随着消费者在饮品上越来越关注自然、健康、营养等因素，果蔬汁正在前所未有地得到消费者的关注。比如，汇源NFC西梅汁饮料，被消费者捧成断货王；胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁，也受到消费者的热烈欢迎......
但果蔬汁行业的B面，随着行业集中化、品牌化浪潮愈演愈烈，这就倒逼果蔬汁品牌商对供应链企业在原材料稳定性、加工能力、产品研发能力等提出了更高要求。纳食观察到，作为深耕饮料行业18年的供应链企业，田野创新股份有限公司一直对全端供应链进行深耕与打磨，有着行业领先的果蔬汁ODM能力，长期为知名饮料企业提供安全、高品质的产品和服务。
在这样的背景下，田野股份如何与品牌零售商共创优质产品？
挑战与机遇并存
供应链重要性日益凸显
《2023-2029年中国果蔬汁饮料市场深度调查与市场需求预测报告》显示，中国果蔬汁饮料市场未来五年整体规模呈现稳步增长趋势，预计2023年至2027年将以8.5%的复合年均增长率增长，到2027年行业总规模将突破2040亿元。广阔的市场前景自然得到了不少饮料企业的关注，随着入局品牌越来越多，品牌想要做好果汁并不是一件简单的事：
一方面，消费者追求高品质、追求健康的特性，对产品新鲜度、健康度方面有着更高的偏好，天然地对果汁原料、生产、运输、储存等有着更严苛的要求。头豹研究院曾做的一份调研显示，生产设备成本占果汁生产成本的22.4%，是果汁生产环节中技术要求最高的一环，而由于每类水果的果汁加工工艺和设备都不完全相同，每增加一个果汁品类就要增加相应的加工设备。生产设备的成本无形中增加了企业的负担。
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另一方面，当下国内饮料企业过于依赖进口原料，在遇到极端天气、病虫害因素、战争因素下，就会面临着原料供应不稳定的问题，也无法有效管控产品品质、食品安全风险。当下的饮料企业正在承受来自产品原料、成本、市场竞争的多重压力。
作为一家集果蔬种植、生产加工、销售为一体的大型农业产业化龙头企业，田野股份以种植、研发、加工、销售全产业链的运营模式，为第三产业客户提供应用研发、提案、产品设计等一站式服务，并于2023年成功在北京证券交易所上市。经过多年的发展，田野股份在产品方面已经涉及冷冻果汁（浆）、浓缩汁、常温浓浆，到果粒果酱、速冻果蔬、风味糖浆、小料等领域，同时在产品开发、产品应用、生产工艺和设备处于行业领先地位。
作为一个成熟的品类，市场上并不缺少提供果汁原料、代工的企业，田野股份是如何在一众供应链企业中脱颖而出，赢得客户青睐的？
得到众多客户认可的秘诀
从全链条实现高品质把控
众所周知，产品是一个企业的生命线，对于品牌来说，想在市场上长久的立足，最终还是要回归到产品上。但让品牌商头疼的是，产品如何满足消费者挑剔而又追求高品质的消费需求？又该如何从激烈且残酷的市场竞争中脱颖而出？这需要品牌商对产品的品质、质量、价格等有着更多的考量。
在纳食看来，背后更考量供应商企业在原料方面是否有稳定的供应，如何把控产品品质，创新能力能否快速响应消费者需求等。沿着这些问题思考，似乎也不难理解为何田野股份可以得到众多客户认可了。
1、布局五大原料生产基地，从源头确保原料高品质和稳定性
优质的原料是果汁品质的根本保证，这是果蔬汁饮料的命门，也是对供应链企业核心能力的考验。
据了解，田野股份在广西北海、海南安定、湖北荆门、湖北宜昌、四川攀枝花等五大生产基地，可以生产橙汁、桑椹汁、石榴汁、百香果浆、芒果浆、草莓浆、葡萄汁等众多热带和温带果蔬原料，产能布局占据果蔬生产所需的“天时”“地利”，特别是在中国热带原料果汁细分行业加工品种、产能规模名列前茅。
