来源 :口子窖2024-04-22
4月19日至21日，第十一届淮北食品工业博览会在淮北相山经济开发区食品博览园隆重举行。
据悉，淮北食品工业博览会从2012年开始举办，先后吸引了俄罗斯、哈萨克斯坦、波兰、智利等十几个国家的企业来淮参会参展，逐渐发展成为在业界具有一定知名度和影响力的食品工业盛会。本届食品工业博览会展示面积共约1.5万平米，设烘焙、膨化、酒水饮料、功能食品、综合食品以及食品贸易六大展区。作为淮北大地孕育出的本土知名品牌，口子酒业携新品“口子窖兼8”荣耀登场。
作为中国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会秘书处承担单位，口子酒业先后荣获“国家原产地域保护产品”“中华老字号”“中国驰名商标”等多项殊荣，独创“一步兼香工艺”，多粮酿造、多曲并用、多香融合，以“兼三香、具五味”的绝佳口感和独特兼香风格，为讲究品味的中国白酒消费者，带来更丰富的口感选择和享受。
多年来，口子窖始终秉持匠心精神，持续优化提升产品线、完善生产工艺，最新推出的“口子窖兼8”便是集中体现。这款新品精选原产地优质五谷，严格遵循国家级非物质文化遗产认证的六大核心工艺精酿，经由入选国家工业遗产的百年老窖池长期发酵，历经三步循环长期窖藏，再由国家酿酒大师亲自勾调成型。新品“口子窖兼8”融合8年以上窖藏老酒，以其协调圆润、层次分明的口感，绵甜净爽的风味，以及空杯留香持久的特点，赢得了现场嘉宾及白酒爱好者的一致好评。