白酒市场，谁主沉浮，几十块一瓶的全兴大曲摇身一变就有了几百块一瓶的水井坊，“外资”注资后，水井坊以“第一坊”之名华丽大变身，完成了低端到高端的蜕变!
全兴大曲终究还是败给了“外资”
90年代的全兴大曲非常有眼光，推出了第一款高端酒水井坊，成功在中国打响了第一枪。
但是好景不长，在获得了各个羡慕眼光的同时还受到了“外资”帝亚吉欧公司的窥探，经过了多年的拉锯战，全兴大曲最终还是接受了外资的注入，水井坊的控制权自此易主。
10年换5个老总确定水井坊营销最终战略
将水井坊收入囊中的外资，第一件事想的就是赚钱，为此10年换了5个老总之后最终确定了最后的战略。
于是就有了铺天盖地的广告，水井坊在过去的十年间，投入的广告费用竟高达33亿元。当然高投入的同时也带来了高收益，33亿元带来140亿的销售量，怎么算都是不亏的。
水井坊这几年：除了酒卖得越来越差 别的动作都很多
但是水井坊的前身是以全兴大曲为根基发展的，相比茅台、五粮液来说，底蕴上还有所不及，而且产品线也有些单一，面对这两者的竞争是很难招架的，慢慢的市场占有率在下降，但“外资”自然不会放弃好不容易养大的产品名声，只是首先想到的是从包装下手，可惜，销售额并没有很大的涨幅，只得另寻发展途径。
白酒发展最忌“作”
纵观现在的白酒市场，虽然像水井坊这样由外资控股的白酒品牌并不多，差不多算是个例，但是像水井坊这样品牌影响力大，后面没有及时调整发展规划，进而失势的品牌不在少数。
像陕西西凤酒，如果不是市场上出了那么多的贴牌酒，导致自毁品牌，相信现在的高端线早就已经搭建完整了，也不至于现在这么被动，令人惋惜。
还有山东秦池酒如果没有出现川酒勾兑，相信现在肯定不会比景芝差。如果这些都能像茅台一样，打好基本功，做好品控和跟上市场的营销，可能现在的路会更加好走。
再说了，现在随着市场的逐渐发展，人们对于白酒的认知也在提高，不仅仅是在意价格决定品质，更在意的是价格是否匹配品质。
就像市场上出现的那些“假老酒”“老假酒”之类的，已经骗不了现在的消费者了，只有踏踏实实地做高品质的白酒，才会在这条道路上越走越远，就像下面这2款白酒，就是这样，虽然现在名气不大，但是只要是喝过的酒友们，无一不给好评，你看你喝过吗?
赊店老酒
这是一款52度的浓香型豫酒，虽然这款酒在全国并不红火，但是这款酒正是河南的五朵金花之一。
采用传统古法酿制，赊店当地优质的粮食，使用百年老窖池，酿出的酒自然不会差。
虽然这款酒的基本款酒瓶比较简约，但是入口非常的绵甜细腻，中段有粮糟跟窖泥的复合型香味，下咽顺滑无负担，回甘有果香味，喝完不口干，舒服极了。
风云酱父 封藏酒
这是一款53度的酱香型贵州酒，虽然在全国还未有太大的知名度，但是在贵州本地可是有着“小茅台”的美称。酿酒人是李长寿，酱香之父、茅台老厂长李兴发的嫡子。
说起李兴发，就不得不提茅台，当时的茅台酒厂面临着酒质不稳的世纪难题，要不是李兴发迎难而上研究发现了酱酒的三大典型体，从根源把茅台的酒质不稳的难题解决了，所以被茅台尊称为“茅台终身荣誉厂长”，还被授予了国家特殊津贴。
退休后的李兴发将自己的毕生所学如数传授给儿子李长寿，指导儿子进行酿酒。
这款酒就是严格按照大曲坤沙工艺进行酿酒，甄选贵州小红粮，引水赤水河。经过蒸煮，发酵，多轮次取酒等一系列的工序之后还要窖藏5年后，才能跟12年老酒勾调。
酒体略泛微黄，开瓶不仅有浓郁的酱香还有扑面而来的陈酒香，入口酱香幽雅，中段的焦糊香很是沁人，喝完舒服极了，真不愧是老戏骨李建义都喜欢的酱香酒。
你还知道哪些不错的白酒?