来源 :齐鲁网2021-09-26
9月25日讯家家悦集团是全国化经营的连锁超市公司，目前集团门店总数发展到940多家，网络覆盖了山东、北京、河北、内蒙、江苏、安徽等省市。那么，家家悦是如何在零售业态变革、电商冲击的市场下，稳步增长的呢？
超市业务受到电商冲击由来已久，外加生鲜电商、社区团购大量烧钱补贴，外压让超市举步维艰。各大超市业绩都有不同程度下滑，大卖场业态竞争力早已大不如前，家家悦却以自己独有的步调扩张。通过购物中心的大卖场、社区的生鲜、超市，家家悦把产业链做深，把超市进一步下沉。打造15分钟的商圈，大店覆盖的商圈大约是3公里，小店的商圈大约500米。
然而，这样一家以超市连锁为主业的全供应链、多业态的综合性零售渠道商，它的前身却是一家小型的糖酒采购供应站。上个世纪90年代中期，沃尔玛、家乐福等国际零售巨头的到来，致使原有的批发体系被彻底打破，不少糖酒站纷纷倒下。时任威海糖酒站董事长兼总经理的王培桓开办了第一家连锁门店“中心店”，开业当天营业额就突破40万元，当年实现销售4000万元。紧接着，王培桓收购了文登、石岛等地的28家供销社，威海糖酒站实现了快速扩张。
2001年，在国内物流业几乎还是一片空白时，家家悦启用了威海物流中心，初步建起了自己的物流配送体系。同一年，“家家悦”品牌相继进入海阳、龙口、烟台等地，实现跨区域连锁发展。2003年，家家悦联合国内四家超市，倡导组建了中国第一家跨省区的超市采购合作组织上海家联采购联盟。2004年，又与欧洲最大自愿连锁机构SPAR公司达成合作，成为后者在中国的第一个正式成员，加速了与国际零售业接轨的步伐。
2016年开始，线上互联网企业因流量红利见顶，加速“融合”线下，超市是最具价值的零售变革实验基地。新零售，以互联网为依托，运用大数据、人工智能等技术，对商品的生产、流通与销售过程进行改造，推进线上、线下和现代物流的深度融合。由于瓜果蔬菜等生鲜产品受到安全、保险、物流等方面的限制，生鲜产品在网购中的渗透率相对较低，堪称是互联网创业的大杀手。而这，也给传统的大型零售业带来了生机。家家悦生鲜产品坚持“源头直采”的经营模式，建立起遍布全国的直采网络，超过80%的生鲜都采用直采的模式，并具有较强的生鲜产品深加工能力，减少中间溢价与损耗，让生鲜商品质量更好、价格更低。与此同时，家家悦建立了全球化的商品直采网络，不断延伸前端产业链，发展自有品牌商品，形成全产业链、高效的供应链平台优势。
“本地化生鲜直采、高自有品牌、多经营业态”是家家悦的三大核心竞争力。全国化布局加速的背后，是高效供应链体系做支撑。同时，生鲜加工中心、中央厨房项目加工模式也在快速复制，围绕家庭一日三餐需求，满足消费者家庭生活需求。在过去20多年间，家家悦实现了落后、学习、直至现今引领的进程，带动零售业的转型升级、数据驱动、跨界融合及价值重塑。