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盐津铺子(002847)机构评级研报股票分析报告

 
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盐津铺子(002847):线下渠道带动增长 产品结构升级提升盈利能力

http://www.chaguwang.cn  机构:西南证券股份有限公司  2026-05-07  查股网机构评级研报

  事件:公司发布 26年一季报,26Q1实现收入 15.8亿元,同比+2.9%,归母净利润2.3 亿元,同比+29.5%;利润端超市场预期。

      线下渠道和产品协同带动增长,电商渠道梳理有所承压。1、26Q1 收入端依然稳健增长,主要得益于线下渠道的增长,零食量贩(深度帮定头部,腰部品牌增加SKU投放)、高端会员店(山姆新品上市)、定量流通(大力推广核心产品魔芋)三大渠道贡献了主要收入增量;估计魔芋、蛋制品、海味零食等增速较快。2、线上渠道延续了25H2 的趋势,公司主动对电商业务进行战略性调整,主动收缩低毛利率产品品类,回归“供应链电商”本质,让电商回归产品力驱动的良性轨道;主动梳理低毛利、低销量的产品,缩减SKU,聚焦大单品,导致线上渠道出现较大幅度下滑,抵消了线下部分的增长。值得重视的是,公司通过梳理线上平台渠道和产品品类,虽短期对公司收入有所影响,但有效提升了毛利率和净利率,提高了盈利水平,利润增速显著高于收入增速。

      受益于线上梳理和产品结构改善,盈利能力显著提升。1、26Q1 毛利率同比增加3.4 个百分点至31.8%,主要得益于:产品结构的调整,高毛利的魔芋、蛋皇、海味零食品类出货量增加,魔芋内部产品结构优化,同时电商渠道完成低毛利产品清理。费用率方面,销售费用率、管理费用率、财务费用率,变化不大,整体费用率基本持平;毛利率提升带动净利率提升3.1 个百分点至14.6%,盈利能力显著提升。

      品类与渠道共振,成长势能强劲。公司成功打造“大魔王”魔芋的经验有望复制,已明确将鳕鱼豆腐和豆干作为下一个潜力大单品进行培育,部分区域售点已展现出强劲增长势头。同时公司研发创新不止,25 年10 月在山姆会员店推出“糖心鹌鹑蛋”新品,在高势能渠道持续进行品类升级。渠道方面,公司全渠道战略稳步推进,随着电商调整进入尾声,其对收入的拖累将减弱;同时公司将发力定量流通渠道,成长空间广阔。原材料方面,公司通过在云南、印尼等地布局上游产业链,应对当前魔芋成本高位,保障了原料供应稳定与成本优势。随着核心大单品战略的深化、后续潜力单品的接力以及全渠道的协同发展,公司已构建起强大的内生增长动力,中长期成长路径清晰。

      盈利预测与投资建议:预计2026-2028 年归母净利润分别为9.1亿元、11.4 亿元、13.6 亿元,EPS 分别为3.33 元、4.16 元、5.00 元,对应PE 分别为17 倍、14 倍、11 倍,维持“买入”评级。

      风险提示:原材料价格大幅波动风险;渠道拓展不及预期风险;新品开拓不及预期风险;食品安全风险。

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