来源 :天马科技集团2022-12-27
寒潮来袭，气温骤降
天马科技集团
特种水产业、畜牧业、一二三产业、海洋食品和海洋种业
五大板块工作“热情不减”
生产经营如火如荼
初心因坚守而炙热
品质因奋斗而滚烫
天马人在这个寒冬用拼搏的汗水为大家带来温暖
01
全力以赴忙养殖订单纷至齐“加速”
天马科技国家级现代农业（鳗鱼）高新技术产业园区内，基地员工正在有序完成苗种投放、饲料投喂、水质管控、预防保健、日常管理、鳗鱼选别和鳗鱼销售等各个流程工作，相互配合打好“寒冬战役”。
天马科技国家级现代农业（鳗鱼）高新技术产业园区员工兢兢业业完成各项工作
由于冬季的季节特殊性，养殖基地员工在冬季日常巡检中加强水质检测与水体消毒，最大程度避免病虫害发生；切实加强做好鳗鱼“内服＋外调”工作，进一步增强鳗鱼机体免疫力和抗应激能力；在换水过程中设置调温池，以免鳗鱼因为突然的温度变化产生应激；并按计划完成多批次提高池塘水位及低温肥水等工作，保障鳗鱼健康、安全、顺利度过寒冬季节。
养殖基地通过自动化、数据化、智能化、智慧化养殖体系，加强溶氧智能调控、水质在线监测、病害远程诊断、质量全程追溯，最大程度保障鳗鱼健康生长。虽然已近岁尾年关，但基地员工依然以火般热情、铁般意志，快马加鞭促生产的劲儿抢抓市场黄金期，一刻也不放松。
集团旗下漳州昌龙农牧有限公司养殖基地
放眼天马科技各大渔牧产业基地，全体员工都按照集团精细化、标准化养殖模式全力以赴做好各环节工作。在集团旗下漳州昌龙农牧有限公司，畜牧养殖基地员工实时关注天气变化和灾害预警信息，在畜禽舍内加厚垫草、并加入刨花、锯末，在增强畜禽舍保暖的同时保持舍内干燥；时刻注意圈舍通风换气，减少呼吸道疾病的发生；提高饲料的能量浓度，在饲料配方中适当提高了玉米、油脂等能量原料的比例，以增强畜禽抗寒和抗病能力，促进畜禽增长。
当前，集团大力推进特水、畜牧养殖工作，打造渔牧食材安全可溯源体系，实现养殖过程全封闭、养殖流程可追溯、养殖成本可控制、养殖效益可预期。尤其在福建、广东、江西、广西、湖南、湖北、安徽和浙江等八省渔业产业集群上，天马项目受益于较高市场景气度，叠加新产能的顺利释放，在各地正呈遍地开花之势，产业集群有条不紊建设、投产，成功展现“天马速度，产业标杆”。
天马科技国家级现代农业（鳗鱼）高新技术产业园
02
饲料生产降温不降速，“火力全开”促生产
尽管寒潮来袭，但饲料生产基地工作热情不降反增。在饲料生产的各个岗位上，全体员工精益求精，严格按照规定进行生产。在各道工序的投料、卸料、包装等岗位上都能看到他们忙碌的身影。
防冻、防滑、防火等冬季“六防”工作是安全生产工作的重点。天马科技集团各生产基地早计划、早布置，通过制订落实措施、扎实开展隐患排查、加强培训演练等工作，共同筑牢安全生产防线，为冬季生产安全平稳运行提供保障。
当前，集团牢固树立“质量第一，客户至上，持续改进，永续经营”的质量方针，聚焦生产升级和绿色发展，为饲料高质量生产提供强力支撑，为集团打响年末收官战夯实生产基础。
天马科技集团开足马力打响年末收官战
03
品质与美味并重，打造中国海洋食品第一品牌
在天马科技食品生产基地内，工人们分工明确，以娴熟的技艺对鳗鱼进行剖杀、清洗、调理、规格分选等预制处理，确保加工前鳗鱼呈现最完美的形态。
十八道工艺造就美味烤鳗
食品加工车间内鳗香四溢，穿戴纯白色食品工作服和口罩的工人们都在加足马力生产烤鳗等产品。每一条精选鳗鱼都要经过6道严苛预制、7道关东流烤制、5道锁鲜贮存，坚持“六成三”（一百公斤的新鲜鳗鱼，烤至六十三公斤）的产出。烤制出的鳗鱼肉质饱满，松软嫩滑，口感细腻，拥有最完美的油脂比例，实现营养贮存与鲜嫩口感的最佳平衡，保障产品美味、营养、健康的高质量品质，给食客带来不同凡响的味觉盛宴。
经过工人们的精致包装后，一盒盒“整装待发”的烤鳗被运出食品生产基地，销往国内外六十多个国家和地区，鳗鲡堂蒲烧烤鳗累计售出1亿多条，长期供应日本知名料理品牌和大型商超，连续出口日本28年，在市场上更是赢得赞誉和荣誉无数，连续斩获“食品界诺贝尔奖”——蒙特奖金奖、“2022中国农业·乡村振兴十大杰出品牌奖”等多项国内外大奖，为中国鳗鱼游向世界人民的餐桌树立典范。
斩获“食品界诺贝尔奖”——蒙特奖金奖
天马科技集团持续完善“科研→种苗→饲料→养殖→食品深加工→餐饮→文旅”全产业链条，实现一二三产业深度融合，走海洋经济“专精特”高质量发展之路。当前，集团海洋优势产业集群鳗业产业规模已位居全球前列，核心产品鳗鲡饲料稳居全球前列，鲍鱼、大黄鱼和石斑鱼等特种水产配合饲料产销量稳居全国前列，畜牧饲料产销量稳居福建前列，鳗鱼食品在国内最大的两大电商平台跻身头部鳗鱼品牌。
鳗鲡堂产品矩阵图
寒冬虽冷热情不减
天马科技集团
用实际行动诠释
“以质量求生存，以科技促发展，
以管理创效益，以服务树品牌，
创世界一流企业”
的企业宗旨
下一步，集团将继续
以饱满的热情、昂扬的斗志
投身于打造世界级全产业链食品供应链平台的火热浪潮之中！