来源 :天马科技集团2023-07-11
▲2023华食展（上海）现场
导读
天马科技讯被誉为“中国预制菜界风向标”的“华食展”在上海国家会展中心隆重举行。全国各地的优秀预制菜品牌齐聚一堂，凭借色香味俱全的美食吸引了无数眼球。在众多展商中，天马科技集团鳗鲡堂携丰富多样，匠心制作的的鳗鱼美食以及各类鳗鱼预制菜产品惊艳亮相，吸引了全球客商的关注。
▲天马科技展位现场
华食展是全国预制菜行业最具影响力的展会之一，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，吸引了全国乃至全球众多知名企业和品牌的参展。据悉，本届华食展集结了2000+全球供应商，展出80000+源头工厂产品，打造预制菜与餐饮食材采供盛会。展会上，天马科技集团多形式展示了“鳗鲡堂”鳗鱼预制菜食品和中华的传统鳗鱼美食，为观众提供了全新的味觉体验，进一步拓展了“鳗鲡堂”品牌和鳗鱼美食的影响力。
“
现场直击
“鳗鲡堂”头部品牌强势入驻
爆款产品倾力呈现
在华食展的美食盛宴中，鳗鲡堂的展位尤为引人注目。作为鳗鱼全产业链企业，天马科技集团带来了“鳗鲡堂”蒲烧烤鳗等众多产品，鳗鱼佛跳墙、药膳鳗鱼煲、剁椒鳗鱼头等丰富菜品引人驻足，与广大食客和采购商们来了场甜蜜相约。
▲展位现场人流络绎不绝
展位工作人员现场烹饪烤鳗预制菜，从开袋到上桌仅仅只用几分钟，轻而易举打造一场鲜、香、嫩的美食盛宴。参展的嘉宾朋友品鉴后赞不绝口，并询问烤鳗预制菜产品的吃法、营养价值和价格等，更有餐饮企业现场咨询、寻求合作机会，展馆内热闹非凡。
▲天马科技集团展示中华传统鳗鱼美食
作为海洋经济上市头部企业，天马科技集团致力打造世界海洋食品第一品牌，推动鳗鱼产业的全链发展。集团启动线上化与地域化战略，在稳固出口渠道的同时积极拓展国内线上及线下渠道，营业收入稳步增长，打造国鳗IP，“鳗鲡堂”烤鳗系列品牌得到消费者广泛认可；集团着力建设十大食品基地，打造观光式食品超级工厂，集食品加工、品牌体验馆、文化展厅、电商直播基地等功能为一体，建立沉浸式、体验式超级工厂，在海洋食品预制菜跑道上发力。
集团在福州、杭州、上海、廊坊、重庆等多个城市布局建立预制菜销售供应中心，形成了辐射福建和广东市场、长三角市场、北方市场和中西部市场，集配送和销售为一体的全国性的完善的营销网络布局。挖掘中华饮食文化，研发出老少皆宜的美味营养食品，打造传承中华美食文化价值和现代新型消费模式的“鳗小堂”连锁品牌餐饮模式。
▲鳗鲡堂烤鳗生产线
天马科技着力推动海洋食品和畜牧食品体系建设，打造全体系食品产品矩阵。目前，鳗鲡堂蒲烧烤鳗长期供应日本知名料理品牌和大型商超，连续出口日本29年；畅销至全球七十多个国家和地区，累计售出1亿多条，连续斩获蒙特奖金奖等多项国内外大奖，为中国鳗鱼游向世界人民的餐桌树立典范。姜母鸭、烤鲭鱼、莲子、灵芝蛋......等预制菜产品也获得市场广泛认可。
通过此次展会，让天马科技预制菜产品进一步走进了大众视野。为了人类健康、追求卓越品质，天马科技集团将持续聚焦“科研→种苗→饲料→养殖→食品→餐饮→文旅”等于一体的完整产业链打造，建设八大渔业产业集群、两大万亩产业基地、十大食品基地，大力发展海洋食品经济产业优势，不忘初心、砥砺前行，带领中华特色美食走向世界！