近日，良品铺子宣布其拇指风干牛肉在9月7日至10月7日期间全渠道销售额突破1200万元，成为继酥脆薄饼（海苔味）、加州西梅、牛乳蛋白棒后的又一千万大单品。
小编去小红书上逛了下，看这款产品到底是如何被网友们种草的。发现这款产品凭借大删配料表，成为了减脂爱好者的优选；创新产品口感让风干牛肉更湿软，让矫牙爱好者奔走相告；而与全职高手出的联名款，更是让爱吃肉的全职高手粉丝们，挤爆了良品铺子线下店。
让减脂狂魔们一口炫七个的小零食怎么就能做到“无罪恶感”了？
在第n+1次目睹健身达人在聚会时大口享用牛肉干后，身为减脂期的小熊，不禁对自己的小肚腩产生了怀疑。作为坚定的减肥人士，她早已养成查看配料表的习惯。通常情况下，一根普通市面上的牛肉干热量约为30大卡，这意味着，为了消耗这一口美食，至少需要走路10分钟或跳绳三四分钟。
当小熊像健身达人表达疑惑时，他们笑着回答：“这是良品铺子新出的拇指风干牛肉干，配料干净，低脂高蛋白，吃起来毫无负担。”小熊拿起桌上的良品铺子包装袋仔细研究，发现他的描述果然不假。配料表简洁得令人惊讶，只有四种：牛肉、食用盐、酿造酱油、香辛料。
对于平时刻意控制调味品使用量的健康人士来说，这无疑是极具诱惑力的选择。在小红书上，拇指风干牛肉干的包装频频出现在“第一次遇到越吃越健康的零食”“我是如何做个心机瘦子的”等帖子中，甚至“医学生推荐的健康零食”列表中也赫然有它的名字。
据了解，为了将牛肉干做到如此健康，良品铺子付出了巨大的努力。产品开发过程中，每周都有新的打样，经过数十次的迭代更新，期间消耗的原材料价值数万元。良品铺子计划在未来三年内，通过技术创新去除零食的一切非必要添加。
拇指风干牛肉干最初的配料表虽已足够精简，但产品经理仍不满意，去掉了味精和糖，最终达到了“自然健康新零食”的标准。
图源小红书@饭饭吃饭饭
能让打工人和学生党直视价格无痛购买的牛肉干到底有什么魅力？
在繁忙的工作和学习中，打工人的嘴巴一刻不停。然而，嘴巴的忙碌之旅却充满障碍——吃素食辣条被长辈说是垃圾食品，为了多睡几分钟懒觉少吃早餐又被说会流失蛋白质，想吃高端健康食物又心疼钱包……走投无路的打工人打开小红书，寻找满足钱包和味蕾的方法。
在“健康、高蛋白、价格友好、解馋小零食”等关键词的组合下，良品铺子的新品——拇指风干牛肉映入眼帘。作为会员，只需9块9就能享用“真肉、纯肉、原切肉、放心肉”。
对于打工人来说，“没事就来一袋，也不会心疼钱包，小包装组合就是生活中的小确幸。”良品铺子的拇指风干牛肉不仅价格实惠，还是纯无科技添加的零食，嚼劲十足，在门店会员价只需12块9，比同规格产品售价低近20%。
拇指风干牛肉堪称健康界的尖子生。良品铺子坚持“好货不贵”，今年升级了全新品牌主张“自然健康新零食”，不仅要好吃，更要健康。主打诚意满满，用实惠的价格带来巨大的满足感。
对于三分钟热度重症者来说，良品铺子的小包装组合完美解决了零食吃不完的问题。每次只撕开一小包，即撕即食，一口一个，保持新鲜感的同时也不浪费。拇指风干牛肉不仅是零食界的扛把子，更是感情升温的好伙伴，可以随时随地分享给同事、同学，在解馋的同时又增添了“社交神器”的新属性。
