4月27日，妙可蓝多发布2026年一季度财报。公司一季度实现营业收入16.26亿元，同比大幅增长31.81%，这已是妙可蓝多连续两个季度同比增长幅度超过30%。扣除股权支付影响后，公司实现归属于上市公司股东的净利润8427万元，同比增长2.28%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7270万元，同比增长11.94%。
利润方面，归属于上市公司股东的扣非净利润同比略降1.48%，其主要原因在于2026年第一季度股权激励费用摊销影响。如果剔除这笔股权激励费用摊销，调整后的归母净利润实际为同比增长。而更核心的、反映主营业务盈利能力的指标——扣除非经常性损益的净利润，则同比增长高达11.94%。扣非后净利表现了公司真正依靠实际经营赚钱的能力，这恰恰是公司内部践行“极致成本”战略，实现环节打通，提升经营效率取得良好成效的直接表现。
营收与扣非净利润同时实现双位数增长，妙可蓝多取得了2026年业绩开门红。在蒙牛集团的赋能加持下，一季度，妙可蓝多C端、B端业务同步实现超20%的增长，成为公司业绩的核心主盘。
1、C端消费依然是中国奶酪扩大认知提高渗透率的主阵地
妙可蓝多面向C端的产品包括两方面，其一是奶酪休闲零食品类；其二是面向家庭餐桌的可烹饪或配餐品类。比如黄油、马斯卡彭、马苏里拉等等。面向家庭餐桌的类目与面向B端餐饮企业的产品基本类似，但在包装份量更小，使用也更便捷。
根据2024-2025年的行业数据，中国奶酪市场结构呈现明显的B端是消费量主力、C端消费频次更高的特征。据统计，C端奶酪消费市场规模大约在100亿，而B端大约在300亿。虽然从总量上来说B端需求大于C端，但是奶酪通过零食以及家庭烹饪的高频触达，及大地教育了市场，可以说首先是大量以休闲零食状态呈现的奶酪产品渗透，才让更多中国消费者认知奶酪并在其他多维场景下养成吃奶酪的习惯。
从2025年开始，妙可蓝多加大了在C端面向成人奶酪产品的创新迭代力度，同时进一步精耕渠道，强化构建奶酪卓越营养的心智认知标签。形成“产品+渠道+营销”的三维协同，开拓新的C端增量空间。
在面向C端的产品维度，公司加强聚焦，在儿童基本盘方面精简SKU，经典产品升级迭代，实现存量焕新。同时推出功能更显著，主打蛋白+奶酪钙的功能性产品。另一方面，着重面向成人端强势发力，紧扣健康属性，贴身运动场景，构建满足职场充饥、自我犒赏、品质家餐的清晰独特卖点，实现增量开拓。
公司持续推进新产品矩阵的优化与迭代。针对明星产品——包括功能性价值的“捷捷高液体奶酪钙”、跨界零食“奶酪坚果脆”以及经典产品“奶酪小三角”——深入消费场景，持续优化产品口感、营养配比与包装体验，使其不仅稳固原有客群，更成功吸引新一代健康零食消费者。这些新产品正强势构筑起公司除奶酪棒外的第二、第三增长曲线，为公司贡献不断攀升的销售收入。
在渠道开拓方面，践行“存量深耕”与“增量开拓”并举的策略。一方面，在传统KA卖场等核心渠道持续精细化运营，通过陈列优化、促销创新与终端服务强化，充分挖掘现有渠道的销售潜力，稳住市场基本盘。另一方面，积极布局并加大资源投入于新兴渠道，包括内容电商、零食量贩、即时零售、高品质零售门店等，快速触达更细分、更年轻的消费群体，开辟新的增长空间，形成渠道网络的全覆盖与动态平衡。
2、B端业务依托蒙牛优势，持续做精做深提高专业价值
B端业务正在成为妙可蓝多重要的新增长点。B端的高速发展为公司长期发展带来三大隐形价值：
第一，提升了公司对原制奶酪以及稀奶油黄油这些深加工乳制品的研发生产能力。B端产品是面向C端一系列再制产品的重要原料。唯有在B端形成自主核心技术及产能优势，C端产品才会有稳定的供应链以及性价比，这是有形价值。
第二，大量B端专业级选手的选择和信赖，提升了公司的品质及信誉，这是无形价值。尤其对于大量市场知名度高、门店规模广的连锁烘焙、茶咖以及中西餐企业而言，选择妙可蓝多B端产品成为极强的卓越品质和高质价比信任背书。
第三，B端的产品成功，以及B端围绕着奶酪+中西餐的创新菜肴以及创新吃法不断成熟渗透，会极大地促进奶酪在整个餐饮领域的深度应用，进而有效带动奶酪被更多中国的家庭主妇尝试，真正让奶酪从休闲零食进入到一日三餐。
2026年，妙可蓝多进一步强化B端的努力：一方面，在产品侧，加大自身的研发创新生产和对B端大客户的贴身服务能力。尤其是加强与蒙牛资源的对接，利用集团的奶源供应链及研发优势，提升妙可蓝多在原制奶酪以及稀奶油、黄油等品项的技术实力，同时进一步扩大品类的市场竞争优势。
另一方面，进一步深化对B端客户的服务与开发，从“供货商”升级为“解决方案合伙人”。
公司通过研发共创与定制服务构建竞争壁垒，以此提升客户粘性并挖掘存量价值。比如，针对连锁餐饮客户，公司主动介入产品应用端，通过“奶酪+菜品”的共创模式，帮助客户提升菜品附加值，同时将自身植入爆款菜单。另一方面，依托蒙牛系的产能与研发优势，实现柔性定制供应链。针对不同餐饮业态，如茶饮、烘焙、西餐等推出量身定制的产品矩阵。从标准化的马苏里拉奶酪碎到适配特定奶盖配方的奶油芝士，通过满足客户的特殊规格与成本需求，构建难以替代的供应链护城河。
第三，在B端积极开展面向专业用户的传播推广，在专业场景下建立专业奶酪的心智认知。
为了扭转B端品牌“隐形”现状，妙可蓝多通过积极的行业级曝光，向餐饮从业者（B端决策者）展示其专业实力。比如，高频亮相中国国际焙烤展（Bakery China）、酒店及餐饮业博览会等专业展会。在展会上不仅展示产品，更设立“西点、披萨、中式烘焙”等出品区，由专业厨师现场演示应用方案，直接向B端客户证明其产品的拉丝效果、稳定性和适配性。
深度联动汉堡节、咖啡节等垂直活动，并作为“官方推荐奶酪品牌”进行资源置换。这种“产品+场景”的绑定，不仅直接拉动了活动期间的B端订单，更让终端消费者在美食体验中建立品牌认知，形成“B端看技术，C端看品牌”的双重背书效应。
通过上述组合拳，妙可蓝多希望在2026年实现B端业务的“量利双增”：既通过定制化服务提升毛利，又通过“B端朋友圈“扩张放大业务底盘，最终巩固在全渠道的龙头地位。