来源 :财联社2021-08-18
“泡凤爪第一股”有友食品（603697.SH）8月17日披露中报称，上半年实现营收6.04亿元，同比增长10.89%；实现净利润1.3亿元，同比增长0.33%。其中泡椒凤爪营收4.86亿元，同比增长6.1%。公司相关人士告诉财联社记者，去年同期由于疫情封城，小零食销售大火，二季度业绩实现爆发式增长，而今年疫情影响基数较低，加之春节因素提振，维持去年的增长已算佳绩。
上述人士称，公司会在丰富产品种类的同时，拓展新的营销方式和渠道。今年5月公司就推出了柠檬、藤椒、香辣三个口味的无骨凤爪和无骨鸭掌系列产品，并首先在抖音上进行推广销售。未来公司还会继续积极尝试与新电商渠道抖音、拼多多等平台的合作，以此应对愈演愈烈的小零食市场竞争环境。
但记者注意到，公司上半年线上渠道销售额为1451万元，占总营收比仅为2.41%，不及传统渠道销售额5.88亿元的零头。而公司对泡椒凤爪单一产品的依赖今年以来有所改善，泡椒凤爪占营收比例由2020年同期的84.37%下降至80.79%。
原料方面，上半年生鸡爪价格波动并不大，上述人士表示，由于国内养殖企业的供货能力和产品质量显著提高，今年上半年生鸡爪价格与往年持平，“虽然原材料占主营业务成本的比例约 80%，但生鸡爪价格与牛羊猪肉等相比较为稳定，不易大幅波动。”
话虽如此，值得注意的是，由于有友食品对“泡椒凤爪”单一产品的依赖性，生鸡爪价格波动曾对公司业绩造成过较大影响。2018年生鸡爪均价由2017年的18.5元/公斤涨至24.5元/公斤，公司不得不于2018年9月针对不同品类及规格的泡椒凤爪系列产品进行提价，而终端市场需要一定时间消化涨价冲击，致使2019年公司泡椒凤爪销售收入同比下降5.86%。
公司表示，我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量达 600 多家，其中有近一半的生产企业集中在重庆和四川，产业集群效应明显，市场竞争充分，公司泡椒凤爪产品市占率目前位居第一。
纵观小零食行业，行业集中度进一步提升，三只松鼠(300783.SZ)、良品铺子（603719.SH）等龙头上半年均实现大幅增长。财报显示，良品铺子上半年实现营收44.21亿元，同比大增22.45%，净利润1.92亿元，同比增长19.29%；三只松鼠实现营收52.61亿元，同比增长0.17%，归母净利润3.52亿元，同比大增87.32%；而品渥食品(300892.SZ)增收不增利，实现营收6.89亿元，同比增长0.97%，归母净利润4425.55万元，同比下降34.22%；过去三个月中股价腰斩的盐津铺子(002847.SZ)预计实现净利润4500万元~5500万元，同比下降57.68%~65.38%。