来源 :上证e互动2021-06-24
南侨食品(605339)尊敬的董秘,国际市场上食品原料的创新风起云涌,如Goodmills公司旗下Müller'sMühle宣布它现在可以生产蛋白质含量高达65%的功能性面粉,再如荷兰ProteinBrewery公司推出的Fermotein产品,是一种具有极好的营养价值的全细胞食品成分,作为烘焙原料的替代。请问公司,除了冷冻面团外,在类似创新方面是否已有所突破或积累?
尊敬的投资者:您好,感谢您对公司的关注。近年来,公司成功开发了裹油类丹麦面包油脂、巧克力等多风味丹麦油脂、速层条状油、含糖风味型条状油脂、柔软面包油、高保湿乳化型液态乳化油等多种新产品,深受客户好评,切实为客户带来显著的效益增长及技术提升。在开发过程中,公司也相应积累了大量的数据、资料,为公司持续不断的研发创造了条件。截至2020年12月31日,公司获得授权的专利共计88项,其中12项为发明专利,75项为实用新型,1项为外观设计。谢谢。