来源 :中国财经时报网2023-03-09
中国卓越管理公司项目(Best Managed Companies,简称“BMC”)作为德勤具有29年历史的全球项目，每年致力于发现和表彰具有现金管理理念和卓越管理水平的企业。绝味食品凭借其在“战略、能力、承诺、财务实力”四大维度的德勤“卓越管理标准”全球框架下的优异表现，荣登2022中国卓越企业新晋获奖企业榜单。
绝味食品始终坚持“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的战略方针，面对大环境的挑战，绝味坚持“守正笃实，久久为功”的经营策略，在保证财务安全的前提下，重点提升加盟商的生存质量和发展潜力，在大力保障线下门店正常经营和长期存活的同时，谨慎、科学地布局门店拓展。在绝味食品员工上下一心、共同努力下，公司在多变的外部环境冲击下仍交出了亮眼的成绩单，不仅维持了规模的稳步增长，还在可持续发展和社会责任建设方面也取得了一定的成绩。本次获奖正是外界对公司近年来所表现出很好的“韧性企业”和“社会企业”价值的高度认可。
卓越管理的企业必备的特征有哪些?绝味食品有限公司董事会秘书高远在接受《哈佛商业评论》中文版采访时做出了解读，他总结为：“志存高远、脚踏实地、专业至上”——“志存高远”，即企业应该制定一个相对长远的目标，有可能这个目标现阶段是很难的，但只要方向正确就不怕路长;“脚踏实地”，资本市场会给企业各种各样的诱惑，也会提供很多机会，但是哪些是机会，哪些是诱惑，公司必须看得非常清楚，要脚踏实地地做一些事情;“专业至上”，坚持自己的主业，坚持创业者的初心，然后坚持把公司每一个产品做好，才是卓越管理的企业必备的特征。
危机酝酿机遇，变化催生龙头。2022年，绝味食品通过贯彻“审时度势、行稳致远”的年度经营方针，围绕重视产业安全、在危机中抓住机遇、关注长远利益等价值取向来展开了全年经营工作，实现了预期的降本增效、有效提升了市场运营效率。
在专注主营业务之外，绝味食品也持续坚定地推进在卤味行业的投资布局，提升管理团队的业务水平和凝聚力，进一步增强公司整体的风险抵抗能力，构建在卤味行业的核心竞争力。这次获奖也有力证明了绝味食品能够为更多民营企业思考如何践行新发展理念、实现经济新常态下的可持续高质量发展提供新鲜的中国案例。