比如，中国是全球第一大橙汁进口国，但由于气候原因、政治原因、病虫害原因，国外橙汁原料价格高且品质不稳定。田野股份深刻意识到：只有实现果汁原料本地化，才能增强供应链的稳定性和可控性，实现行业的健康长寿发展。因此，田野股份自去年就开始布局国内橙汁原料，覆盖橙子的种植、加工、运输、服务等全产业链条，在湖北宜昌设立柑橘、橙原料精加工工厂，进一步推动柑橘、橙类果蔬制品市场布局。不止如此，田野股份在桑葚汁、红石榴汁等原料产品上同样实现了从种植到生产，再到输运的全链条品质控制。
值得一提的是，在原有的原料优势下，田野股份还将向温带果蔬制造进军，进一步满足品牌商对果蔬汁原料的多样化需求。
2、以研发和自主创新，掌握领先行业的技术优势
当然，最终实现产品落地，最终还需要供应链企业的技术加持，这是其在市场突围的砝码，也是行业领跑者构筑护城河的利器。
据了解，聚焦农产品加工环节关键技术，田野股份通过研发和自主创新，掌握了40多种果蔬加工技术，加工品种数量和生产效率行业领先，公司专利数量58项，其中发明专利6项。比如其独创的芒果破碎技术、护色技术，不仅降低了芒果浆产品成本，还提升了观感。同时，田野股份在行业内率先引进国产超高压灭菌设备、液氮速冻设备等，为新技术、新设备在果蔬加工业的应用树立了标杆。
为了在产品技术持续精进，田野股份不仅有着独立的科学技术研发团队，还积极与院校研发机构开展产学研合作。比如，海南大学食品科学与工程学院与海南达川共建实习基地，与田野农谷共建科研实践基地和成果转化基地联合培养专业人才。
3、荣获多项权威质量认证，产品生产质量有保证
得益于严格的生产管理流程和质量管理体系，田野股份工厂均已通过了质量管理体系、食品安全管理体系、HACCP体系和BRC等认证。一系列认证，也是对田野股份领先品质管理水平的一次认证。对于田野股份来说，过硬的品质管理是其对品牌零售商以及消费者做出的承诺。
纳食认为，所有的成就并非来自运气。从种植到生产、再到输运的全链条品质控制，田野股份的核心竞争力正在完善，这时的田野股份也就理所当然地成为众多知名食企的供应商的选择。对于品牌零售商来说，这不仅可以从全产业链条提升产品品质，帮助产品在市场更有竞争力，也在一定程度上助推果蔬汁行业向前发展。
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果蔬制品一站式服务领跑者
持续赋能果蔬汁行业新发展
回顾田野股份一直以来的发展，其一直秉持初心，以“为客户提供安全、高品质的产品和服务”为企业使命，为食品企业和国人提供优质安全的果蔬制品，并致力于成为果蔬制品一站式服务领跑者。正是这份坚守，也让田野股份在市场上赢得了越来越多食品企业肯定和认可。与此同时，纳食也发现，在当下果蔬汁行业发展新周期下，田野股份仍步履不停，提出了多项企业计划，赋能果蔬汁行业新发展。
比如在产品开发方面，田野股份针对新式茶饮领域，开发茶饮原料、NFC果汁，HPP超高压低温灭菌原料等新品类，为客户提供“产品+服务+配方”的系统解决方案，同时将探索更多“妆食同源”“药食同源”的产品引入饮料领域，进一步满足消费者日益增长的健康需求。
在产能方面，田野股份开启海南达川热带特色产业扩产项目、海南自贸港智能工厂（一期）建设项目，突破产能瓶颈。同时还将立足原料优势，积极调整产业和产品结构，满足企业创新研发需求。
在产业链方面，将持续强化供应链，与核心原料产地更加深入地合作，引进和培育优良品种，稳步扩大基地种植面积。同时通过一系列数字化升级，使生产模式更加精细化，帮助品牌零售商提高经营效率、降低成本等等。
正如前面提到，当下的果蔬汁行业正在迎来发展新机遇，伴随着企业对上下游依赖程度提高，这时拥有核心竞争力的供应链企业将为企业提供坚实的后盾，而这样的田野股份自然也值得市场更多期待。今后田野股份还能带来怎样的市场表现？让我们拭目以待！