来源 :粮油调味品招商网2023-05-26
近日，海天味业召开 2022 年年度股东大会。股东大会后，海天味业管理层与参会股东进行了交流。根据《每日经济新闻》等媒体报道，海天味业高管就投资者关心的若干重点问题进行了解答。
关于竞争
庞康：这几年不少企业进入调味品赛道，同时具有一定规模的调味品企业也在增速扩产，调味品行业目前呈现出前所未有的发展中的态势。未来，中国调味品行业将会出现大品牌引领，各个细分领域和各个品牌之间差异和分化发展的趋势，行业竞争加剧的局面是不可避免的。
面对市场的变化，我们会再加大推动以用户需求为导向的转型，加快产品升级迭代，加快推动营销体系的改革，争取在新一轮竞争中赢得更多的机会。
关于业绩
程雪：外面环境难，大家都难，不等于海天一个难，所以我们认为这不是最主要的原因。海天味业当下最难的问题是要与时间赛跑，把多年积累的优势进行迭代、放大、升级和转型。
关于渠道
程雪：现在我们看到，渠道是需要迭代的。海天的优势渠道还集中在相对比较传统的渠道上，例如批发市场、农贸、超市这些显性的渠道，但是现在消费者能够触达调味品的端口已经有 100 多种了。如果我们不能把这些（新兴）渠道一个个做细，它们会逐步地来蚕食我们的传统渠道。
关于调味品复合化需求
程雪：以前的餐饮可能是厨师一勺一勺地去舀（各种调料），现在是一个料包倒下去，已经是标准化的出品。这类渠道对复合调料的需求是比较高的，但是海天之前是以基础调味品为主，因此公司在这一块还需要加快步伐，要和工业客户一起去研制很多个性化的复合调料。同时也要去研究消费者，现在的 00 后不愿意一勺酱油、一勺蚝油、一勺醋这样花半个小时做一道菜。渠道迭代也是产品迭代，因此，海天要从企业的产品、渠道等方面跟上趋势和变化，才可能把之前所积累的优势继续地巩固或者放大。
关于健康类产品
管江华：如今消费者对健康的关注度越来越高，海天的有机、减盐、低糖等产品需求也越来越大，这也是未来的发展趋势。海天健康类产品具备两个特点，一是产品线丰富，例如酱油、蚝油、酱料、醋和料酒等主力产品都推出了相关产品。二是性价比优势突出，健康类的产品与普通产品价格对比不算太高。未来海天味业将针对健康趋势，进行产品品质的升级和产品阵营的丰富，把握新趋势的发展方向。