来源 :国鸡文化推广联盟2022-05-05
4月29日，于2021年10月荣登上交所的白羽肉鸡调理品企业——春雪食品集团股份有限公司披露了2021年年度报告（以下简称“春雪食品”）。上市第一年，春雪食品营收虽有所增长，但净利润首次下滑。在行情低迷，料价高企的影响下，鸡肉深加工企业也难免面临盈利减少的局面。
2021年净利润锐减62%！
2022年一季度利润仍下滑超50%
2021年，春雪食品全年营收突破20亿元大关，同比增长9.15%。对比过去5年，可以发现春雪食品营业收入基本处于历年递增的趋势，除2020年营业收入减少同比下降4.11%，整体营收发展呈现稳定上升趋势。对此，春雪食品表示，2020年公司因受市场行情影响，平均销售单价略有降低，导致主营业务收入出现下滑。
与营收增长相反，春雪食品2021年归母净利润为0.57亿元，同比下滑61.88%，这也是春雪食品近4年来首次归母净利润出现下滑，并且该净利润数值接近2017年净利润的0.54亿元，明显低于前三年利润。
对于利润明显下降，春雪食品表示，主要原因在于全球原料价格上涨、人民币汇率贬值、第四季度海外运输成本大幅提升、猪价下跌连带鸡肉价格低迷。这些因素导致春雪食品成本上涨，进而产品毛利率下降。
从2021年每个季度营收获利情况来看，第四季度海外运输成本大幅提高确实给春雪食品带来较大的经营压力。数据显示，春雪食品第四季度亏损了0.12亿元，是2021全年唯一亏损的季度。并且在2022年第一季度，汇率变化、成本上涨，猪肉价格影响鸡肉售价的因素持续发酵，春雪食品营业收入虽有所上涨，但归母净利润同比2021年第一季度下降了55.62%。
调理品营收占比超50%以上！
境外营收占比接近17%
2021年，春雪生鲜产品销售数量为11.14吨，同比下降7.11%。调理品的销售数量为5.45吨，同比上涨4.65%。值得注意的是，春雪食品生鲜品销售量几乎为调理品的两倍。
与传统的白羽肉鸡养殖企业不同，春雪食品是大型鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品生产、销售为主的企业。生鲜品在总体满足调理品生产需要的前提下才会同时对外出售。此外，春雪食品也少量销售部分副产品、饲料产品和富余的商品代肉鸡。
作为主要营收来源，2021年春雪食品调理品营收占比达52.42%，生鲜品营收占比仅次调理品，达到了35.2%。高附加值调理品带来的丰厚利润，也让春雪食品始终致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。
从主营业务分地区情况可见，春雪食品国内业务营收占比达78.8%。产品已经覆盖大润发、盒马鲜生、京东商城等线下大型超市、新零售门店。
相比线下，线上业务占总营收的4.55%，营业收入同比下降了33.79%。营收虽下降，但其品牌影响力不减反增。截止2021年末，春雪食品的京东粉丝数达到1500万，与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”已连续五年位居京东生鲜鸡肉类销量第一名。
此外，春雪食品同步开发国外市场，目前已是德克士、泰森食品等国内外著名餐饮集团和食品企业的长期供应商。数据显示，2021年境外业务营收同比增长10%。但上文也提及，海外运输成本高涨影响利润，导致春雪食品境外业务毛利率下降6.49%。
未来产能扩张翻倍！
布局全面的春雪食品发展前景可观？
对于未来的发展规划，春雪食品坚定产能扩张决心，在未上市前就开启一系列产能扩张项目。春雪食品投资3.2亿元建设的“年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂项目”已于2021年5月开工，预计2022年8月投产；在春雪食品调理食品厂新增调理品年设计产能14400吨，2021年6月已投入生产；投资2.46亿元建设的“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂项目”也于今年3月份开工，12 月份投产。
2022年，春雪鸡肉调理品现有设计产能7.24万吨，在建产能4万吨，鸡肉生鲜品现有设计产能12万吨，在建产能12万吨。若既定的项目完全落实，春雪食品生鲜屠宰产能将翻一番，调理品产能将增长55.25%。
在养殖方面，春雪食品2021年末委托养殖户为188家，较2020年新增13家，委托养殖户存栏规模达到1,067万只，较2020年增加120多万羽。未来，春雪食品计划总存栏规模达到1700万只/批次。保障出栏的毛鸡达到1亿只以上。此外，春雪食品表示，会择机利用投资新建、收购兼并手段来实现异地产能扩张。