疫情洗礼下，业绩无疑是对企业实力的最佳考验。
8月22日，养元饮品(行情603156,诊股)公开了2021年上半年财报，公告显示，2021年上半年，养元饮品实现营业收入34.11亿元，与去年同期17.84亿元相比，增幅在91.27%；归属于上市公司股东的净利润约为11.59亿元，相较于2020年上半年7.08亿元，增幅在63.85%。实现收入、净利润的双位数增长，复苏之快，超出市场预期。
据财报显示，养元饮品上半年的成功，取决于养元饮品应对市场变化的变革性动作：完善产品结构，持续加码植物蛋白品类；做强传统渠道，积极布局新兴渠道，构建全域营销体系；品牌形象全面升级，持续打造“高考季”；全渠道联动，打造多个旺销节点。这无疑体现了养元饮品从传统企业到紧跟时代潮流创新变革的发展方向。
以消费者为中心，创新单品惊喜不断
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，在中国从来都不缺消费者，缺的是满足与匹配消费者核心需求的产品。每个现象级产品的出现都迎合了消费者需求，也凝聚着企业在原料、工艺及科研方面的综合实力。
在健康、品质、绿色的全民需求下，养元早在2019年以消费者需求为核心，对产品战略进行了大规模重组，以满足消费者多元化价值为目的，加大新品研发力度，快速形成了“全能式超级单品矩阵”。
主动变革，迎风口而上，养元饮品主动破除自家王牌产品一支独大格局，持续推出满足消费者需求的高端核桃乳，其中，潮牌“六个核桃+”系列、抗焦虑“卡慕宁”系列、绿色健康“植物奶”、“植物酸奶”、智慧分享“1L利乐装”系列。均获得了市场的良好反响，占据了一定的市场地位。
正如财报中显示，养元饮品以消费者为中心，针对消费升级趋势，不断升级产品，满足消费者需求。报告期内，养元饮品加强六个核桃2430等高端产品的推广，除了抢占高端产品市场，也在一定程度上推动了行业的转型升级。
据了解，六个核桃2430是养元饮品推出的高端植物蛋白饮品，其依靠科研学术加持，打破了行业产品创新的传统范式，成功引起各界人士的关注和认可。六个核桃2430是依据中国疾病预防控制中心一项针对核桃健脑功效研究为蓝本研发的产品，该研究表明每天饮用含有24g核桃的核桃乳，三十天可提升记忆。
业内人士分析指出，六个核桃2430在很大程度上展现了一种中国消费现状，从消费者需求切入，先需求而后产品，这不仅促进了养元自身加速改革提前完成高端化、品质化布局，而且给年轻群体带来了更营养、更健康的消费体验。
尽管疫情的影响还在持续，但养元饮品仍“逆势”加码研发力度，数据显示，2021年上半年，养元饮品的研发费用同比增幅在50%左右；养元饮品还在加紧筹建先进植物奶生产线，预计下半年正式投产。
迎风而上，深化全渠道营销体系备战未来
《2020年电商直播行业发展报告》显示， 2020年上半年，受新型冠状病毒疫情的影响，电商直播迎来飞速发展，越来越多的主播、商家、机构入场，开始了全民带货时代。2020年直播行业用户规模为6.17亿，短视频用户规模进一步增长至9.27亿。
作为一家拥有稳固而庞大传统渠道的企业，养元饮品从去年开始便不断革新终端渠道。纵深拓展、扁平运作，传统渠道持续通过下沉和纵深拓展手段，增强产品在市场的渠道渗透能力，快速完成全国便利店连锁覆盖；同时，更针对当前市场各种新兴场景消费需求，开拓新兴渠道市场。
据悉，在线下渠道，养元饮品紧跟市场复苏进度，不断优化旺季营销工作及渠道建设工作，梳理现有各区域市场经销体系，持续做强线下传统流通、商超渠道，稳固现有布局。
在线上，养元饮品稳步推进电商平台，发力拼多多、抖音、快手等社群团购、直播电商渠道，并与专业的代运营公司合作，通过精细化运营，在流量、内容、设计、推广、会员、客服等维度实现了优化与升级，同时搭建新的仓储体系，提高了消费者购物体验。形成线上、线下全域营销网络，最大化满足消费者即时消费需求。
据民生证券研报分析，在产品渠道上，养元植物奶系列将在下半年面世，其植物奶系列分别布阵全市场渠道，分别将不同的两款产品投放于自身优势的三四五线渠道，和走向高端市场的一二线渠道，养元饮品代理的红牛安奈吉则将一同巩固企业在上线市场的发展。
研报显示，在费用配合方面，今年养元将倾向于匹配日常饮用属性推动费用常态化投放。以新业务“三驾马车”（两款系列植物奶+红牛安奈吉）有望于今年贡献5-10亿体量级的收入，在养元饮品今年收入体量中占据10%左右的比重。目前，养元饮品的六个核桃系列已经拥有了基本稳定的市场，偏向功能化、高端化的2430、六个核桃+系列等产品有望形成补充，对养元饮品下半年市场营销形成看好趋势，有望逐步带来业绩增量。
对此，养元饮品表示，2021年，养元饮品将不断革新生产技术，强化科研创新转化能力，充分发挥外部力量与企业内部相结合的技术研发优势，引领植物蛋白饮品行业可持续发展；并将在个性化、健康化、功能化的消费大潮下，不断进行产品创新升级，全面布局新产品、新品类，实现新一轮的增长。
在变幻莫测的市场大环境下，实现终端消费渠道多元化发展，很可能为以消费者需求为中心的养元饮品带来新增长。长远来看，养元饮品能够在以自身革新应对市场的多种可能，以变革迎变局，相信只要时机成熟，养元饮品必将迎来下一个发展高峰，未来可期。