公司受益于西咸新区的建设。为了着力打造西安国际化大都市，陕西省政府决定设立西咸新区，确定范围为西安和咸阳两市接合部，以渭河为中轴线，西起规划中的西咸环线，东至泾渭交汇口，东西横贯50公里、南北扩展5至10公里的整体板块。2010—2015年为启动实施阶段，实现生产总值比2009年翻两番，达到600亿元左右；2016—2020年为全面提升阶段，实现生产总值比2015年再翻一番，达到1500亿元左右。西安的城市化进程将加速，公司是老字号餐饮企业龙头，将受益于西咸新区的建设。

    盈利预测与风险提示： 预计公司2011年至2013年每股收益为0.24元、 0.22元和0.26元。 以7月14日收盘价11.07元计算，对应动态市盈率为46倍、51倍和42倍，维持公司“增持”的投资评级。提示世园会利好兑现的风险。