来源 :经济参考网2022-05-26
5月25日，A股首家火锅底料上市公司——天味食品首个募投项目建成投产，实现大量的工业机器人代替传统的人工生产流程。
“天味食品的智慧工厂已实现100%的数字化管控。”中控技术高级副总裁俞海斌表示，通过应用成套机器人打造出无人化车间，天味食品实现了真正的智慧制造。
《经济参考报》记者注意到，天味食品智慧工厂达成了跨行业、跨场景技术的融合与应用。浙江中控技术负责智慧系统的定制化打造，智能终端则由ABB集团倾力打造。多个黑科技引入到复合调味品领域，比如智能投料系统应用了23套机械手、31套AGV小车、64套蜘蛛手，还配置了机器视觉辅助设备辅助机械手投料。
据负责项目实施的天味家园总经理谭体波介绍，智慧工厂整体基于数字化管理平台，不仅实现了生产全过程的自动化、数字化、智能化一体管理，同时还达成了5项行业首次和领先。
“五个首次包括：业内首次应用成套机器人完成自动配料、运输、投料；业内首次大规模应用反应釜自动炒料；业内首次应用集成CIP自动清洗系统；业内首家应用智能仓储系统；业内领先规模化应用物料风送系统。”谭体波说。
2019年4月16日，天味食品登陆资本市场后，首次募集资金中拟投资3.3亿元，用于企业生产线的智能化技改项目。2020年，天味食品率先提出“探索建设智慧工厂”，以智慧工厂的打造将大规模智能制造引入复合调味品行业。
“在复合调味品行业建设真正的智能工厂，我们是行业的第一次。”天味集团副总裁于志勇表示，智慧工厂投产之后，自动化和信息化程度达到行业领先水平，单线产能提升超2倍、人均效能提升超6倍、单件制造成本下降近40%，多项指标均突破行业新高。
值得一提的是，经过22年沉淀，天味食品一直在谋求复合调味品行业的精细化管理和过程可控，实现品质稳定和食品安全标准。公司在登陆A股之前，也是首批引入自动化生产线的火锅底料企业。
然而，火锅底料产品具有较为特殊的工艺制备特点，生产过程长期处于高盐、高酸、高腐蚀环境，关键设备的磨损、老化、滞后不仅会带来设备精度的下降、造成产品稳定性的波动，还会造成能耗的上升，以及维修时间、成本的增加，对公司的正常生产运转产生一定影响。是否能在行业全面实现智能化，制约着产业和产能的发展。
“对于整个复调行业而言，在工业4.0的时代背景下，数字化、智能化是中国制造业高质量发展转型的必然趋势。”天味食品副总经理、董事会秘书何昌军认为，天味食品智慧工厂的落地，某种程度上提供了复调行业的解决方案，既契合了行业发展趋势，也迎合了消费者对更高品质产品的需求。
今年一季度，天味食品实现营业收入6.29亿元，同比增长20.60%；实现扣非后净利润9782万元，同比增长27.26%。二级市场上，天味食品于5月24日通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式首次回购股份数量为159500股，占公司目前总股本的比例为0.02%。