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盐津铺子(002847)机构评级研报股票分析报告

 
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盐津铺子(002847):短期调整优化渠道结构 大单品放量趋势延续

http://www.chaguwang.cn  机构:华西证券股份有限公司  2026-04-09  查股网机构评级研报

  事件概述

      公司25 年实现营业收入57.62 亿元,同比+8.64%;归母净利润7.48 亿元,同比+16.95%;扣非归母净利润7.15 亿元,同比+25.86%。

      公司25Q4 实现营业收入13.35 亿元,同比-7.49%;归母净利润1.44 亿元,同比-2.12%;扣非归母净利润1.61 亿元,同比+12.08%。

      分析判断

      大单品高速成长,产品结构优化

      全年公司坚定 “渠道为王、产品领先、体系护航” 战略,魔芋大单品爆发式增长带动品类结构升级,六大核心品类聚焦发力,健康化、高蛋白产品表现亮眼。

      产品端来看,魔芋零食收入17.37 亿元,同比 +107.23%,占总营收比重30.15%,跃升第一大品类,贡献主要增长极,“大魔王” 品牌夯实细分龙头地位。健康蛋制品收入6.28 亿元 ,同比 +8.35%,鹌鹑蛋连续两年全国销量第一,溏心鹌鹑蛋进驻山姆放量增长。海味零食收入7.60 亿元 ,同比 +12.53%,31° 鲜系列获国际美味认证。烘焙薯类收入8.98 亿元 ,同比 -22.43%,系资源向高毛利单品倾斜的战略性收缩,结构更优。

      渠道端来看,线下渠道收入48.41 亿元,同比 +16.79%,占比84.01%,零食量贩、会员店等高势能渠道快速渗透,经销商4367 家 ,同比 +21.75%,覆盖全国 31 省市。线上渠道收入9.22 亿元 ,同比 -20.50%,系主动收缩低毛利品类、聚焦大单品的战略调整,盈利质量优先于规模扩张。

      区域端来看,华中/华东/西南西北/华南/华北东北/海外收入分别为18.28/12.29/8.10/5.59/2.44/1.71 亿元,分别同比-1.97%/+59.61%/+8.33%/-4.25%/+110.98%/+172.47%;华东、华北东北区域高速扩张,海外东南亚市场突破,自有品牌Mowon 稳步推进全球化布局。

      成本精益管控,盈利韧性持续增强

      成本端来看,25 年公司毛利率同比提升0.11pct 至30.80%,在魔芋原料涨价背景下,凭借产品结构优化 +规模效应 + 供应链精益管控实现逆势微增,Q4 毛利率32.37%,同比 +4.75pct,成本压力显著缓解。 费用端来看, 公司销售/ 管理/ 研发/ 财务费用率分别为10.50%/3.31%/1.31%/0.42% , 同比分别-2.0/-0.82/-0.19/+0.17pct,渠道结构优化与费用精细化管控成效显著,规模效应持续释放。 综合来看,公司净利率同比提升0.81pct 至12.89%,相应的归母净利润7.48 亿元,同比+16.95%;扣非归母净利润7.15 亿元,同比+25.86%,核心主业盈利能力大幅提升,盈利结构更健康。

      短期线上调整优化盈利模型,中长期竞争力持续强化公司2025 年主动优化电商,主动收缩低毛利率产品品类,回归“供应链电商”本质,短期收入承压但有效提升了毛利率与净利率水平,盈利质量改善,预计26 年下半年调整企稳,线上渠道价值凸显,对业绩影响进一步弱化。公司线下渠道韧性强劲,高势能会员店、定量流通、零食量贩渠道优势持续提升,支撑收入稳健增长。我们看好公司渠道结构持续优化,大单品带动品类梯队增长,核心原料锁价 + 产能升级保障盈利,长期依托产品、渠道、供应链综合优势,实现高质量稳健发展。

      投资建议

      参考最新业绩报告,我们下调公司26-27 年营业收入76.88/90.72 亿元的预测至66.21/76.70 亿元,新增28 年85.99 亿元的预测,下调26-27 年EPS 3.64/4.34 元的预测至3.20/3.89 元,新增28 年4.56 元的预测;对应2026 年4 月8 日59.70 元/股收盘价,PE 分别为19/15/13 倍,维持“买入”评级。

      风险提示

      行业竞争加剧、渠道扩张不及预期、食品安全。

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