来源 :投资界2024-04-16
近年来，食品安全话题成民众关注焦点。养元饮品把控产品原料采购环节，同时，严苛的检测机制更为产品生产、运输保驾护航。为每一罐健康安全担当。如今，养元饮品在新疆、云南和太行山三大黄金产区，建立品牌专属的核桃原料基地，确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。
核桃营养丰富，关于古人食用核桃益智健脑的记载，在多部文献资料中可以查证。核桃干果传统的食用方法需要剥皮，而核桃仁的种皮又略带苦涩的口感等问题，影响了民众对核桃的享用兴致。作为国内植物蛋白饮品之一的六个核桃，以其创新的特有工艺，有效去除核桃仁种皮的苦涩物质。同时，六个核桃还采用“五重细化研磨”技术，将核桃颗粒研磨至纳米级而制成核桃乳，有效解决了核桃食用难题。
自公司成立以来，养元饮品坚持好原料成就好产品的管理理念。六个核桃产品研发人员，横跨大江南北，翻山越岭奔走于全国超二十个省市的核桃产区对不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，确保了每一颗核桃原料的上乘品质和每一罐核桃乳制品的营养及健康标准。
好原料源自天然，好品质更需标准化管理。经过大量工作经验的积累以及精益求精的品质坚守，六个核桃的产品研发团队制定了严苛的“3·6·36”核桃采购标准，即对于来自三大核桃黄金产区的优质原料，还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测。同时，养元饮品经过多项实验改进，还建立了严苛的原料储存标准、配送标准以及高于行业要求的《核桃仁验收标准》。从源头做起，成就了养元饮品的产品品质和市场口碑。经过二十多年的精耕细作，在植物蛋白饮品行业中，养元公司已处于领军位置。据了解，养元六个核桃每年核桃原料使用量已超1亿公斤。
1亿公斤，庞大的数据不仅凸显了我国核桃产能及全球影响力，也从侧面反映出消费者对六个核桃乳制品的认可以及营养保健意识的日益增强。大浪淘沙，二十多年的行业洗礼和市场见证，养元饮品的品牌在众多饮品中脱颖而出并保持着旺盛的生命力，不得不说，养元饮品的科学管理造就了产品的优良品质，也成就了养元饮品在中国饮料史上的销售传奇。