来源 :百合股份2023-08-09
为进一步贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(第 60 号令），确保食品食品安全主体责任体系制度有效运行，2023年8月8日，威海百合生物技术股份有限公司进行了“落实总局60号令安全生产主体责任暨半年总结”会议。
会议由副总裁兼食品安全总监王丽娜主持，轮值总监李晓红、岳德航、崔锦磊及全体食品安全员全员参加。
本次会议上，食品安全总监王丽娜针对上半年落实食品安全主体责任的整体情况进行汇报，并听取了各部门的工作亮点与待改进之处；轮值总监李晓红就食品安全主体责任制体系工作的建立与运行进行汇报，明确食品安全主体责任制度框架。
目前，相关文件已投入到运行阶段，在实际运行过程中也将不断改进与优化，下半年将进一步做好风险的识别与管控，做好《每日食品安全管控记录》、《每周食品安全排查治理报告》、《每月食品安全调度会议纪要》的问题改进记录与汇总，做好风险隐患的排查治理。
轮值总监岳德航从生产安全、人员安全、设备安全、环境安全等方面对上半年落实企业主体责任制度的情况进行了汇报；针对反映的问题，汇总整理了改进措施，强调锚定各个关键控制节点，继续加强人员能力提升，做好岗位职责的培训与学习，提升人员履职能力水平。
轮值总监崔锦磊对食品质量安全演练工作情况的进行汇报，分析了产生问题的原因，提出要加强对外来人员防范意识，继续做好生产环境把控、进货查验管理、生产过程控制以及贮存交付等，做好全面质量管理；下半年工作重点将继续放在强化能力提升，做好细节管理，推进食品安全主体责任落地见效。
食品安全总监王丽娜对轮值总监的汇报进行了总结，提出要继续细化“日检查、周排查、月调度”工作，做好风险识别，要落实自查制度及OA日报上报工作，要善于发现问题、上报问题、跟踪整改问题；最后全体安全员共同签署了食品安全承诺书，明确要全面提升食品安全管理能力及食品安全风险防控能力，及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。
自2022年11月1日国家市场监督管理总局令第60号实施起，威海百合生物技术股份有限公司一直积极响应学习，贯彻落实总局令要求，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，设立全链条验收标准，健全食品安全主体责任制，延展监管深度，强化食品安全风控措施。
通过此次“落实总局60号令安全生产主体责任暨半年总结”大会，百合股份进一步加强了食品生产企业落实主体责任意识，通过问题分析与工作计划的梳理，更有力地保障食品安全主体责任制度的落实与执行。