今日，海天味业（SH603288，股价75.08元，市值3479.1亿元）大幅低开，截至收盘，跌幅达9.35%。
有意思的是，海天味业大幅下跌的同时，千禾味业（SH603027，股价16.59元，市值159亿元）却涨停了——今日一开盘就封上涨停板。虽然上午曾有一瞬间打开涨停，但是随后又封了上去。
作为调味品的龙头，海天味业是不少基金重仓的标的。Wind数据显示，截至二季度末，共有73只基金前十大重仓持有海天味业，持股总市值超过40亿元，不过持股占流通股的比例并不算高，仅有0.98%。相较而言，截至二季度末，持有千禾味业的基金数量更少，仅11只，持股市值仅约为5000万元。
海天味业逼近跌停
为不少基金重仓标的
近日，海天味业深陷添加剂“双标”风波。昨日公司再次发布了澄清公告，“海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。”
但投资者似乎并不买账，早上一开盘，海天味业就大幅低开，截至收盘，跌幅达9.35%。
作为调味品的龙头，海天味业是不少基金重仓的标的。Wind数据显示，截至二季度末，共有73只基金前十大重仓持有海天味业，持股总市值超过40亿元，不过持股占流通股的比例并不算高，仅有0.98%。
从持股市值来看，截至2022年二季度末，共有9只基金持有海天味业的市值超过1亿元，具体如下：
从这9只持仓市值较多的基金来看，有5只为被动指数型产品，涉及的主要是消费类基金。众所周知，指数型产品更多的是跟踪指数，配置上属于被动配置。
知名基金经理近两年持续波段操作
再从主动管理型基金来看，这部分属于基金经理的主动配置。整体来看，截至今年二季度末，主动型基金经理对于海天味业的配置并不算多。
其中，持有市值较多的是泓德丰润三年持有。Wind数据显示，截至二季度末，该基金共持有660.78万股，持仓市值接近6亿元。不过随着市场的调整，如果进入三季度未减持的话，那么持仓市值已有明显缩水。
值得一提的是，该基金的基金经理为知名基金经理邬传雁。从过往来看，邬传雁对于海天味业一直都非常看好，除了泓德丰润三年持有该股，其管理的泓德远见回报、泓德丰泽、泓德致远同样也有重仓。
其中，泓德远见回报更是早在2017年就已经开始持有海天味业。2017年二季度末时，该基金还仅持有31万股，排在重仓股第26位；随后持续加仓，海天味业也长期处于其前十大重仓股中；2020年一季度末时，一度成为第一大重仓股，占基金净值的比例达10.17%。
虽然邬传雁长期看好海天味业，但是近两年的波动操作非常明显。2020年四季度末时，泓德远见回报持有海天味业399.93万股，但到了2021年一季度末时，持股数量大幅减少到了162.69万股。随后到了2021年三季度末时，持股数量又上升到409.61万股；2021年四季度，持股数量降到了227万股；到了今年二季度末，又进一步降到了167.89万股。
千禾味业开盘涨停
此前披露零添加产品销售占比超5成
经过海天味业“双标”风波后，零添加调味品引来了市场的广泛关注。今日（10月10日）开盘，海天味业股价开盘跌超8%。千禾味业股价则一字涨停。
记者注意到，9月27日，千禾味业股价大涨8.05%。次日，便有投资者提问公司出售的零添加酱油销售量如何？在公司酱油销售中占比为多少？
图片来源：每经记者朱万平摄（资料图）
对此，公司回复表示，目前，零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上。
据2022年半年报，千禾味业上半年实现营收10.15亿元，同比增长14.56%；净利润为1.19亿元，同比增长80.56%。分产品来看，酱油产品实现收入6.04亿元，同比增长10.47%；食醋产品实现收入1.74亿元，同比增长19.81%。
值得一提的是，9月27日至今，千禾味业股价涨幅达19.18%。