“一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”，这句话应该没有90后会陌生吧？后来，随着香飘飘的热销，广告词还一度更新成了“一年卖出十亿杯，杯子连起来可绕地球三圈”。
但最近，香飘飘披露了2022年半年报，这个号称“奶茶第一股”的老国货品牌最近过得不太好。
01.香飘飘财报披露
8月中旬，香飘飘（603711.SH）公布了2022年半年报。
上半年，香飘飘累计实现营业收入8.59亿元，同比下降21.05%。归属于上市公司股东的净利润约为-1.29亿元，去年同期约为-0.62亿元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为-1.51亿元。
这已经是香飘飘连续第三年中报出现亏损，而且是三年来亏损最严重的一次。据希鸥网了解，香飘飘2020年中净利润-6388万元，2021年中净利润-9837.36万元。
对此，香飘飘表示，亏损的主要原因系冲泡产品的销售旺季受到春节疫情防控政策以及公司稳健备库策略的影响。
事实上，冲泡饮品确实有淡旺季之说，第一、第四季度为传统旺季，二、三季度为淡季，且销售历来受季节波动影响较大。本应是旺季的一季度，香飘飘实现营收4.96亿元，同比下滑28.28%，净亏损5968万元，而去年一季度为盈利297.5万元。
但将亏损全部归于季节原因肯定是不合理的，希鸥网认为，香飘飘的落寞既有其自身的原因，也有市场的原因。
02.消费者怎么不爱香飘飘了？
公开资料显示，2008年，香飘飘的销售额首次突破10亿元。业绩冲破10亿元大关的同时，销量也节节攀升：2008-2011年，冲泡奶茶产品年销量从3亿杯猛增至10亿杯。可以说，很多人记忆里的第一杯奶茶，就是香飘飘。
但你可能不知道，香飘飘奶茶根本不是“奶茶”。
可以看到，香飘飘的成分表里，首当其冲的是植脂末，其次是白砂糖、食用葡萄糖、脱脂乳粉、速溶红茶粉、速溶乌龙茶粉等等，以植脂末、脱脂乳粉、速溶茶粉为主要原料的香飘飘杯装奶茶，从本质上来说，只能算是有奶味和茶味的勾兑饮品。
此外，成分表里的植脂末又名奶精，以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品，在植脂末制作过程中产生的反式脂肪酸，对人体有一定的危害，可能会导致肥胖、降低胰岛素的敏感性、诱发心脑血管疾病等。
因此，随着新茶饮的崛起以及消费观念的转变，消费者必然会逐渐抛弃速溶杯装奶茶，转而拥抱更健康、口感更好的鲜奶茶。
03.香飘飘飘不动
除了消费者的选择外，香飘飘自身也存在一些问题。
第一，香飘飘过于没有敏感地察觉到市场走向，在新茶饮崛起的背景下并未及时作出应对。这一点可以参考娃哈哈，在支柱产品受限后，娃哈哈拥抱新茶饮，开设线下奶茶店，推陈出新，另辟生路。
第二，香飘飘过于依赖杯装奶茶，创新能力不足，出新产品慢。2017年，香飘飘在创始人蒋建琪千金蒋晓莹的带领下，先后推出了兰芳园港式奶茶与MECO水果茶系列，试图贴合年轻人的新消费习惯，拓展出香飘飘即饮类产品，为公司带来第二增长曲线。
但可惜的是，这两个产品并未达到蒋晓莹的预期,之后几年，香飘飘仅仅在口味上进行创新，再也没有出过新的产品。
可以看出，在发展战略上香飘飘比较保守，缺乏尝试和创新的勇气。
小结：
市场瞬息万变，如果只是固守旧日辉煌、缺乏创新能力和尝试的勇气，终将被时代抛弃。
希鸥网认为，香飘飘的当务之急是注重研发工作，打造出差异化的爆品，形成新的增长曲线。只有大胆迈步，才能在被新茶饮包围的市场里走出一条生路。