差异化“鲜”战略,错位竞争,发力低温市场。根据中国乳业协会数据,2018 年上半年,在常温白奶市场中,伊利、蒙牛共占据约80%的市场份额;常温酸奶市场中,伊利、蒙牛和光明共占据约90%的市场份额。而低温领域集中度低于常温,鲜奶市场中,区域乳企较多,市场竞争格局较为分散,低温酸奶市场中居前位的伊利、蒙牛、光明共占据约53%市场份额。
公司错位竞争,发力低温市场,实行差异化“鲜”战略。2015 年至2018年,公司低温销售占比从47.31%、55.18%、58.18%,逐步提升至58.90%,2019 年公司低温销售占比已经超过60%,战略落地良好。
低温品类一:鲜奶凸显活性价值,设置中高低档梯度带:1.价格带完善:
价格设置从10 元至近30 元不等,针对不同消费能力的消费能力群体,完善产品梯度线。2. 鲜奶产品特色:时间标杆+活性物质:2020 年,技术不断革新,新升级的“黄金24 小时”鲜奶采用72℃,15S 杀菌工艺,其免疫球蛋白和乳铁蛋白的含量分别是85℃,15S 杀菌工艺牛奶的10 倍和5 倍,突出活性物质的含量进行消费者教育。3.差异化特色:唯品有望放量逻辑:1. 杀菌技术为ESL,延长货架期至14 天,拓展销售半径。2. 循环有机概念,聚焦高收入及白领群体。3.餐饮咖啡店渠道,提升品牌认知度及认可度,品牌价值相互导流。
低温品类二:低温酸奶趋于功能化,产品迭代延续生命力,迎接减糖减脂风口:1. 功能化趋势:活润品牌功能性升级,延续品牌生命,2020 年创新打造活润晶球: 3D 立体包埋技术,打造可以嚼的益生菌。根据益普索乳品十大功能性需求,排在前3 名的分别为帮助消化吸收(38%)、增强免疫力(37%)、开胃/促进食欲(34%)。对标日本,明治乳业18 财年功能性酸奶销售额是12 财年的3 倍,产品线涵盖LG21(胃酸的耐性较好)、R1(主打增强体魄和健康)、PA-3(主打抑制尿酸值上升),为低温酸奶行业功能性提供新方向。2.低糖低脂新风口:初心品类20 年焕新升级,初心产品根据“新鲜一代的选择”全新品牌定位下的产品需求洞察,用“食髦”定位初心酸奶的时尚年轻属性。根据天猫研究院报告,广东、江苏、浙江追求低糖人数占比连续三年领先,四川、湖南也追求这低糖饮食。整体低糖主义与公司多品牌战略子公司重合度较高,为“初心”推进放量奠定基础。
产品创新升级背后驱动力:科研投入,打造动态护城河。企业要保持长久的竞争力,需要在技术上建立自己的核心优势。15 至19 年公司研发收入从1169 万元提升至2763 万元,联合国际高等院校开展产学研实验室,抢占营养与健康研发领域的行业前瞻性。20 年1-9 月公司研发费用为2418万元,同比增长19.04%,加大科研投入力度,推动科技以及科研创新。
品牌端:多企业品牌+产品品牌协同发展。背后逻辑:1、一方鲜奶养一方人;2、有效销售半径,保障极致新鲜,护航品牌价值。2017 年至2020年1-6 月,公司西南市场营收由60.59%变动到53.71%,与此变动趋势相反,公司在华东市场营收由22.31%变动至25.29%,华北市场由10%提升至13.11%。公司扎根西南市场,发力华东、华北区域,本次并购将通过宁夏辐射陕西、甘肃市场,挖掘西北市场空间,未来有望继续拓展版图。
盈利预测和投资建议:公司“鲜”战略进行差异化竞争,鲜奶和低温酸奶品类均具有产品生命力及产品特色,科研驱动迭代上新。公司实行多企业品牌+产品品牌协同发展,扎根西南市场,发力华东、华北区域,本次并购将通过宁夏辐射陕西、甘肃市场,挖掘西北市场空间,未来有望继续拓展新鲜版图。我们预计20-22 年营业收入分别为74.50、99.39、130.20 亿元,净利润分别为3.25、4.45、5.87 亿元,EPS 分别为0.38、0.52、0.69元/股,对应PE 为47X,34X,26X。
风险提示:低温奶销售不及预期,并购或整合进程不及预期,疫情带来的不确定风险因素,市场竞争风险,新品销售及拓展不及预期,食品安全事件。