近段时间，水井坊·井台美学盛典活动陆续在各地上演，引起业内的广泛关注。活动以“酒中美学，美在酒中”为主题，营造中国传统美学与酒中美学共融的沉浸式体验，让人们感受到了“酒中美学”的深刻内涵和独特魅力。
作为中国白酒“第一坊”，水井坊植根于源远流长、博大精深的中国传统美学，融合了传承600余年的美学精髓，不仅闪耀着人文智慧，蕴含着极致追求的匠心，更在赓续传统、继承融通中展现出对于求新的渴望和创新的胆识，链接起人与人之间最美的情感。在白酒行业身处调整期的当下，水井坊凭借对于高端定位的洞察和品质信仰的坚守，实现了2023年第三季度业绩的逆势上升。
而水井坊·井台则通过美学盛典等一系列品牌动作，不断深究中国传统美学，诠释和升华酒中美学内涵，与时代共情共鸣，有望在即将到来的春节旺季让更多人领略“美学，无处不在”的奥义。
美学引领行业向上
在白酒业内，行业整体进入调整期已经是广泛共识。根据中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》，对于2023年下半年的白酒市场，51.43%的行业从业者保持“谨慎乐观”的心态，认为对下半年白酒市场应“保持谨慎”的占比34.29%。
在这样的背景下，水井坊·井台美学盛典的举办，有着不一样的意义。
从其活动内容来看，水井坊·井台贯穿始终想传递的是：美学早已无处不在，是人文智慧对创造的渴望，是人与人之间真挚的情感，也是对极致的坚持。
这在其通过时下前沿AI技术与李白、苏轼、王阳明等历史美学巨匠跨时空交流的环节中，体现得淋漓尽致。
正如苏轼在活动“现场”所说：“人生啊，就像这杯酒一样，有着芸芸众生的故事。命运将我置于何地，我便在那里享人间烟火，观世事百态，但不论我身在何处，是朋友、家人、爱人的温暖相携让我始终相信人间美好。”
不仅是苏轼，王阳明所颂扬的“古往今来，能有所成者，无非是将心念付诸行动，并将其做到最好的人”，李白所畅想的“与挚友共同携手，一起发现生活里新的可能，找到看待事物新的角度，探索生命里新的道路”，都传递出积极向上、追求美好的信心和引领。
这些思想和情感，凝练成一个深刻的美学精神：“从古至今，美学都无处不在，是鼓舞人们的力量和灵感”。
目前正处于经济复苏的关键期，行业也进入调整期的背景下，显得尤其重要。水井坊把脉市场发展趋势和消费需求变化，落定“美学”这个时代之锚，从美学精神出发向更多消费者传递美好生活的信心，激发消费的同时，也为行业破解发展瓶颈、穿越调整周期提供了新的思路。
创新破局市场挑战
当前白酒行业竞争的复杂性、不确定性前所未有，也是时代在给予行业和品牌的挑战中不断注入新的“变量”，惟有不断创新，才能找到自己的立足之地。
而在水井坊·井台美学盛典中，无论是携手中国东方演艺集团呈现首个酒行业品牌与国家院团合作的多媒体沉浸式舞台剧《醉锦图》，还是紧扣人工智能的革新式进步，通过AI对谈让人们看到数字化手段是如何带来穿越古今、跨越虚实的交流，都丰富与延展了水井坊“酒中美学”的实践，为观众呈现中国传统美学与酒中美学交织共融的理想状态。
此外，作为中国高端白酒市场开创者，水井坊·井台不仅开创了浓香白酒“一独双香”的崭新工艺，也开创了“酒中美学”。在进一步巩固井台核心大单品地位的同时，水井坊积极完善井台产品线，在井台酒中美学的基础上推出新作——井台逸品，品质上将更高年份的基酒与稀缺的老酒相融合，延续“井台”酒体甘甜、饱满、润泽特点的同时，更添飘逸；内涵上则以超然、自由与豁达的心态和闲适不拘、充满逸趣的生活方式，传递给人们美好生活的信念。
这些都是水井坊洞察到传统单一营销模式越发进入瓶颈期，个性化定制、多元化体验成为新时代标准后，从场景创新到需求创新迭代深化的具体实践。
未来发展趋势看好
水井坊应对行业变局与市场需求的举措也不仅仅体现在美学盛典这一个活动上。
水井坊于今年第三季度营收20.62亿元，同比增长21.48%，净利润8.2亿元，同比增长19.61%，实现营收、净利润均双位数增长。业绩的逆势提升，离不开其符合时代性的美好酒体风味、富有人文底蕴的品牌内涵、以及在管理生产端的严谨匠心精神。
面对白酒市场“堰塞湖”状淤积的当下，水井坊自2022Q1至2023Q1连续五个季度战术性控量，缓解渠道压力，使得销售情况开始进入良性发展。
在To C方面，水井坊坚持推进高端品团购体系建设，同时，水井坊也通过“白酒学坊”、美学体验馆等一系列举措发力消费者培育，让消费者有机会学习和了解白酒基础知识，沉浸式体验水井坊的品牌和产品之美。
在即将到来的龙年春节，业内普遍认为，根据此前白酒市场动销不畅的情况，此番旺季营销竞争将前所未有地激烈。酒企们必定不断用创新策略和跨界资源联动，扩大品牌触达边界，激活与消费群体的交互模式。
此次水井坊·井台美学盛典，不仅从声量上为水井坊·井台的春节营销提前铺垫，更在消费者既追求品质价值也追求情绪价值的春节，提前让消费市场看到水井坊产品的丰富美学内涵，让水井坊·井台系列与人们心目中春节期间亲朋团聚、共贺事业的高品质好酒形象更为契合。