来源 :国际畜牧网2022-10-24
在满足世界90亿人口的食物供给方面，家禽业愈来愈承担起了历史使命。中国家禽业经四十年发展，从小到大、到强，逐步实现了提质升级。家禽龙头企业在养殖管理、技术研发、生物安全等方面日趋达到或领先国际先进水平，规模化养殖日趋成熟。
自2019年以来，在面对日益复杂的国际国内环境，消费者对食品的动态需求，以及国家对农业食品的品质及环保战略要求等诸多挑战，中国家禽生产企业在积极应对，努力寻找生存与持续发展之良策，韧性成长。
可持续发展，关注环境、人类与家禽产业的互联互通，已成为全球禽业可持续发展的使命与目标。《国际家禽》杂志将围绕“市场共生、角色预判”为主题，以“探寻中国家禽业在市场中的挑战、角色定位，助力中国家禽业的可持续竞争力”为主要内容，展开对话，与行业企业家、专家、从业者分享观点，以飨读者。理清当下，把握未来，期待2023中国家禽业再出发!
本期对话嘉宾，禾丰股份邱嘉辉总裁。着力禾丰股份的“食品企业”转型战略，面对当下挑战，应对未来十年，倾听邱嘉辉总裁对于中国家禽业可持续发展的思考与市场洞见。
成立于2008年的禾丰股份肉禽产业化事业，通过短短十余年时间，已摘得全国白羽肉鸡屠宰量桂冠。2021年的报告期内，禾丰控参股企业合计屠宰白羽肉鸡位列世界第五，达到6.93亿羽，同比增长8.5%，养殖与屠宰产能配比超过90%。依托屠宰产能优势，禾丰股份积极推动从“FEED”向“FOOD”转型。2021年公司控参股企业合计产销肉鸡分割品180万吨，同比增长7.0%;控参股企业合计生产调理品及熟食2.8万吨，同比增长7.3%，其中熟食出口3488吨，同比增长15.9%。产品主要供应双汇集团、金锣集团、麦当劳、肯德基、永辉超市等大型企业，同时销往日本、韩国、蒙古等海外地区。