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巴比食品(605338)机构评级研报股票分析报告

 
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巴比食品(605338)2025年年报点评:新店型指引积极 关注店效及闭店率变化

http://www.chaguwang.cn  机构:长江证券股份有限公司  2026-04-14  查股网机构评级研报

  事件描述

      公司公布2025 年年报,2025 年营业总收入18.59 亿元(同比+11.22%,全文皆为同比);归母净利润2.73 亿元(-1.28%),扣非净利润2.45 亿元(+16.66%)。2025Q4 营业总收入5.03亿元(+9.05%);归母净利润7182.17 万元(-12.63%),扣非净利润7001.97 万元(+10.33%)。

      事件评论

      门店及大客户渠道双重发力。公司2025 年营业总收入18.59 亿元(+11.22%),主营业务收入增速分渠道看,特许加盟+10.23%、直营门店+9.11%、团餐渠道+13.58%、其他+24.47%,三大区域大客户渠道收入突破9000 万元/+37%;分产品看,面米类-1.49%、馅料类+22.50%、外购食品类+20.54%、包装及辅料+15.46%、加盟商管理-2.78%,定制馅料销售额突破7200 万元/+85%,半成品菜销售额500 万元/+150%以上。

      门店网络进一步扩大,手工小笼包新店型势如破竹。公司2025 年期末加盟门店数5909家,较年初净增766 家、2025Q4 净关25 家,全年累计闭店1080 家、按年末门店数计算闭店率18.28%。全年分区域门店净增,华东+762、华南-21、华中+5、华北+20 家。

      计算2025Q4 平均单店收入为6.09 万元/同比-4.66%,单店承压预计和外延及外区域开店摊薄影响有关,同店表现预计依旧平稳。公司成功打磨手工小笼包全新店型,日均营业额提升较为显著,公司指引2026 年力争手工小笼包新店型突破600 家、冲刺700 家。

      毛利率受益成本红利,扣非利润率趋势向好。2025 年归母净利率同比下滑1.86pct 至14.69%,毛利率同比+1.83pct 至28.54%,期间费用率同比+0.12pct 至10.64%,其中销售费用率(同比-0.35pct)、管理费用率(同比-0.43pct)、研发费用率(同比-0.08pct)、财务费用率(同比+0.98pct)。2025Q4 归母净利率同比下滑3.55pct 至14.29%,毛利率同比+2.46pct 至29.97%,销售费用率(同比+0.26pct)、管理费用率(同比+0.24pct)、研发费用率(同比+0.02pct)、财务费用率(同比+1.13pct)。归母净利下滑主要是公允价值变动损益减少影响,公司2025 年扣非净利率实现0.62pct 提升。

      分红比例积极,关注股东回报政策。公司拟向全体股东每10 股派发现金红利12 元(含税),合计分红2.87 亿元,占2025 年归母净利润的105.29%,彰显现金流充裕与回报股东的坚定决心。董事会同时授权制定2026 年中期分红方案,体现长期稳定分红政策的延续性与治理规范性。

      盈利预测及投资建议:公司2026 年手工小笼包开店计划积极,关注后续新店型拓展节奏及同店变化。预计公司2026-2028 年归母净利分别为2.97、3.30、3.80 亿元,PE 分别为22X、20X、17X,维持“买入”评级。

      风险提示

      1、 食品安全风险;

      2、 行业竞争风险;

      3、 原材料价格上涨风险。

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