来源 :华大智造MGI2024-11-06
10月29日-31日，第18届中国国际食品安全与质量控制大会(CIFSQ2024)在上海圆满落幕。华大智造携DNBSEQ-G99基因测序仪、CycloneSEQ-WT02纳米孔基因测序仪亮相展位，向现场来宾展示华大智造在食源性致病菌鉴定与溯源方向的最新产品组合方案，助力食品安全监测。
高通量测序技术在公卫传染病监测工作中极为重要已是业内共识，而且在食源性致病菌的鉴定与溯源监测工作中，其优势正在日益凸显，目前已广泛应用到欧美、中国食源性疾病的监测体系工作中，也在食品企业的微生物安全控制中发挥重要作用。
华大智造中国营销中心新领域拓展部BD周红梅带来题为《DNBSEQ和CycloneSEQ测序在食源性致病菌鉴定与溯源应用》的报告，分享了华大智造在食源性致病菌鉴定与溯源应用案例以及产品组合方案。该方案可实现食源性疾病中致病菌的精准鉴定溯源以及毒力基因和耐药基因监测，助力工厂污染菌的监测与分子溯源。
精准监测
食源性致病菌快速精准鉴定与溯源方案
全基因组测序技术（Whole Genome Sequencing，WGS）可对致病菌的全基因组进行测序、毒力基因及抗生素耐药性分析，进而全面解析菌株进化，同时对食品或生产环境样品中的不同菌株进行全面溯源，因其高精度的分型特点，是当前能够在菌株水平上鉴定细菌的技术之一。目前，搭配华大智造自研的自动化设备和数据分析管理系统，华大智造在食品安全领域已形成完善的仪器设备与应用方案——食源性致病菌快速精准鉴定与溯源方案。
此外，2024年9月9日，华大序风向全球发布最新测序技术—CycloneSEQ纳米孔测序技术，并同步发布了新型基因测序仪—纳米孔测序仪CycloneSEQ-WT02（中文名“梧桐02”）、CycloneSEQ-WY01（中文名“五岳01”）。至此，华大真正实现了长短读长测序技术的“双剑合璧”。纳米孔测序技术具有长读长、测序速度快、操作便携等独特的优势，助力微生物基因组学快速得到基因组完成图，结合高通量测序等技术，可获得更加完整准确的基因组信息，助力食源性致病菌的鉴定与溯源工作。
应用边界拓展
工业微生物鉴定评价
作为生命科技核心工具缔造者，华大智造积极拓展测序技术的应用边界。在工业微生物应用方向，华大智造开发了高通量测序技术在工业微生物（如发酵微生物，益生菌等）应用方案，助力工业微生物精准鉴定、菌种评价、菌种改造验证等环节。
秉承“创新智造引领生命科技”的理念，华大智造致力于通过提供生命科技核心工具装备，推动工高通量、自动化、智能化检测技术方案在食品安全行业的应用，助力食源性致病菌的鉴定、溯源及风险控制，加快工业微生物的开发应用，增强国家产业核心竞争力。