来源 :广州酒家集团2025-05-08
“五一”期间，广州酒家集团深入贯彻落实国家扩大内需战略部署，紧抓消费旺季与广交会契机，多向发力推进文旅商深度融合发展，开展一系列多元化促消费活动，不断挖掘消费增量，推动假期销售业绩再创新高。
餐饮板块：
文化赋能打造品质体验
广州酒家、陶陶居等餐饮店紧抓假期消费高峰，纷纷推出时令新品、加强优惠促销、升级消费场景，全力为消费者打造更高品质的节日用餐体验，带动营收与客流均实现双位数增长。广州酒家聚焦“美食+文旅”联动，创新推出融合广州历史文化内涵的“羊城花宴”，以美食诠释广州的自然与人文之美；同步上线春日限定尝鲜套餐，打造假日欢聚专属美味体验；借势展会经济，推出广交会来宾专属优惠，吸引大量境外采购商和参展人员到店消费。陶陶居上新梅菜干焖猪手圈、鸡汤白玉藏珍菌、十年陈皮榄汁脆鳝片等夏季限定菜式，同步推出经典粤剧献唱和会员消费抽奖“黄金小锦鲤”等引流活动，精心打造融合岭南特色文化的广府美食地标。
图/广州酒家推出“羊城花宴”
图/推出广交会宾客专属优惠
图/陶陶居夏季新品
图/餐饮门店座无虚席
食品板块：
节令新品热销引爆市场
立足岭南饮食文化根基，紧扣现代健康消费趋势，加速新品创新研发与迭代升级，全力打造具有代表性的节令美食及广府手信。广州酒家上新滋补糖水“金桂铁皮石斛段木银耳羹”，精选古田段木银耳与桂林金桂，搭配石斛莲子，胶质丰富、清润养颜，自4月上市以来即成爆款，销量突破30万盒；焕新推出“先熬汤，再裹粽”的“靓汤粽”系列产品，创新融合广府老火靓汤与传统裹粽工艺，其中“人参乌鸡靓汤粽”荣获中国粽子文化节全国粽子技艺大赛一等奖。陶陶居厚植岭南饮食文化精髓，严选岭南特色食材，融合时令鲜果与传统糕点制作工艺，推出荔枝酥、金桔果仁酥、黑金凤梨酥等岭南佳果系列产品，构建独具广府特色的手信产品矩阵，自今年上市至今销售额近百万。
全域营销：
线上线下联动促增长
线上线下各营销端口协同发力，打造多样化促销矩阵，有效激活消费市场活力，节日期间广式手信礼盒销售增长超20%。广州酒家推出“趣叹早茶开袋赢真金”等活动，提升消费体验感与参与度；近240间利口福连锁店同步开展“广之礼”系列手信满减活动，带动伴手礼销售节节攀升。广州酒家、陶陶居电商旗舰店纷纷推出“五一”专属特惠，以“限时立减10%”叠加店铺“第2件5折起”等大促回馈广大消费者，推动销售额大幅上涨。广州酒家粽子产品销量稳步上涨，入选天猫百亿补贴粽子热销榜TOP2、粽子好评榜TOP5，黄油鸡蛋卷跻身天猫礼盒装饼干回购榜TOP5。
图/利口福连锁店人气火爆