来源 :荆楚网2022-06-07
又一饮品巨头宣布涨价！本月初，李子园发布公告称，将对旗下部分甜牛奶乳饮料及风味乳饮料系列的出厂价格进行调整，提价幅度为6%-9%不等，新价格自2022年7月1日开始实施。
终端零售价格是否会有变动？今年以来，食品行业为何频现涨价现象？极目新闻记者进行了探访。
武汉零售市场价格暂未调整
昨日，在武汉光谷一路芙蓉兴盛，三种口味的李子园甜牛奶乳饮料，零售价均为每瓶5元。在光谷家乐福，李子园果蔬酸奶饮品，单瓶售价5.5元。极目新闻记者连续探访了多家超市和便利店，销售人员均表示，暂未接到涨价通知。在部分卖场，还有一些促销活动，例如购买李子园乳饮料，送口罩等赠品活动。
“最近销量一般，夏天来了，喝牛奶饮料的人不多，矿泉水和汽水卖得更好。”光谷家乐福一位店员介绍。
在线上平台，极目新闻记者搜索“李子园”发现，一种甜牛奶饮料一箱20瓶，每瓶225毫升，折后价为45.2元，相当于2.26元一瓶。记者就调价事宜咨询客服，客服表示，近期尚未接到涨价通知。
记者辗转联系了李子园武汉区域的一位经销商，据其介绍，确实接到了出厂价将上调的通知，但具体是否会影响终端零售价格，还待下一步确定。
公告称面临原料涨价等压力
极目新闻记者搜索发现，6月1日晚间，李子园发布公告称，基于主要原材料、包材、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展，经公司研究决定，对李子园部分甜牛奶乳饮料及风味乳饮料系列的出厂价格进行调整，提价幅度为6%-9%不等，新价格自2022年7月1日开始实施。
李子园2021年2月上市，被称为“甜奶第一股”。公开资料显示，李子园的主营业务为含乳饮料等，从原料来源来看，相比其他使用生牛乳的乳业公司，李子园产品的主要生产原料是奶粉，且基本上是进口奶粉。
不过，在多重因素影响下，李子园遭遇了生产原料涨价的压力。
根据中国奶业协会数据显示，2021年国内累计进口大包奶粉约127.5万吨，同比增长31.2%，平均价格为3604美元/吨，同比上涨7.3%。
在原材料价格节节上涨的情况下，李子园相关负责人在今年3月机构调研活动中，曾坦言“不排除涨价”。
也有品牌称目前不适合提价
不过，对于涨价，李子园方面表示，本次部分产品调价可能会影响公司产品的市场占有率，因此本次产品调价不一定使公司收入、利润实现增长。
近年来，李子园的毛利率也在走下坡路。数据显示，2019年至2021年，公司毛利率分别为40.90%、37.18%和35.88%。2022年一季度，公司毛利率更是降至31.34%。
尽管李子园毛利率在下滑，但对比起来，其部分产品依然挺赚钱。其2021年年报显示，李子园含乳饮料毛利率达36.5%，高于国内部分乳企龙头。例如，同期伊利股份液体乳毛利率为28.33%，光明乳业液态奶毛利率为27.15%。
乳业专家宋亮向记者表示，李子园此次提价的结果，让其产品价格跟牛奶接近。不过，如此一来，消费者更多可能会选择牛奶产品。
不只是李子园，今年以来，星巴克、茶颜悦色、老干妈等多个食品、饮品品牌也宣布涨价。该说法也得到了武汉多位销售人员的证实。
业内人士分析，食品类产品的涨价，既有原材料上涨等成本因素，也有自身发展的考量。不过，并非所有企业都通过涨价来应对成本上涨的压力。例如东鹏饮料近日接待机构调研时就表示，公司原材料成本占比较大的是白砂糖等，白砂糖采购价涨幅超过10%。目前的经济情况下，成本端公司有一定压力，但尚不适合提价。应对变化，究竟是选择提价还是不提价？市场会告诉我们答案。