来源 :贝壳财经2021-08-13
8月13日，新京报记者获得一份良品铺子CEO杨银芬内部讲话记录。杨银芬认为，零食行业仍处于消费需求旺盛的阶段，有无限潜力。良品铺子必须要回到企业运行的底层逻辑，要从创新产品、产品经营、组织能力、管理能力几方面做实。
2006年，良品铺子在武汉开出第一家门店，并于2020年登陆资本市场。目前，良品铺子已经发展为包括天猫、京东、饿了么、微信小程序、自营APP等97个线上渠道，线下2700多家门店，营收超过77亿元的品牌。今年8月，良品铺子迎来15周年。
杨银芬表示，当下良品铺子遇到了瓶颈。在消费者方面，个性化的产品需求、消费者时间碎片化、注重颜值、分层分级明显。从良品铺子自身来看，大规模生产和制造能力加强、大规模渠道分销能力加强，但研发、自动化装备投入不足，标准化程度低。从行业来看，竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷、厂牌参与竞争。
“当前休闲零食市场规模15000亿，市场上却还没有寡头品牌出现，这也是巨大的机会。”杨银芬认为，零食是一个幸福的品类，是高频、海量、接近于刚需的品类，如果深刻理解并满足消费者好吃、安全、健康、颜值、个性的五大需求，则可以做成一个社区或者流量入口，成为一个平台级的企业。