导致发行人生产经营模式发生变化 ........................ 371 
四、发行人未来战略规划 ................................................................................ 371 
第十节 投资者保护 ................................................................................................. 376 
一、投资者关系的主要安排 ............................................................................ 376 
二、股利分配政策 ............................................................................................ 377 
三、滚存利润的分配安排 ................................................................................ 380 
四、股东投票机制的建立情况 ........................................................................ 380 
第十一节 其他重要事项 ......................................................................................... 382 
一、重大合同 .................................................................................................... 382 
二、对外担保 .................................................................................................... 388 
三、重大诉讼或仲裁事项 ................................................................................ 388 
四、控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员和核心技术人员的
合法合规情况 ................................................................................................... 389 
第十二节 声明 ......................................................................................................... 390 
一、发行人及其全体董事、监事、高级管理人员声明 ................................ 390 
二、保荐机构(主承销商)声明 .................................................................... 392 
三、律师声明 .................................................................................................... 394 
四、审计机构声明 ............................................................................................ 395 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 396 
五、资产评估机构声明 .................................................................................... 398 
六、验资机构声明 ............................................................................................ 399 
第十三节 附件 ......................................................................................................... 400 
一、备查文件 .................................................................................................... 400 
二、查阅时间及地点 ........................................................................................ 415 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-11 
第一节 释义 
在本招股说明书中,除非另有说明或文义另有所指,下列简称具有如下特定
含义: 
一、一般性释义 
立高食品、公司、本公司、发
行人、股份公司 
指  立高食品股份有限公司 
立高有限  指 
增城市立高食品有限公司、广东立高食品有限公司,
系公司前身 
广州立兴  指 
广州立兴企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州立创  指 
广州立创企业管理咨询合伙企业(有限合伙),系公
司股东和员工持股平台 
广州奥昆  指  广州奥昆食品有限公司,系公司全资子公司 
广州昊道  指  广州昊道食品有限公司,系公司全资子公司 
浙江奥昆  指  浙江奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
浙江昊道  指  浙江昊道食品有限公司,系广州昊道全资子公司 
河南奥昆  指  河南奥昆食品有限公司,系广州奥昆全资子公司 
佛山立高  指  佛山市立高食品有限公司,系公司全资子公司 
奥尚电子  指 
广州奥尚电子商务有限责任公司,系广州奥昆全资子
公司,已注销 
好禧坊  指 
广州好禧坊食品有限公司,系广州奥昆控股子公司,
已注销 
佛山分公司  指  立高食品股份有限公司佛山分公司,系公司分公司 
增城分公司  指  立高食品股份有限公司增城分公司,系公司分公司 
宜章长青  指 
