上证报中国证券网讯 胡润研究院携手环球首发平台12月6日联合发布了《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》报告。其中显示，
贵州茅台 以2.1万亿元市值成为中国食品行业最具价值企业，
五粮液 以8858亿元位居第二。海天以4718亿元位列第三，成为价值最高的调味品企业。
据悉，榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，总部在中国但由外资控股的企业也在研究范围之内。上榜企业均按照企业市值或估值进行排名。其中，上市公司市值按照2021年10月8日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。
上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、粮油、保健品和农牧行业。其中，农牧企业包括主业是粮食种植的企业（如
北大荒 农垦），主业是提供农作物种子、种苗的农牧企业（如
隆平高科 ）不在研究范围内。
报告显示，企业上榜门槛是115亿元，前50名门槛是276亿元，前10名门槛是2409亿元。上榜企业总价值达到9.6万亿元。百强榜中，非上市企业24家，包括华彬快消、中粮福临门、娃哈哈和李锦记等。
报告显示，共5家白酒企业进入榜单前十，除了贵州茅台和五粮液，还有汾酒、
泸州老窖 和洋河。
金龙鱼 以3915亿元位列第五，成为价值最高的粮油企业。共5家粮油企业进入百强，包括中粮福临门等。农夫山泉以3600亿元位列第六，成为价值最高的软饮料企业。牧原以2879亿元位列第八，成为价值最高的农牧企业。伊利以2409亿元价值位列第十，成为价值最高的乳制品企业。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，民营企业对食品行业贡献很大，百强榜单中有68%是民营企业。与欧美食品行业相比，中国最大的特色是白酒企业脱颖而出。酒类企业占百强榜的三分之一，其中七成以上是白酒类企业。
出处：中国证券网
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