伊利股份取得一种饮料及其制备方法专利，能够提供低糖且含有乳矿物盐营养物质的饮料

　　据国家知识产权局公告，内蒙古伊利实业集团股份有限公司取得一项名为“一种饮料及其制备方法“，授权公告号CN112544830B，申请日期为2020年9月。

　　专利摘要显示，本发明提供一种饮料及其制备方法。本发明的饮料含有乳矿物盐、食品级酸、甜味剂以及水，其特征在于：含有乳矿物盐0.05?0.3wt％，所述食品级酸与乳矿物盐的重量比为1:1?4:1，所述食品级酸包含乳酸和柠檬酸，乳酸和柠檬酸的重量比为1:1.5?1:4。根据本发明，能够提供低糖且含有乳矿物盐营养物质的饮料，该饮料同时具有澄清的饮料特质，并且协调的酸甜口味，柔和的口感，具备低糖低能量的特性和源自于牛奶的营养素乳矿物盐。经感官测试和脑电波测试，确定可以带给人们愉悦的体验，具有较强的市场前景和实用性。