来源 :子弹财经2023-09-19
9月19日消息，近期紫燕食品与烤鸭品牌京脆香举办了战略合作签约仪式，紫燕食品战略投资了京脆香，双方将在供应链建设、门店招商等多个关键领域展开深度合作。
紫燕食品是A股上市公司，该公司在今年5月份刚刚进行了董事会的换届选举，该公司的创始人钟怀军卸任公司董事长一职，由其女婿34岁的戈吴超接班，此前戈吴超已经是该公司的总经理。此外钟怀军之子，28岁的钟勤川也升任公司副总经理，他间接持有公司的股份，是公司实际控制人之一。
紫燕食品战略投资京脆香，也是戈吴超上任公司董事长之后的首个大动作。
据紫燕食品的2023年半年报显示，该公司上半年实现营业收入17.43亿元，同比增长6.48%，该营收增速低于去年同期的16.52%。上半年实现归属于上市公司股东的净利润为1.796亿元，同比增长55.11%。
紫燕食品上半年的夫妻肺片销售额为5.44亿元，营收占比31.59%，整禽类产品销售额为4.39亿元，占比25.51%，香辣休闲类产品销售额为1.66亿元，占比9.67%。其他鲜货产品销售额为3.32亿元，占比19.3%。该公司的预包装及其他产品实现销售额1.69亿元，占比9.8%。包材实现销售额4015.37万元，占比2.33%。加盟费、门店管理费的销售额为3086.92万元，占比1.79%。
紫燕食品最早起步于钟记油烫鸭，后又做起紫燕百味鸡，并逐步将产品扩展到佐餐卤制品领域。
再看京脆香烤鸭品牌，尽管该品牌主打的是新派京制烤鸭，但该品牌的母公司是上海筑创餐饮管理有限公司，该公司的实际控制人是陈庆美，该公司走的是加盟连锁经营模式。
上海筑创餐饮管理有限公司成立于2017年9月18日，至今刚好6年时间，窄门餐眼平台显示其旗下的京脆香烤鸭门店目前有98家，其中门店最多的城市是上海，有56家，其次是江苏21家，浙江9家，他们并没有在北京开业的门店。
此外， 京脆香今年以来遭遇多起诉讼，其中多起是特许经营合同纠纷，即加盟纠纷，都是由个人向法院起诉上海筑创餐饮管理有限公司的案件。目前这些纠纷的开庭日期最晚已经排到了今年11月2日。
看来京脆香及其管理层未来在加盟扩张的时候，还需要与加盟商有更好的接洽方式和管理措施，确保后期双方不会因为太大分歧而产生诉讼。紫燕食品也有加盟管理经验，在这方面可以对京脆香有所帮助。
截至9月19日收盘，紫燕食品的股价为23.26元/股，对应的总市值是95.83亿元。