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千味央厨(001215)机构评级研报股票分析报告

 
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千味央厨(001215):疫情下稳增长 结构优化+成本管控提升利润率

http://www.chaguwang.cn  机构:中泰证券股份有限公司  2022-04-29  查股网机构评级研报

  事件(1):公司公告2021 年年报:2021 年全年实现收入12.7 亿元,同比+34.9%;归母净利润0.88 亿元,同比+15.5%;扣非净利润0.86 亿元,同比+47.1%。。

      事件(2):公司公告2022 年一季报:22Q1 实现收入3.5 亿元,同比+20.2%;归母净利润0.29 亿元,同比+44.8%;扣非0.24 亿元,同比+24.2%。

      蒸煎饺、油条表现亮眼,拓新客、上新产品,收入稳健增长。21Q4 实现收入3.9 亿元,同比+14.9%;归母净利润0.32 亿元,同比+14.6%;扣非净利润0.30 亿元,同比增速放缓主因20Q4 高基数影响。22Q1 在疫情反复背景下保持稳健增长,我们认为主要有几个原因:1)Q1 疫情影响时间主要在3 月末,对Q1 报表端影响时间较短;2)疫情对餐饮单店有影响,但是公司通过开拓新客户,给新客户上新开拓品类能弥补增长;3)2021Q1 餐饮端需求同样受疫情扰动影响,因此不存在其他速冻企业21Q1 基数较高的情况,公司21Q1 收入同比19Q1 增长31%。

      1)分产品:21 年全年油炸类/烘焙类/蒸煮类/菜肴类及其他产品收入分别为6.6/2.2/2.

      6/1.3 亿元,同增26.7%/19.1%/39.2%/162.1%。蒸煮类主因卡通包放量增幅较快;菜肴类因21 年聚焦投入蒸煎饺,其收入达到1.2+亿元规模,同比+167.9%。此外,公司大单品油条保持快速增长,除百胜中国以外的其他客户收入同比+43.9%,市场地位领先。

      2)拆分量价:21 年全年,油炸类/烘焙类/蒸煮类/菜肴类及其他销量分别同比+20.2%/12.4%/41.1%/164.2%,价格分别同比+5.4%/5.9%/-1.3%/-0.8%。收入增长主要由于量增驱动,价格变化主要与产品结构调整相关。

      3)分渠道:21 年全年公司直营、经销渠道分别实现收入5.1/7.6 亿元,分别同比+51.

      6%/25.4%,直营渠道增速更快主因21 年调整渠道收入口径,将部分中型连锁餐饮客户归类到直营渠道中,同口径下2 个渠道增速接近。按最新口径,大B、小B 客户收入占比约6:4。

      4)分地区:北区、南区分别实现收入4.3/8.3 亿元,分别同比+21.0%/41.8%。

      原材料锁价+产品结构优化提升经营利润率。公司21 年全年净利率6.8%,同比-1.3pct;扣非净利率6.7%,同比+0.6pct。净利率下滑主因2020 年公司收到较多政府补助等非经收入造成基数较高。盈利水平的提升主要由于产品结构优化下毛利率提升所致,21 年毛利率22.4%,同比+0.6pct,油炸类/烘焙类/蒸煮类/菜肴类及其他毛利率分别同比+0.5/2.0/-1.1/2.3pct,烘焙和菜肴类业务毛利率主因规模增长+上新品毛利率提升较快,公司去年对原材料锁价较早,因此未收到原材料成本大幅上涨的冲击。销售/管理/研发/财务费用率分别为3.3%/8.4%/0.7%/0.4%,与同期基本持平。22Q1 净利率为8.1%,同比+1.4pct,主因今年收到政府补助600 万元。扣非净利率6.8%,同比+0.2pct。其中毛利率22.6%,同比+0.4pct,22Q1 使用原材料均以锁价,因此成本端稳定;销售/管理/研发/财务费用率分别为3.2%/8.7%/0.8%/-0.1%,同比+0.1/+0.3/+0.2/-0.4pct,财务费用变化主要系募投资金产生的利息收入所致。

      短期疫情冲击有限,产能逐步释放保障增长。1)疫情影响:我们预期疫情对公司整体影响有限,餐饮企业虽然闭店但是仍可以通过团购等方式进行销售;同时C 端消费者对米面类产品囤货需求旺盛,公司的B 端产品也以各种渠道流向C 端,包括政府采购、经销商对接团购等多种方式满足市场需求,保持稳健增长。2)产能规划:今年安徽芜湖将释放3 万吨产能,年底释放募投项目河南新乡三期7-8 万吨,未来或进一步在西南地区布局产能,保障未来发展。

      盈利预测及投资建议:公司专注服务B 端餐饮客户,看好公司在强研发和客户优势双轮驱动下持续增长。根据公司最新业绩,考虑到近期疫情反复对公司收入和业绩端可能存在的影响,我们略微调整盈利预测,预计2022-2024 年公司收入分别为16.0/20.0/24.7 亿元,同比+25%/25%/24%,预计归母利润0.99/1.25/1.68 亿元,同比+12%/27%/34%,EPS 分别为1.14/1.45/1.94 元(前次22-23 年为1.13/1.59 元),剔除激励费用后为1.33/1.62/2.01 元,对应PE 分别为42X、33X、24X,维持“买入”评级。

      风险提示:行业竞争加剧,食品安全事件风险,原材料价格波动。

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