近日，因日本启动福岛核电站污染水排海，部分中国人因恐慌而纷纷“抢盐”。中国盐业协会等多部门已公开表示，国内不缺盐，我国存在30余年的食盐储备机制，能够保障在遇到自然灾害和突发事件发生时食盐的安全稳定供应。
一位业内人士告诉记者，目前，总体上国内现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。
正因如此，2023年上半年，苏盐井神等盐企上市公司业绩出现下滑。
2023年8月29日，苏盐井神（603299,SH）公布了2023年上半年业绩报告.根据报告，上半年，苏盐井神实现营业收入29.01亿元，较去年同期下降4.23%。实现归属净利润4.05亿元，同比下滑15.97%。实现扣非净利润3.81亿元，同比下滑19.37%。
公开信息显示，苏盐井神系江苏盐业集团旗下上市公司，制盐生产能力在我国制盐行业名列前茅,是全国食盐定点生产企业、全国绿色食品示范企业。
虽然业绩出现了下滑，但实际上，2023年上半年，苏盐井神食盐产量仍然是增长的。2023年报告期内，其食用盐产量达53.86万吨，同比增长10.69%，销量达49.50万吨，同比增长10.79%。
其食盐产品包括海藻碘食盐、绿色食品食盐、深井岩盐、天然日晒盐等系列中高端食盐，年产销食盐120万吨。
其食盐主要销售地区为江苏及周边省份数，其生产的“淮盐”被评为“中国驰名商标”。
对于此次业绩出现下滑，苏盐井神称，主要是去年同期为历史极值、报告期内盐产品价格波动下滑。
另一家食盐上市企业，雪天盐业（600929,SH），是全国盐行业第一家产销一体、跨省联合的现代股份制上市公司。其拥有湘衡盐化、湘澧盐化、湘渝盐化、九二盐业、永大食盐、雪天技术等6家国家食盐定点生产企业，盐产品年产量500余万吨。
根据稍早前发布的2023年半年报告，雪天盐业2023年上半年营业收入约29.38亿元，同比减少10.82%；归属于上市公司股东的净利润约3.33亿元，同比减少27.8%；归属于上市公司股东的扣非净利润约3.11亿元，同比减少34.71%。
其旗下食盐品牌主要为“雪天”牌食盐，是中国驰名商标。
对于此次“福岛”事件，雪天盐业称，公司95％以上为深井矿盐。公司旗下百余家分公司，10多万家零售终端和近2万家合作经销配送商，销售配送网络遍布全国。公司食盐储备充足，完全可以满足市场平稳供应。
8月28日晚，江西省内最大的盐资源综合开发利用企业，江盐集团(601065.SH)发布2023年半年度报告，报告期内，江盐实现营业收入14.59亿元，同比下降5.54%。实现归属于上市公司股东的净利润2.37亿元，同比下降8.94%。实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.24亿元，同比下降10.48%。
江盐集团称，公司制盐产能超过265万吨/年，食盐产品以自采井矿盐为基础生产，盐卤净化源自封存于千米的地下盐层，品质纯净。公司在江西省内拥有完善的产销一体布局和覆盖城乡的市场网络，食盐储备供应充足，产品源头可追溯，质量安全有保障。
盐企业绩整体下滑，背后有何共性？一位中字头盐企内部人士告诉记者，我国食用盐产销量相对稳定，商超终端食盐价格基本保持稳定，基本没有周期性。总体上国内现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。
公开数据显示，2022年，我国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，出口原盐71.3万吨。
该人士称，2016年食盐专营体制改革以来，我国盐行业经营环境已发生深刻变化，不再核准新增食盐定点生产企业，确保企业数量只减不增，鼓励食盐生产与批发企业产销一体，跨区经营推动食盐市场竞争活力提升，食盐品种日趋丰富，食盐价格趋向多样化，能逐步满足不同人群的消费需求。