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安井食品(603345)机构评级研报股票分析报告

 
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安井食品(603345)2025年年报点评:经营势能向上 净利率超预期

http://www.chaguwang.cn  机构:国联民生证券股份有限公司  2026-04-01  查股网机构评级研报

  事件:公司发布2025 年年报,25 年实现营业收入161.9 亿元,同比+7.0%;归母净利润13.6 亿元,同比-8.5%;扣非净利润12.4 亿元,同比-8.5%。单季度看,25Q4 实现营业收入48.2 亿元,同比+19.1%;归母净利润4.1 亿元,同比-6.3%;扣非净利润3.8 亿元,同比+5.1%。

      Q4 经营提速,龙头率先修复。2025 年公司经历外部餐饮需求扰动、速冻供给过剩下竞争激烈,Q2 起实现优于行业的稳健增长,Q4 旺季在经销基本盘拉动下增速亮眼。全年分拆来看,1)分产品:25 年速冻调制实现收入84.5 亿元,同比+7.8%,量/价分别+5.9%/+1.8%;速冻菜肴实现收入48.2 亿元,同比+10.8%,量/价分别+7.2%/+3.4%;速冻面米实现收入24.0 亿元,同比-2.6%,量/价分别+1.6%/-4.1%;25 年烘焙食品实现收入0.7 亿元,主因25 年7 月收购鼎味泰。

      2)分渠道:25 年经销收入129.3 亿元,同比+4.5%;特通直营11.9 亿元,同比+18.6%;新零售及电商11.8 亿元,同比+31.8%,主因扩大与盒马鲜生、美团等新零售平台的合作,加大在抖音、天猫等电商平台投入;商超8.8 亿元,同比+6.4%。

      格局改善+旺季收促,剔除商誉减值扰动,实际净利率同比优化。25 年实现毛利率21.6%,同比-1.7pct,主因:1)核心原料价格上涨,25 年公司鱼糜/牛肉/鲜虾平均采购单价同比+13.1%/16.2%/43.8%;2)新投产工厂折旧增加。25 年四费同比-0.9pct,其中销售/管理/研发/财务费用率同比-0.6/-0.8/-0.1/+0.5pct,费率优化预计主因格局改善+旺季收促;此外25 年计提1.8 亿元小龙虾商誉减值,导致25 年资产减值损失占收入比重同比+1.0pct。综合影响下,25 年实现归母/扣非净利率8.4%/7.7%,同比-1.4/-1.3pct;若剔除商誉减值影响,预计归母净利率同比提升1-2pct。

      经营低点或已过,26 年业绩弹性可期。公司作为速冻食品龙头,25 年逆势彰显经营韧性、率先实现经营修复。外部需求偏弱下积极主动调整,产品上战略单品稳步推进、推新贡献增量,渠道上“有管控地推进定制业务”。当前速冻行业低点已过,行业格局边际改善,需求渐进式恢复,展望26 年公司有望持续提升市场份额,利润端在规模效应+老品收促、新品溢价下继续优化。

      投资建议:Q4 经营拐点或已现,龙头经营势能向上,26 年有望增长提速。我们预计公司2026-2028 年营业收入分别为183.9/205.7/228.2 亿元,同比+13.6%/11.8%/11.0%; 归母净利润分别为18.1/20.8/23.5 亿元, 同比+32.9%/14.9%/13.2%,当前股价对 PE 分别为17/15/13x,维持“推荐”评级。

      风险提示:原料价格大幅上涨,新品拓展不及预期,行业竞争加剧,食品安全风险等。

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