来源 :百合股份2024-10-17
随着人们对健康生活方式的不断追求，养生理念正在经历一场深刻的变革。10月24日，百合股份将在新营养年度趋势大会上，带来题为“国潮养生新趋势：药食同源市场的崛起”的分享，展现对行业趋势的一次深刻洞察。
Part.01
药食同源市场分析
随着现代食品科学技术的发展和大众健康意识的提高，“药食同源”的理念逐渐深入人心。食疗滋补的意识在消费者中的意愿日渐强烈，营养健康食品市场涨势迅猛。
追求健康生活是消费者生活水平提升的表现，调查表明：半数以上的养生人群愿意通过滋补食疗进行改善身体健康状况。对于药食同源的消费者来说，增强免疫、养脾胃和补气益血是驱动其购买产品的三大主要因素。在市场需求的推动下，截至2022年，中国营养健康食品行业规模达到5885亿元，预计行业规模在2027年将超过8000亿元。
Part.02
传统+政策双重利好
中国是世界上最早使用“药食同源”食品概念的国家之一，强调以食补药、以药补食，这一概念对中国人来说，仿佛有天生的链接。
21世纪初至今，在国家有关部委的支持下，药食同源产业规模不断壮大。尤其是近年，在传统医学理论和现代先进科技的双重作用下，许多药食同源产品逐步走上了产业化发展道路。
8月26日，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》称，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，原有超过百个品种的药食同源目录将再次扩围。
从政策上看，近年来相关部门一直在推动试点和药食同源的目录认定。根据近几年卫健委对食药物质名单扩容发布公告的频率可以看到，食药物质名单进一步丰富，药食同源产业在政策指引下还将迎来更多的细分赛道和更大的市场潜力。
Part.03
蓝海市场机遇与挑战
在政策推动与市场需求的双重加码之下，近年来药食同源市场出现了很多爆品以及新兴品牌与产品形式。
据蝉魔方发布的市场洞察报告显示，在2024年“6·18好物节”期间，药食同源食品领域增长强劲，销售额实现了111.39%的同比增长率，药食同源食品领域正处于快速发展且竞争激烈的蓝海阶段。
药食同源市场最火热的明星产品有哪些？
行业市场中的下一个热门剂型是什么？
如何打破药食同源产品同质化现象？
怎样进一步开发药食同源的原料潜力？
产业链的附加值如何加深？
欢迎您在10月24日的新营养年度趋势大会中与百合股份一起探讨。
百合股份作为新营养领域的先行者，将与大家共同探讨药食同源市场的无限潜力和崛起之路。随着国潮文化的复兴，传统养生理念与现代科技的结合正引领着健康产业的新浪潮。欢迎大家莅临A11展位与百合股份交流合作，共同迎接国潮养生新趋势，一起见证药食同源市场的辉煌崛起。