来源 :湖南新五丰2024-10-17
按照农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》《关于做好生猪屠宰质量管理规范》实施工作的通知》（农办牧[2023]32号）和《湖南省贯彻〈生猪屠宰质量管理规范〉实施方案通知》(湘农发[2024]16号）要求，湖南省农业农村厅近期公布了2024年生猪屠宰质量管理规范首次检查通过企业名单（第一批），湖南新五丰股份有限公司所属湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司位列名单第一位。
《生猪屠宰质量管理规范》是农业农村部根据《生猪屠宰管理条例》有关规定制定，自2024年1月1日起施行。该规范是我国畜禽屠宰领域的首部质量管理规范，明确了质量管理制度建设要求、质量安全责任和人员要求、厂房和设施设备要求、屠宰管理操作要求、配套管理要求，为生猪屠宰质量管理提供了基本准则，对保障生猪产品质量安全、维护生物安全具有重要作用。
下一步，广联公司将以生猪屠宰质量管理规范首次检查通过为契机，推动生猪屠宰工艺提档升级，不断提高肉品加工能力和质量管理水平，保证老百姓舌尖上的安全。
