来源 :东方集团2021-10-13
【东方集团现代农业及健康产业】8月10日，东方集团股份有限公司（600811.SH）旗下全资子公司哈尔滨福肴食品有限公司（简称“福肴公司”)高水分植物肉项目入选“2021年度黑龙江省重大科技成果转化项目”，成为17个入选项目中唯一的食品类项目。10月11日，该项目的支持资金850万元已由哈尔滨市方正县财政局下发至福肴公司，助力福肴坚持科技创新，专注技术成果落地，稳健迈入下一发展阶段。
此前，为大力促进高新技术成果产业化，黑龙江省科技厅会同省财政厅联合组织遴选出“2021年度省重大科技成果转化项目”，重点支持具有前瞻性，正处于中试熟化、试生产或产业化初始阶段的高新科技成果转化的项目。此次省重大科技成果转化项目资金总额，从以往每年的5000万元增加到1.47亿元规模，旨在调动企业科技成果转化积极性，充分发挥企业创新主体作用，进一步畅通研究开发、中间试验、成果转化的渠道，加快推进科技成果转化为新产品，催生新产业，形成新的经济增长点。经专家严格评审，省政府批复，福肴公司高水分植物肉项目在近130个申报项目竞争中脱颖而出，成功入选。
此次850万元的支持资金是对福肴公司继续深耕于科技成果转化项目的鼓励，更是对东方集团长期致力于科技创新的肯定。东方集团于2010年开始进行高水分植物蛋白肉研究，是国内最早在该领域投入研究的企业之一，旗下福肴公司是截止目前国内唯一全产业链高水分植物蛋白肉全套解决方案供应商。福肴公司创造性地立足于新兴植物肉产业，实现100%自主研发，采用双螺杆高水分植物蛋白肉研发与装备集成专利技术，突破性地将植物肉水分含量提高至动物肉相同水平，开发出零胆固醇、低脂肪、高蛋白的高水分植物蛋白肉产品。中国工程院院士、国家质检总局首席研究员等各专家通过严格鉴定，认为福肴食品科技成果技术复杂度高、系统研制难度大，具有较高的自主创新性，项目总体技术达到国际先进水平。
福肴公司植物蛋白肉佳肴宴
公司高水分植物蛋白肉项目计划总投资1.57亿元，已完成一期投资超过5000万元，于2021年7月30日建成国内第一条年产5000吨高水分植物蛋白肉生产线。福肴公司依托黑龙江本土生长的绿色非转基因优质农产品为植物肉产品主要原材料，应用新技术，助力黑龙江省农副产品精深加工产业和县域经济高质量发展。
创新致远，砥砺前行。福肴公司将高效利用此笔政府支持资金，持续投入研发和扩大产能，坚持创新技术引领，立足科技成果转化，出品更加优质的高水分植物蛋白肉产品，坚持低碳、绿色、健康的发展理念，为中国食品深加工领域的创新发展贡献来自福肴的坚实力量，向全国、向世界展现中国植物蛋白技术研发及应用的活力和实力！
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