【品质优势】公司所在地处于淮河支流——颍河之滨,是黄淮名酒核心地带。公司充分发挥黄淮流域优渥的自然环境禀赋,以及酿酒微生物种类等优势,采用“老五甑混蒸混烧”、“高温润料堆积”、“辅料集中清蒸”等传统酿造技艺,运用“恒温蕴藏”新工艺,开创“柔和型白酒”新品类,造就了金种子酒"香气幽雅、口味细腻、绵甜净爽"的独特韵味。公司“醉三秋酒传统酿造技艺”入选安徽省第四批省级非物质文化遗产名录。公司现有“金种子”、“醉三秋”两个中国驰名商标、一个“中华老字号”——颍州。公司产品“金种子”系国家地理标志保护产品,柔和种子酒等七款产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。公司厂区内明代古窖池有着500余年的历史,是黄准地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一,窖池中有益微生物的存在成就了公司产品芳香醇厚的优异品质。
更新时间:2025-10-15 16:23:12