如今，年轻人越来越注重养生和健康生活。良品铺子深谙其道，用低价优质的拇指风干牛肉，为打工人和学生党提供了营养满分的能量补给。每一口都是满满的蛋白质和幸福感。
图源小红书@王雪玉&@奶盖小周
养生人的「复古健康代餐」拇指风干牛肉怎么成了“味蕾时光机”？
养生人偶尔也有嘴馋的时候，想找到符合饮食标准的零食，比登天还难。当代年轻人既想吃得健康又想保持口感，想尽情吃肉又怕胖。养生人不但不喝碳酸饮料，连放凉的温水也不喝了。
然而，即使意志再坚定，也很难抵挡食欲的诱惑。有嚼劲还要营养多多，从古至今，肉脯类零食始终占据榜首。不过，加上“有营养、不塞牙且有嚼劲”的设定，就变得困难起来。经过一小时的搜索，我终于找到了“养生局”的最佳代零食——良品铺子新品拇指风干牛肉，一个连晒背时都想随身携带的养生搭子。
风干牛肉并非现代潮流小零食，而是古代先人智慧的结晶。良品铺子以现代技艺重新诠释风干工艺，让拇指风干牛肉成为消费者眼中的复古零食代表作之一。
拇指风干牛肉的复古养生感体现在生活中的方方面面。每个提到“牛肉干”三个字就连连摆手的年轻人，背后都经历过痛苦的塞牙魔咒。作为脆弱牙口人士，每次忍不住馋牛肉干吃两口，我都需要以付出长时间掏牙缝为代价。
直到刷到一篇帖子：“我看还有多少人不知道吃牛肉干其实是可以不塞牙的？”
图源小红书@李闹猫
“比别的牛肉干湿软”这几个字深深戳中了脆牙人事的心巴，迅速下单买来吃上一口，瞬间与自己的脆弱牙齿和解了。别提塞牙缝了，连咬起来都毫不费劲，没有硬邦邦的咀嚼感，但肉质仍然紧实好吃。
进一步了解后，才得知良品铺子的拇指风干牛肉经历了牛不同部位的多重维度比对，不仅肉质鲜美、口感紧实，而且连色泽和味道都毫不逊色。巴西进口的牛后腿肉经过人工剔除筋膜，再整块原切，才有了如今好评如潮的“不塞牙的牛肉干”。
配料表干净，不仅兼顾了养生，还最大限度地保留了牛肉原本的营养价值，简直是“妈见打零食”的反义词。
双厨狂喜爱吃肉的全职高手粉丝们挤爆了良品铺子线下店？
起猛了，看到良品铺子和《全职高手》联名了。走进铺着荣耀之路的线下主题店，伴随着“良品见证你的加冕”“欢迎归队”等超大标语，动漫IP的粉丝们挤爆了良品铺子。
说是加冕舞台，实际上几乎是搭建了一个小型的电竞颁奖台。一比一还原的奖杯，令粉丝们一度丧失理智，还有角色叶修大神的人形立牌和琳琅满目的周边。粉丝们恨不得跨省狂奔囤100包联名款，直呼665家主题店不够——“能不能再开1000家！”“真就截止到10月5号吗，不能永久焊死吗？”
不仅是店内的装潢设计，陈列摆放也看得出良品铺子的诚意。突如其来的“黄金雨”让人惊喜，仿佛置身于电竞赛场，每个战队都有自己专属的“食堂”。蓝雨战队的粉丝表示，看到“蓝雨食堂”四个字时热泪盈眶。
周边的精致程度也令人感动，有人奔着水杯来，结果走时带了一大堆镭射票，“这真不能怪我，实物的腿太长了，爱了”。肉食动物们更是双厨狂喜，上一秒还在为叶修大神的美貌嘶哈嘶哈，下一秒就拆开联名产品拇指风干牛肉快乐狂炫，精神和味蕾双重满足。
粉丝们被这次出圈的大单品拇指风干牛肉圈了粉，没有防腐剂和色素的科技与狠活儿，只有满满的低脂高蛋白原切牛后腿肉，让人欲罢不能。
图源小红书@歆歆子