宜章长青种植有限公司,公司控股股东、实际控制人
彭永成控制的公司 
海融科技  指  上海海融食品科技股份有限公司 
南侨股份  指  南侨食品集团(上海)股份有限公司 
桃李面包  指  桃李面包股份有限公司,股票代码:603866.SH 
麦趣尔  指  麦趣尔集团股份有限公司,股票代码:002719.SZ 
元祖股份  指  上海元祖梦果子股份有限公司,股票代码:603886.SH 
中国证监会  指  中国证券监督管理委员会 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-12 
A股  指 
经中国证监会批准向境内投资者及合格境外投资者
发行、在境内证券交易所上市、以人民币标明股票面
值、以人民币认购和进行交易的普通股 
《公司章程》  指  《立高食品股份有限公司章程》 
《公司法》  指  《中华人民共和国公司法》 
《证券法》  指  《中华人民共和国证券法》 
本次发行  指 
本次公开发行面值1元的人民币A股普通股股票的行
为 
保荐人、保荐机构、主承销商、
中信建投证券 
指  中信建投证券股份有限公司 
发行人律师、国枫律师  指  北京国枫律师事务所 
审计机构、中审众环  指  中审众环会计师事务所(特殊普通合伙) 
中广信评估  指  广东中广信评估有限公司 
国融兴华评估  指  北京国融兴华资产评估有限责任公司 
报告期、最近三年  指  2017年度、2018年度和2019年度 
元  指 
人民币元,本招股说明书表格前未特别标注单位的均
以元为单位 
二、专业性释义 
烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经一系列复杂
的工艺手段烘焙而成的食品 
烘焙食品原料  指 
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘焙食品所需要
的油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等各类原辅材料 
冷冻烘焙食品  指 
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料,经过生产加工
并以冷冻方式贮存的烘焙食品 
植脂奶油  指 
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料,添加或不添加其
他辅料和食品添加剂,经过配料、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装
等工艺制成的产品 
动物奶油、稀奶
油、淡奶油 
指 
以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食
品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10%到80%的产品 
含乳脂植脂奶油  指 
植脂奶油的一种,在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分,使其兼
具植脂奶油和动物奶油的特点 
水果制品  指 
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆、
配料、浓缩、包装等工序制成的产品,可以用于制作蛋糕或冲调饮
品等,包括果馅、果溶、果泥等 
酱料  指 
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料,经混合、均质、乳
化等工艺制成的风味调味料,挤在烘焙食品表面或用作烘焙食品夹
心以增强口感,包括沙拉酱、卡仕达酱等 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
1-1-13 
起酥类糕点  指 
以油脂、面粉、水、糖类等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型等
工艺,烘烤后呈现酥层的糕点,包括叉烧酥、一口酥、榴莲酥等 
丹麦类面包  指 
以油脂、面粉、黄油、酵母等为原材料,经面团搅拌、开酥、成型
等工艺,烘烤后层次丰富、口感酥脆,包括牛角包、手撕包、金枕
等 
HACCP  指  鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 
FSSC  指  食品安全认证基金会推出的食品安全管理体系标准 
规模以上企业  指 
根据国家统计局公布的《一套表统计调查制度》,规模以上企业为年
主营业务收入2,000万元及以上的工业法人单位 
招股说明书中部分合计数与各加数直接相加之和在尾数上可能存在差异,这些差异是由
四舍五入造成,而非数据错误。 
 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
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第二节 概览 
本概览仅对招股说明书全文做扼要提示。投资者作出投资决策前,应认真
阅读招股说明书全文。 
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况 
(一)发行人基本情况 
中文名称  立高食品股份有限公司  有限公司成立日期  2000年5月11日 
英文名称  Ligao Foods Co.,Ltd.  股份公司成立日期  2017年12月14日 
注册资本  人民币12,700万元  法定代表人  彭裕辉 
注册地址 
广州市增城石滩镇工业园
平岭工业区 
主要生产经营地址 
广州市白云区云城东路
559-571 号宏鼎云璟汇
二栋五楼 
控股股东  彭裕辉、赵松涛、彭永成  实际控制人 
彭裕辉、赵松涛、彭永
成 
行业分类  食品制造业 
在其他交易场所(申
请)挂牌或上市的情
况 
否 
(二)本次发行的有关中介机构 
保荐人 
中信建投证券股份有限公
司 
主承销商 
中信建投证券股份有限
公司 
发行人律师  北京国枫律师事务所  其他承销机构  - 
审计机构 
中审众环会计师事务所(特
殊普通合伙) 
评估机构(如有) 
广东中广信资产评估有
限公司 
二、本次发行概况 
(一)本次发行的基本情况 
股票种类  人民币普通股(A股) 
每股面值  人民币1.00元 
发行股数  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
其中:发行新股数量  不超过4,234万股  占发行后总股本比例  不低于25% 
股东公开发售股份数量  -  占发行后总股本比例  - 
发行后总股本  不超过16,934.00万股 
每股发行价格  【】元 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
