来源 :上证e互动2022-07-08
佳禾食品(605300)关于植脂末的健康性问题，公司有义务对广大股民进行科普宣传，使投资者有正确的认知，而凸显公司科技创新实力的零反式脂肪酸项目，进展程度与市场反馈如何？
尊敬的投资者您好，为持续推进行业健康发展，响应世卫组织的号召，公司致力于推动零反脂植脂末全面替代含反脂植脂末产品，并制定了相应的总体目标和实施计划。总体目标：公司拟于2022年末，以基于精炼代可可脂生产的零反脂植脂末全面替代基于氢化大豆油生产的含反脂植脂末产品。实施计划上：在研发层面，公司针对零反脂植脂末进行了多层次的研发，并在对氢化大豆油的替代方面取得了突破性的进展，开发出以精炼代可可脂替代氢化大豆油作为植物油原材料，实现生产风味与氢化大豆油产品接近的零反脂植脂末，该零反脂植脂末产品目前已经实现量产并推向市场。截至2021年末，公司93.18%的销售收入来源于零反脂产品。再次感谢您的关注！