来源 :华夏小康网2023-03-02
据不完全统计，我国90%的人群都有不同程度的“乳糖不耐受”症状，其中3-13岁中国儿童的乳糖酶缺乏发生率为87%。对于乳糖不耐受的人群，可选择经过营养强化的植物蛋白饮品代替奶类，补充身体中必需的蛋白质、维生素等。植物蛋白饮品领域的先行者养元饮品充分发挥企业优势，研发了六个核桃等多种饮品，原料好、营养高、易吸收，更好地守护国民美好健康生活。
甄选
核桃是一种具有充足营养的坚果，它富含矿物质、多不饱和脂肪酸、维生素B和E族维生素等营养成分，经常食用有益健康，对大脑发育具有一定的功效。在我国很多地区都有种植核桃，但新疆、云南、陕西等地因其特殊的地理位置与气候，种植出的核桃味道醇厚甘甜、果仁饱满、营养极佳。
据了解，为了打造一罐高品质的核桃乳，养元饮品远赴新疆、云南、长白山等地，精选高品质核桃原料，并建立起核桃原料示范基地，从源头对产品品质进行严格把控。在进行生产之前，养元饮品对所有的核桃进行6项物理指标及36项理化检测，确保原料的天然绿色无污染，在保证产品品质的同时提高“安全感”。
以三大黄金产区优质核桃制作的六个核桃，无论是品质、营养、口感都广受好评。在业内更是行业标杆，获奖无数，六个核桃的成功离不开优质原材料的支撑。
制作
作为四大干果之一，核桃含有丰富的蛋白质，营养价值毋庸置疑。尤其针对“乳糖不耐受”人群，植物蛋白饮品可谓是最佳选择。作为植物蛋白饮品行业的知名企业，养元饮品更是采用行业领先的核桃乳生产工艺——“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺，使核桃利用率达到97%。据了解，“5·3·28”工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成，可使核桃的营养成分大量释放并充分细化，让人体更好吸收;全核桃CET冷萃工艺则通过独创的靶向脱离工艺，有效去除核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留核桃的营养，还原核桃乳最本真的味道。
在六个核桃工艺原料的基础上，养元饮品结合中国疾控中心的一项科研结果推出了“进阶版”——六个核桃2430，它每罐富含24g核桃仁，在保留原材料最本真的味道和营养外，0糖0香精0胆固醇，饮用更健康!且据权威机构证实，每天喝含有24g核桃仁的核桃乳，连续喝30天，具有健脑的功效，非常适合现在被学业透支大脑能量的青少年们。
经过多年的沉淀与深耕，养元饮品在植物蛋白领域收获了不错的成绩，也收获了不少的好评与掌声。未来，养元饮品将继续发力，不断提升创新研发技术水平，推动旗下产品质量与口感稳步提升，在让更多国人享受愉悦体验的同时，将营养带进人们的“内心”。