来源 :天味食品2025-09-11
新华社成都9月10日报道，中共中央政治局委员、国务院副总理张国清8日至10日在四川调研产业创新等工作，其间，张国清副总理来到四川天味食品集团调研食品安全工作。他强调，要将“四个最严”要求贯穿于食品生产、流通、储存、消费各环节，抓在日常、严在平时，强化全链条监管，筑牢食品安全防线。
在调研过程中，张国清副总理认真听取天味食安体系建设的汇报，了解天味食品食品安全风险动态评价体系、原料溯源流程及添加剂管控措施等食品安全关键做法。
在谈及核心风险与责任时，张国清副总理明确指出，食品企业最大风险在于上游农产品原料管控，食品安全管理必须向前端延伸，建立严格溯源体系，确保原料来源清晰可控，从源头筑牢防线。针对企业管理，强调在质量问题上必须坚持“零容忍”，树立红线意识。关于产品方向，他指出食品添加剂是行业重点风险点，企业应秉持审慎原则，鼓励回归天然本味，引领行业健康升级。
此外，张国清副总理强调要严防采购环节腐败，健全制度打造阳光采购体系。他阐述，食品安全是企业与消费者的根本信任，一旦受损难以修复，企业须落实主体责任，以自觉自律行稳致远。
调研结束后，张国清副总理对我司提出了“坚守食品安全底线，谋求长远可持续发展”的殷切期望，指出食品企业应视食品安全为生命，摒弃短视思维，通过诚信经营和品质锻造，赢得消费者的持久信任，从而实现企业的社会价值与长远发展目标。
天味食品将牢记嘱托，坚守食品安全底线，以更严格的标准、更完善的体系落实食品安全责任，推动企业长远可持续发展，以实际行动回应社会期待。