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发行市盈率  【】倍 
发行前每股净资产  【】元  发行前每股收益  【】元/股 
发行后每股净资产  【】元  发行后每股收益  【】元/股 
发行市净率  【】倍 
发行方式 
采用网下向询价对象询价配售和网上资金申购定价发行相结
合的方式,或以中国证监会认可的任何其他发行方式进行。 
发行对象 
符合资格的询价对象和在创业板开户的境内自然人、法人等投
资者(法律、法规禁止购买者除外) 
承销方式  由主承销商余额包销方式承销 
拟公开发售股份股东名称  - 
发行费用的分摊原则  - 
募集资金总额  【】万元 
募集资金净额  【】万元 
募集资金投资项目 
三水生产基地扩建项目 
长兴生产基地建设及技改项目 
卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目 
研发中心建设项目 
智能信息化升级改造建设项目 
补充流动资金 
发行费用概算 
预计发行总费用在【】万元左右,主要包括: 
1、保荐费用:【】万元 
2、承销费用:【】万元 
3、审计及验资费用:【】万元 
4、律师费用:【】万元 
5、评估费用:【】万元 
6、信息披露费、发行手续费及审核费用:【】万元 
(二)本次发行上市的重要日期 
刊登发行公告日期  【】年【】月【】日 
开始询价推介日期  【】年【】月【】日至【】年【】月【】日 
刊登定价公告日期  【】年【】月【】日 
申购日期和缴款日期  【】年【】月【】日 
股票上市日期  【】年【】月【】日 
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
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三、报告期的主要财务数据和财务指标 
项目 
2019年12月31日
/2019年度 
2018年12月31日
/2018年度 
2017年12月31日
/2017年度 
资产总额(万元)  79,525.80  61,826.07  45,690.38 
归属于母公司所有者
权益(万元) 
47,069.07  30,558.67  19,451.21 
资产负债率(母公司)
(%) 
22.60  39.86  47.05 
营业收入(万元)  158,372.95  131,345.30  95,599.15 
净利润(万元)  18,139.82  5,230.86  4,398.73 
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
18,139.82  5,230.86  4,399.42 
扣除非经常性损益后
归属于母公司所有者
的净利润(万元) 
17,287.83  8,522.94  4,444.54 
基本每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
稀释每股收益(元)  1.43  0.47  0.57 
加权平均净资产收益
率(%) 
47.22  20.09  27.62 
经营活动产生的现金
流量净额(万元) 
26,377.99  10,824.14  11,736.58 
现金分红(万元)  1,651.00  1,530.00  - 
研发投入占营业收入
的比例(%) 
2.62  2.75  3.09 
四、发行人主营业务情况 
公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要
产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成
品,此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多,规格多样,截至2019年底,
公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到42种、304种、99
种和180种,能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消
费需求,提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富,公司终端客户也从最
初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。 
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前,公司已在华南的
立高食品股份有限公司                                                                         招股说明书(申报稿) 
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佛山三水、广州增城和南沙,华东的浙江长兴等地先后投资建立了四个生产基地,
并拟启动华北的河南卫辉生产基地的建设。截至2019年底,公司已经拥有19条
烘焙食品原料和21条冷冻烘焙食品自动化生产线,2019年产量近9万吨,销售
收入达到15.83亿元。公司通过全国性的生产基地布局,能够有效满足客户对烘
焙产品及时性的要求,提高运营效率,降低物流成本。 
公司建设了广泛而深入的营销网络,拥有多元化的销售渠道。截至2019年
末,公司销售人员达到889人,营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、
自治区,深入353个城市,与公司合作的经销商超过1,700家,直销客户超过400
家,服务的终端客户超过5万家。不仅如此,公司还建立了覆盖烘焙店、饮品店、
商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道,产品已进入幸福西饼、味多美、好利
来、面包新语、一鸣股份等知名连锁烘焙店,沃尔玛/山姆会员店、盒马生鲜、
永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超,以及海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒
店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌,多元化的渠道丰富了公司产品的市场空间,实
现渠道与产品的双轮驱动。 
公司具有雄厚的技术研发实力,其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术
企业。截至2019年底,公司拥有技术研发人员102名,并建立了广
有问题请联系 767871486@gmail.com 商务合作广告联系 QQ:767871486
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