来源 :上证e互动2022-08-11
味知香(605089)发酵菌液，怎么保鲜预制菜的？
您好,感谢您的关注！在预制菜腌制调理环节加入发酵菌液能够有效地抑制有害微生物的生长，并产生酶、维生素和各种各样的有益微生物等多种对人体健康有益的物质，在延长食品保质期的同时优化产品的口感。谢谢！