来源 :搜狐酒业2025-08-29
良品铺子的困境，是“性价比失衡”+“信任感流失”+“赛道内卷”三重暴击。
前两天，高端零食第一股良品铺子发布半年报。营收直接大跌接近三成！去年还能小赚个两千万，今年上半年直接亏了将近一个亿！
要知道，良品铺子曾经和三只松鼠、来伊份并称零食界的“三巨头”，风光无限，市值一度冲破300亿。
但现在呢，门店批量关闭、股东纷纷跑路，频繁换帅的良品铺子未能挽救市值，最终“卖身”给了国资。
许多人不禁发问：良品铺子，何以至此？
良品铺子自己在财报里说了三点。一是产品降价，公司的利润变薄；二是关掉了一些业绩不佳的门店，这样总销售额就变少了；三是受到平台流量下滑的影响，线上营收下降，整体营收下滑。
总的来说就是，良品铺子卖不动了。消费者，为什么不再选择它了？
近年来，“零食很忙”“赵一鸣”等零食折扣店的疯狂扩张，吸引了不少年轻消费者。就像零食届的‘拼多多’，用极致低价卷死同行。
反观良品铺子，长期依托代工模式，却坚持高端定价。在遭遇冲击后，它不得不选择降价求生。
良品铺子从2023年底就开始降价。高端产品（如坚果礼盒、肉脯）等降价超30%，甚至有些产品降价将近一半，2024年累计完成对500多款产品的降价。
但这一降价，让许多消费者感觉被背刺。原来这么多年，买的都是品牌溢价。这波操作，劝退了不少老粉。
但即便在降价之后，良品铺子也卖得并不便宜。数据显示，当前良品铺子的人均消费金额是47.77元，赵一鸣零食是20.22元，零食有鸣是42.21元，降价后的良品铺子对于价格敏感型消费者的吸引力也有限。
并且由于自身产品问题，良品铺子的高端标签也一次次在食品安全风波中被撕碎。在黑猫投诉上一搜，虫子、毛发、异物问题屡屡发生。消费者对“高品质”的信任基础逐渐崩塌。
所以良品铺子的困境，不只是“卖得贵”，更是“性价比失衡”+“信任感流失”+“赛道内卷”三重暴击。
当消费者学会用脚投票，故事就再也讲不下去了。你还会买良品铺子吗？评论区聊聊！